難忘寒夜里病痛中房東嫂子的那碗手搟面
遠(yuǎn) 方
從小至今，吃過好多種面。小時候特別愛吃一種老家人叫圪答子的面，長大外出后才發(fā)現(xiàn)大部分地方人們叫面片兒，老家的白切面有的地方叫澆湯面。最常見的也比較省事的是擱鍋面，根據(jù)切的形狀又分短面、長面、寬面、細(xì)面、柳葉兒面，手揪的叫面片兒。有意思的是我們這一帶的人叫喝面，外地人一般叫吃面。單從字面意思看，就覺得喝面意味著湯多一些，而吃面大概是面多一些。
多少年，到過多少地方，吃過多少種、多少次面，最難以忘懷的，在我眼前不時浮現(xiàn)的，甚而覺著至今時時升騰著香氣的，是三十八年前在呼和浩特市十中上學(xué)時，榆林村房東嫂子的那碗熱氣騰騰、泌人心脾的手搟面......
那年的秋天，離開家鄉(xiāng)，遠(yuǎn)去呼和浩特市第十中學(xué)上學(xué)。班里一百多人，需要住宿的同學(xué)居多，校內(nèi)宿舍緊張，老師幫我們聯(lián)系租住當(dāng)?shù)赜芰执宓霓r(nóng)戶家住宿。住的是和農(nóng)戶并排著的老式鍋連炕。同住一個大炕的另五名同學(xué)是理科班的，只我一個是文科班的。說是炕，因老鄉(xiāng)平時用作糧房，所以幾乎不過火，地下還堆放著房東家的糧食、雜物等。
北方的冬天格外寒冷，不過火的土炕夜里凍得難以入睡，有時幾個同學(xué)就到村里的場院里抱一些秸草塞進(jìn)灶臺燒幾把火，掀開蓋的鍋烘出些許熱量烤一會兒，叫逼干鍋，趁著熱乎勁兒入睡感覺到了點兒暖意。
一個大雪紛飛，陰冷潮濕的下午，我生病回到住家，渾身發(fā)冷，頭痛欲裂。無奈地蜷縮在被窩，腹內(nèi)饑腸鹿鹿，身體發(fā)燒更覺凍得在不停發(fā)抖，干脆用被子蒙住頭，試著看能否暖和點兒。迷迷糊糊中，聽著“吱呀”一聲門響，又覺有人掀開被角，輕輕拍拍我肩膀，“小兄弟，咋，病了？”“起來吃碗面條，吃上顆藥！”我堅持著爬起來，一陣飯香撲鼻而來。嫂子遞過一碗熱氣騰騰的面條，手掌心托著一顆藥片。嫂子那敦厚的身影，粗壯的臂膀，烏黑的濃發(fā)，紅撲撲的臉龐，黑汪汪的大眼，宏亮的大嗓門，像極了老家的四妗，那親人般的微笑抑或是慈祥的母親在看著我？
昏昏沉沉中顫顫微微接過面碗，挑起面條，白的似雪，細(xì)的如線......大口吃著面條，看著嫂子出去的背影，不由鼻子一酸，淚花兒和著面的清香氣兒在眼眶打轉(zhuǎn)......
那柔滑細(xì)柳的面條，胡油熗成金黃的蔥花兒、扎蒙花，細(xì)嫩的肉絲、土豆條，還有面湯上浮著的油花兒、生蔥沫，飽了我的胃，熱了我的身，也溫暖了我饑寒交迫中病痛的心......
飯后，我拖著疲憊的身驅(qū)過嫂子家去要找水洗碗，嫂子用她那圓而厚實的大手一把搶過碗丟在鍋里，“一個碗，我一起洗，快過去躺著！”說來也奇，一碗面條加一顆去痛片，病痛大大緩解，讓我恢復(fù)了健康，投入到緊張的學(xué)習(xí)中去。
此后的三十八年里，每當(dāng)我吃面條，總是不由想起房東嫂子那碗香噴噴的手搟面條，似乎再也難吃出那個味道。那種感覺，讓我深深體會到了魯迅先生《社戲》中所說的“那夜似的好豆，那夜似的好戲”的深刻蘊意。
到呼和浩特工作、生活的九年里，我曾幾次專程或順道回到榆林村，十中校址已遷，村子也舊貌換新顏，多方打聽，沒能找到房東住址，沒能再見一面房東嫂子。只依稀記著房東大哥似乎姓張？當(dāng)年在村西頭的糧庫上班。至于房東嫂子，當(dāng)年也未曾問過姓名，只覺得那會兒的嫂子看上去三十五、六歲的樣子吧？但她那敦厚的身材，粗壯的臂膀，烏黑的頭發(fā)，大眼濃眉，紅撲撲的寬臉龐和慈善的微笑在我腦海卻從未模糊......
時光如流，歲月如梭。一轉(zhuǎn)眼，三十八年過去了。算來房東嫂子現(xiàn)在有七十二、三的年紀(jì)了。她現(xiàn)在哪里？生活得還好嗎？或許再難見到這位嫂子，但我眼前不時浮現(xiàn)出她的身影，心里時時念起她！慈祥、善良、熱情的房東嫂子，讓我祝你永遠(yuǎn)幸福安康！
作者簡介：
遠(yuǎn)方，內(nèi)蒙古烏蘭察布市涼城縣人，現(xiàn)居呼和浩特市賽罕區(qū)。
文學(xué)藝術(shù)愛好者，擅長詩歌、散文、小小說、回憶錄、歌詞等體裁的創(chuàng)作。近兩年主要創(chuàng)作宣傳地方歷史文化、歌頌行業(yè)工作、頌揚抗疫精神以及抒發(fā)情感類的愛情、友情、親情等題材的民族、通俗歌曲和童謠、兒歌、民歌等。
創(chuàng)作歌詞有《呼和浩特-綠色家園》《巴彥浩特的夜》《春暖阿拉善》《大美神奇阿拉善》《浩瀚大漠等你來》《巴彥浩特的晨曦》《真情》《黃河水 岱海情》《走進(jìn)內(nèi)蒙古》《鄂爾多斯等你來》《告別》《春夏秋冬我等你》《爸爸媽媽等你們回家》《好朋友》《太陽月亮和星星》《因為有你》《相思的夢》《快樂相聚》《心在遠(yuǎn)方愛在眼前》《蠻漢山情思》《讓清晨留住黃昏》《夢醒》《感恩今生遇見你》《走進(jìn)神奇的胡楊林》《期盼春天》《小小蒲公英》《我愛蒲公英》《小湖水》《愛情是風(fēng)還是云》《做一場遺忘的夢》《光陰》《塞上天池岱海湖》《巴彥浩特的晨》《回望故鄉(xiāng)》《大愛》《詩畫歌吟》《生活的長河》《風(fēng)雨雪夜為誰等待》《滄桑歲月不停留》《重陽思鄉(xiāng)》《冬回故鄉(xiāng)》《軍禮》《只為唱出心中的歌》《草原，我永遠(yuǎn)的眷戀》《歡聚寫風(fēng)流》《為你點亮星光》《我們都是好兒郎》《父母像南來北往的雁》《火熱的初心》《追趕太陽走》《我夢中的那片黃土地》《想讓媽媽青春永駐》《多彩烏蘭察布》等《愛在輝騰錫勒》《走進(jìn)輝騰錫勒》《美麗的二胡姑娘》《記憶深處的老屋》《老屋》《大美包頭》《病房里的阿爸阿媽》《最后的嫁妝》《大黃啊大黃》《我的母親我的祖國》等。
近兩年來，總共創(chuàng)作歌詞63首。其中，《呼和浩特-綠色家園》獲2021年度呼和浩特市“文藝創(chuàng)作發(fā)展基金資助作品獎”，并在2022年呼和浩特市春節(jié)聯(lián)歡晚會、“昭君文化節(jié)”開幕式上演唱；《走進(jìn)內(nèi)蒙古》《真情》《巴彥浩特的夜》《春暖阿拉善》等幾首歌詞入選《詞曲中國》2022年“新歌大典”。
