母親的規(guī)矩
文/查生教
沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓。這是老祖宗的話。
“一塊肉，要煮熟了吃”，這是我母親的話。
我母親去世多年了，每每想起母親，就想起母親生前對(duì)我們兄弟姐妹的教育，以及做人的規(guī)矩，母親的規(guī)矩讓我們一生受益匪淺……
我家是當(dāng)時(shí)人們常說(shuō)的“半邊戶”，父親在供銷社工作，母親在農(nóng)村做農(nóng)業(yè)，教育孩子的擔(dān)子全落在母親身上，母親生了我們兄弟姐妹八個(gè)人，我是“老八”，自然受寵愛(ài)有加，但在母親的規(guī)矩面前一視同仁，“誰(shuí)違規(guī)，誰(shuí)受罰”，就是我在規(guī)矩面前也挨過(guò)不少打，其他兄弟姐妹就可想而知了。
吃、喝有規(guī)矩。我的童年、少年在農(nóng)村長(zhǎng)大，當(dāng)時(shí)農(nóng)村沒(méi)有自來(lái)水，喝的是井水，井水很潔清，熱天直接喝冷水，冬天喝熱水，但喝多少倒多少，不能倒一碗水，喝半碗倒掉半碗，被母親看到了，頭上立即要挨“一栗子”，還要被訓(xùn)斥：“冷水要人挑，熱水要人燒”，“天旱之年半碗水能救人命”，確實(shí)，最起碼是要珍惜別人付岀的勞動(dòng)。到吃飯的時(shí)候，晚輩先要擺好筷子、湯匙，把大人的飯剩好，剩飯先要用飯勺把米飯扒松散，剩到碗里的飯不能按、壓、不能冒尖，只能略高碗口，剩粥、湯時(shí)只能剩到藍(lán)邊碗（當(dāng)時(shí)農(nóng)村用的廉價(jià)粗瓷碗）藍(lán)線下一點(diǎn)，等菜上齊后才能吃飯，必須先吃口飯?jiān)賷A菜，不能動(dòng)筷子就先夾菜，吃飯不許說(shuō)話、不許搶、不許叭嗒嘴，因?yàn)槟赣H也說(shuō)“吃不言，睡不語(yǔ)”，否則，又是被母親一筷子敲到頭上了，夾菜只能夾自己面前碗里的菜，遠(yuǎn)了夠不著的菜只能讓大人給你夾，不許翻動(dòng)碗里的菜，夾到什么是什么，有次我?jiàn)A到一塊肥肉，偷偷丟到桌子底下了，引起桌子底下兩條狗搶食打架，我被母親著實(shí)打了幾下，還有吃飯時(shí)坐的姿勢(shì)，不能擠占到旁人，手臂不擱在桌上、不能碰到旁人，手要扶著碗吃飯，拿碗不能手掌托著碗，而要大拇指扣著碗邊其他手指托著碗底，是為了拿穩(wěn)碗不掉飯菜，也防止摔碎了碗，那時(shí)候摔碎一個(gè)碗要挨一頓重打（窮，沒(méi)錢(qián)買(mǎi)碗），吃完飯要說(shuō)“我吃好了，你們慢吃”，等大人吃完后再收拾碗筷，抹干凈，清桌子，之后由再由奶奶洗碗，我們自己去玩或上學(xué)去。那些年月，走親戚外岀做客的時(shí)候，母親也告誡我們要講規(guī)矩，座位要坐在靠門(mén)口、靠近過(guò)道的位置，上首座位要讓長(zhǎng)輩、大人坐，席上主動(dòng)端菜、倒茶、斟酒、敬煙，要懂“茶七酒八飯九成”的規(guī)矩，倒茶、斟酒時(shí)，左手提壺右手托壺底，斟坐在自己右邊的客人，右手提壺左手托壺底，斟坐在自己左邊的客人，完后，壺放桌上自己面前，壺嘴正對(duì)自己，壺柄對(duì)客人，看準(zhǔn)適當(dāng)時(shí)機(jī)，再給客人們續(xù)茶、加酒，吃紅喜宴上頭三個(gè)菜，不能“一”字?jǐn)[放桌上，吃白喜宴時(shí)，盤(pán)子、碗不能摞著放，一般上到第三道菜時(shí)，有人致祝酒詞、答謝詞，所有客人要站起來(lái)，酒過(guò)三巡，可以征詢客人是否添飯，絕不能問(wèn)客人“要不要飯”！席上所有一切，雙手遞送雙手接，大庭廣眾之下，處處體現(xiàn)修養(yǎng)和教養(yǎng)，不是為了顯示自己有什么了不得，而是為了自己不被別人看不起、被別人罵。
當(dāng)然，在穿衣著裳和岀行上母親也教育我們要守規(guī)矩，注意小節(jié)，母親說(shuō)：“扣子要扣穩(wěn)，帶子要系牢”，衣服在于干凈規(guī)整不在于新舊，要整潔大方，不能花里胡哨，當(dāng)時(shí)我們穿的都是供銷社削價(jià)的剩布和布頭子，買(mǎi)回來(lái)做的衣服，母親自己會(huì)做縫紉，我們的衣服都是不同的布，拚湊做成的，有時(shí)一件衣服有兩種顏色，在學(xué)校時(shí)常被同學(xué)笑話，更別說(shuō)穿得起那時(shí)候流行的喇叭褲、花襯衫了，那時(shí)候家里窮嘛，買(mǎi)不起整塊的布做衣服……再說(shuō)岀門(mén)在外，見(jiàn)到長(zhǎng)輩和熟人要先微笑稱呼打招呼，走路走旁邊，俗話說(shuō)“好狗不擋道”，進(jìn)門(mén)、上車(chē)、過(guò)橋時(shí)，先讓老人、婦女孩子們先行，在家靠父母，岀門(mén)靠朋友，能幫別人拿東西就伸把手，說(shuō)話呢，不能傷人，特別不能嘲笑殘疾人和破了相的人，母親說(shuō)過(guò)“一句好話三冬暖，一句壞話三春寒”，“打人不打別人痛處，罵人不罵別人修處”，人要有同情心，要講仁義，謹(jǐn)記住“在家千日好，出門(mén)一時(shí)難?！?nbsp;
母親岀生于上世紀(jì)三十年代，經(jīng)歷了從舊世界走進(jìn)新社會(huì)、新中國(guó)，走進(jìn)新時(shí)代幸福生活的坎坷，母親曾說(shuō)過(guò)：這一生能吃頓飽飯，死了也閉眼。所以母親告誡我們要勤儉節(jié)約，精打細(xì)算過(guò)日子，珍惜糧食“一粒糧食一粒汗”，謹(jǐn)慎過(guò)日子，“莫把無(wú)日當(dāng)有日，要把有時(shí)當(dāng)無(wú)時(shí)”，還常說(shuō)：“興家是針挑土，敗家是水推沙”，一家人要團(tuán)結(jié)和睦，要“家和萬(wàn)事興”，在做人和工作中更要遵紀(jì)守法，做到“日不伸手，夜不伸腳”，俗話說(shuō)：“手穩(wěn)嘴穩(wěn)，到處好安身”。
母親和我們永別了！但母親的話，母親的規(guī)矩，時(shí)時(shí)處處在警示著我，要守規(guī)矩，要遵紀(jì)守法，同心同德建設(shè)新時(shí)代，要像十幾億國(guó)人一樣，在世界之林展現(xiàn)中華民族深厚的文化底蘊(yùn)，讓中華民族偉大復(fù)興之路，充滿傳統(tǒng)美德和大國(guó)風(fēng)范的謙謙和煦芬芳。
作者簡(jiǎn)介：
查生教，岀生于1968年9月，湖北省大冶市人，中國(guó)銀行員工，中共黨員，業(yè)余文字愛(ài)好者。
