北京有這樣一家飯館,是美食家的天堂,各位吃貨的福音。這就是于家大院的竹宴。
沒(méi)有嘗過(guò)竹宴的人,一聽(tīng)名字有些懵,也有些人先入為主的認(rèn)為是竹子的食物,沒(méi)有什么好吃的。其實(shí)我探到,真的是香。
1,竹宴不是竹子做的,嚴(yán)格意義上說(shuō),是和竹子有關(guān)的所有材料,竹筍、竹葉、竹胎兒、竹菌、竹寶、竹蟲(chóng)等經(jīng)過(guò)廚師驚喜烹飪而成的各種佳肴。
2,這家的竹宴嚴(yán)格說(shuō)是北京第一家,開(kāi)業(yè)短短一年,已經(jīng)在北京站穩(wěn)腳跟。沒(méi)有先例的情況下,就需要我們大膽的嘗試,味道真和其它美食不同。
3,竹宴誕生在竹子生長(zhǎng)茂盛的地區(qū)。這家竹宴的原材料都是從四川宜賓市大山深處采摘并空運(yùn)過(guò)來(lái)的,保證新鮮。它的綠色,它的健康,它的美味,是京城不多見(jiàn)的
4,竹宴一般南方居多,這次進(jìn)京,廚師進(jìn)行了改良,與北方菜有機(jī)結(jié)合在一起,沒(méi)有水土不服,也迎合了北京人的口味,它的色香味俱全啊。
5,竹宴的就餐地在離京城一個(gè)小時(shí)不到車(chē)程的門(mén)頭溝妙峰山腳下的于家大院,于家大院里的文化氣息更是餐館里獨(dú)有的。于家大院經(jīng)營(yíng)了數(shù)十年,此次引進(jìn)的竹宴,讓于家大院更加廣為人知。
6,作為農(nóng)家樂(lè),于家大院也算做到了極致。它的極致不僅在于它的寬敞,明亮,文化,底蘊(yùn),干凈,熱情,還在于它的竹宴的獨(dú)特,農(nóng)家菜的淳樸,照顧到了所有人的口味。
7,于家大院可以是吃貨們的打卡之地,也是所有旅游的歇腳之地,更是踏春,避暑,賞秋,看雪的旅行目的地,還可以采摘,逛大集。
8,于家大院里辦過(guò)詩(shī)歌欣賞創(chuàng)作會(huì);繪畫(huà)書(shū)法作品交流會(huì);京劇戲曲大舞臺(tái)表演會(huì);辦過(guò)各種主題的公司年會(huì);婚禮現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)建培訓(xùn);辦過(guò)學(xué)生夏令營(yíng),各種各樣的俱樂(lè)部。
更多的朋友,你們一定會(huì)不虛此行。把美麗風(fēng)景采回去,把美食佳釀采回去,把文化藝術(shù)采回去。




