吃貨是這樣練成的(連載之十一)
楊浩然.偶然著
九、吃貨們軋堆——難纏
大表哥林總,大號(hào)林森。這是臭子從名片上知道的。那次當(dāng)大客與大表哥碰出火花兒后,臭子的狗屎運(yùn)就來了。沒幾天,六姐夫就接他走馬上任了。
上任第一天,吃得火鍋。
頭一回吃自助,他不懂套路。沒敢使勁吃。當(dāng)大表哥說每位十二,不吃白不吃后,才放開肚皮裝了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)。
工地火食一般。自打跟大表哥來吃過一次后,臭子吃上了癮。一犒得慌,就往這跑。來的次數(shù)多了,就摸上門道了。來就先吃雞、鴨、魚、肉和海鮮。臨了,再吃點(diǎn)青菜和面條兒。
自助火鍋老板姓王,待臭子很熱情。雖然知道他飯量大,但像他如此能吃的沒幾個(gè)。為了賺人氣,就睜只眼閉只眼。
臭子的左膀右臂一個(gè)叫刺兒頭,另一個(gè)叫跟屁蟲。
剌兒頭原是個(gè)社會(huì)混混,靠打打殺殺過日子。被大表哥收攏后,收斂了不少。但吃屎的狗離不開秫秸攢,對手下很摳,動(dòng)不動(dòng)就咒爺罵娘,甚至拳腳相加。正因如此,林總才有了換將之心。
跟屁蟲是個(gè)精明鬼,這家伙一手遮天。他懂預(yù)算,會(huì)談判,理財(cái)更是把好手。唯一的缺陷是隨后打趟趟。即使自己做對了,只要領(lǐng)導(dǎo)說不,他立馬改口。工人們都說他爛了上眼皮,一直被人瞧不起。
臭子剛上任時(shí),刺兒頭不服,和跟屁蟲訂立了攻守同盟??沙糇勇允剐∮?jì),就把他們徹底征服了。
這天中午,臭子和平常一樣,若無其事的來到了工地。該當(dāng)刺兒頭倒霉,他正耀武揚(yáng)威的咒爺罵娘呢,就被臭子一拳打翻了。
刺兒頭一見是他,氣不打一處來。爬起來就反撲。結(jié)果,一撲一個(gè)狗搶屎。看來,臭子“學(xué)軍”沒白學(xué)。望著面前鐵塔般的臭子,刺兒頭好漢不吃眼前虧,服軟了。
跟屁蟲一看刺兒頭大勢已去,立馬向臭子獻(xiàn)起了殷勤。
臭子拍了拍手,鄙視著這倆貨:“你們倆,現(xiàn)在就給工人道歉。否則,滾蛋!”
鹵水點(diǎn)豆腐,一物降一物。刺兒頭和跟屁蟲耀武揚(yáng)威慣了,哪見過這等陣勢,顧不得想,就給被打的工人磕起頭、作起輯來了。
這還不算,臭子追究起來沒完。
先從伙房開始。起初,刺兒頭和跟屁蟲還覺得沒事兒,可一查就露餡了。公司撥得伙食費(fèi)是每人每天十元,可伙房供應(yīng)的飯食滿打滿算還不到六元,那四塊呢?臭子沒吱聲,倆人就篦齒了。
打一棍給個(gè)甜棗兒,是理療良方。精明的老板百試不爽。
這天中午,臭子按江湖規(guī)矩請了次客——吃火鍋。沒開吃,臭子就做了檢討。感動(dòng)的刺兒頭和跟屁蟲一把鼻涕一把淚的起起了保證,保證今后馬首是瞻。
演完戲,開吃。沒想到這倆也是吃貨,吃起來沒完,直吃得服務(wù)生翻白眼。
臭子是個(gè)性情中人,喜歡死驢撞南墻。自打請了次左膀右臂后,一發(fā)不可收,請上了癮。請客好處多。一請,被請者就服服帖帖,好聽的話特多,支使起來事半功倍!
請就請吧,別摁著一條道跑到黑呀?隨著他一次次帶著群大肚漢的光臨,服務(wù)生不待見了,王老板也不那么熱情了。
臭子覺察后,立即改變策略。將大肚漢們化整為零自由組合。他只帶花兒一起去吃。
花兒,就是前幾年相過的那朵。雖然她娘不愿將花兒插到牛糞上,但家花一上市,她娘就沒權(quán)侍弄了。
年前,臭子回老家招工,順便就把花采來了。一采來,就施肥澆水。沒多久,就把她的肚子喂大了。
林花飯量小,臭子飯量大,倆人一平均,吃得并不多。于是,王老板的態(tài)度立馬就轉(zhuǎn)變了。
王老板長得肥頭大耳,肚大腰圓,一看也是個(gè)吃貨。時(shí)間一久,和臭子越啦越投脾氣,具然成了知心朋友。
“為朋友兩肋插刀”是臭子的座右銘。他之所以跟大表哥混,既是利益的驅(qū)動(dòng),也有義氣的成份。
說來也巧,臭子剛和王老板交上朋友,就有了“兩肋插刀”的機(jī)會(huì)。
事情是這樣的,王老板自打上了自助火鍋后,生意一直很火。一火,就引起了同行的妒忌。不到五百米的半條街,一共四個(gè)飯店。為了擠垮王老板,另三家?guī)缀跬瑫r(shí)上了自助火鍋。而且瞞頭砍價(jià),每位只收十元。
王老板急了,去跟他們分析說:每位十二元都是微利,若是碰上幾個(gè)大肚漢還得賠錢。讓他們別砍價(jià)??扇思也宦?,還揚(yáng)言說他們不怕大肚漢,有得是錢賠。
王老板擔(dān)心,如此惡性競爭下去都得玩完,便和臭子訴起了衷腸。
臭子一聽,火了:“公平競爭沒毛病,打什么價(jià)格戰(zhàn)???試營業(yè)搞些優(yōu)惠活動(dòng)可以,怎么擺起“魚死網(wǎng)破”的架式來啦?他們不是揚(yáng)言不怕大肚漢、有得是錢賠嗎?咱們將計(jì)就計(jì),先把他們吃服再說!”
王老板猶豫道:“這,能行嗎?”
“怎么不行?他不仁,咱就不義。再說,又不是白吃。”臭子說。
主意一定,臭子立馬給刺兒頭打去了電話:“老兄,通知伙房中午?;?,全體職工到火鍋店集合?!?/p>
“什么,都去?都去得花多少錢?”刺兒頭懵了。
“這你甭管,把人弄來就行了?!背糇诱f完,叭地掛斷了電話。
吃,特別是白吃,人人樂享其成。
沒多會(huì)兒,一支八十人的吃貨隊(duì)伍就整裝待發(fā)了。臭子吩咐道:“今天先吃王老板對面那家,一天兩頓,連吃五天。然后,轉(zhuǎn)下一家。大家都給我可勁地吃,放開肚皮裝。什么貴吃什么,哪樣好吃哪樣兒。但別吃撐了,吃撐了影響干活兒?!?/p>
要知道,這群吃貨可不同一般。他們天天從事體力勞動(dòng),肚子里油水少。一進(jìn)火鍋店,二話不說,把腰帶一松就開吃。不一會(huì)兒,食材架就被一掃而空了。
老板姓牛,一看今天食客多,生意火爆,甚是高興,吩咐大堂經(jīng)理趕緊上食材。缺什么上什么,一定不能敗了吃客的興。
別看這些吃貨飯量大,但吃的速度還是挺快的。同來的食客,還在那兒細(xì)嚼慢咽的享用呢,他們早就打著飽嗝兒撤席了。留下了一座座小山似的貝殼蝦皮。
臭子笑瞇瞇的到前臺(tái)結(jié)賬,順便預(yù)購了五千元的券:“牛老板,生意不錯(cuò)啊。食材豐富、價(jià)格便宜,比對面強(qiáng)多了。今后,我們天天來著?!?/p>
頭一回遇上這么闊氣的主顧,牛老板點(diǎn)錢的手,激動(dòng)地直抖。點(diǎn)完錢,抱出一箱保溫杯送給了臭子。
臭子一抱拳,道聲:“謝了”就往外走。
牛老板抱著箱子尾隨其后,一直把他送上了車。
吃到第三天的時(shí)候,臭子發(fā)現(xiàn)海鮮的個(gè)頭兒,比原來小了許多。肉片兒,也由肥瘦適中變成了肥多瘦少。知道老板開始控制成本了,但沒吱聲。
吃貨們沒注意這些細(xì)節(jié),他們只管吃??善渌晨筒粯芬饬?,全都吵吵著退錢走人。弄的牛老板很狼狽,不得不又加了些個(gè)頭大的、瘦多肥少的,才算平息了一場怒火的爆發(fā)。
到了第五天,店里就只剩下這群大肚漢了。牛老板哭喪著臉求起了臭子:“老板,您高抬貴手好嗎?”
臭子理直氣壯地說:“哎牛老板,這是哪里話?我們可不是白吃。”
牛老板為難的說:“咱廟小,經(jīng)不起折騰,這兩天已經(jīng)賠三千多啦?!?/p>
“是嗎,你不是有得是錢賠,不怕大肚漢嗎?”臭子問。
牛老板汗珠子下來了:“這回我服了。”
“真服假服?”臭子一拍桌子,震得杯盤齊鳴,嚇得牛老板“咚”的跪下了。
“那好吧”臭子拉起牛老板“明天起,就不打攪您了。弟兄們,明天換戰(zhàn)場?!?/p>
“好!”吃貨們齊聲歡呼!
大家正群情激昂的打算著如何去吃另兩家呢,兩家的老板卻慌慌張張的跑來了。他們已目睹了牛老板的下場,決定來個(gè)負(fù)荊請罪。為了表達(dá)誠意,答應(yīng)各出一千給大伙買酒喝。
這下,讓臭子犯難了。剛調(diào)動(dòng)起吃貨的積極性呢,說不吃就不吃了,有點(diǎn)說不過去。可英雄不打低頭漢。打人,也不能打送禮人呀!
看著臭子猶豫,胖點(diǎn)的老板說:“您看這樣行不?酒錢呢,您收下,算我們一點(diǎn)心意。我倆每家再免費(fèi)管一頓,算懲罰,咋樣?”
“主意不錯(cuò)。”臭子一拍大腿站了起來“這樣吧,兩仟塊錢給對面王老板。你們這一折騰,他可損失了無數(shù)個(gè)兩仟。牛老板這邊呢,也有損失,我讓辦公室?guī)Э蛻舳鄟沓詭谆?,再讓他賺回去。你們兩個(gè),一人管一頓就管一頓吧。但,你們得給我記住:做生意是為了賺錢,同行之間競爭在所難免,但不能破了規(guī)矩。還好,你們已迷途知返。否則,非吃垮你們不可!”
王老板見兄弟兩肋插刀為自己主持正義,很感動(dòng)。目的已達(dá)到,沒必要樹敵,便上前打起了圓場:“我看這樣吧,已到飯點(diǎn)兒了。人太多,一家也招呼不過來。中午這頓,咱三一三十一,分開管咋樣?”說完,把目光投向了臭子。
臭子更干脆:“好,聽哥的。大伙兒聽好了,吃完這頓,別想下頓了哈。當(dāng)然,來吃也行,自掏腰包?!?/p>