秋去冬來，寒來暑往，桂樹飄香，花開花落，轉(zhuǎn)眼中國烹飪大師彭樓樓已經(jīng)走過22年廚藝精進之路，一款桂花土雞湯讓他名揚中外。
說起彭樓樓就不得不提起一個地方，這個地方享有“香城泉都”之美譽。這里就是中國桂花城咸寧，隨著市委市政府打造中國桂花城的腳步，咸寧特產(chǎn)在不斷提檔升級，其中最為耀眼的當(dāng)屬桂花土雞湯，作為此款產(chǎn)品的研發(fā)人彭樓樓付出了難以想象的困難，歷時三年終于在2023年3月15日研制成功投放武漢市場。該產(chǎn)品一經(jīng)上市便得到武漢市民的熱捧。成為百姓餐桌一款不可獲缺的美味佳肴。該產(chǎn)品老幼皆宜、湯味鮮美、湯汁純正、肉質(zhì)鮮嫩，喝一口桂花土雞湯，淡淡桂花清香味。滿滿口余香。
任何一種美食都離不開研發(fā)人員的良知與良心，地道好食材精心煨制，現(xiàn)代工藝缺一不可。從選水、選配料、選土雞、選桂花無一不傾注了彭樓樓的心血和汗水。從包裝設(shè)計到商標注冊，都凝結(jié)了彭樓樓的遠見與卓識，該產(chǎn)品被中國食材電商組委會評為江城名菜。彭樓樓先后獲得國宴工匠獎，中國國家軍魂傳承人代言大使、建國70周年餐飲業(yè)傳承大師，御廚金像獎、CCTV滿漢全席金勺獎?，F(xiàn)如今桂花土雞湯已開發(fā)出規(guī)格各異、形式多樣的產(chǎn)品包裝，其中包括重2500克的桂花全雞湯、重1650克桂花土雞湯、重1300克的精品桂花土雞湯等。該產(chǎn)品攜帶方便，常溫儲存、加熱即食、未加防腐劑、高溫殺菌、安全更健康、保質(zhì)期長達一年，是居家旅行、饋贈親友首選 。
隨著該產(chǎn)品的市場熱度不斷攀升，彭樓樓傳承中國烹飪泰斗馬育初老先生廚藝精神，不斷提升桂花土雞湯的口感、品質(zhì)。并將制作工藝形成產(chǎn)業(yè)化來滿足日益增長的市場需求。并依托桂竹匠農(nóng)副產(chǎn)品電子商務(wù)有限公司，將桂花土雞湯研發(fā)預(yù)制、配送、銷售形成產(chǎn)業(yè)化閉環(huán)。媲美潛江小龍蝦！在未來的發(fā)展道路上，桂花土雞湯必將被越來越多的消費者喜愛，必將成為咸寧與世界共享的金色名片。
