嘉年癸卯，時(shí)在艷春?；蒿L(fēng)和暢，萬象更新。洛伊南岸，禊事咸和于古鎮(zhèn)；景麓北陰，群賢畢至以名村。是地也，人杰地靈，望河洛與水天合；物華天寶，訪夏商而煙史沉。是時(shí)也，云開日麗，楊柳舞而桃李賀；草綠花明，燕鶯語則朗園欣。
于是乎，諸君所至，結(jié)伴而行。觀伊洛之交匯，賞古都之遺風(fēng)。覽首陽之閬苑，趨云麓之恭陵。幸乎行客，古聞有孟嘗之道，來者故人，賓主懷管鮑之誠。然，名村小吃，肉合知名。一方風(fēng)味，勝地傳承。
肉合者，燒餅為皮，精粉制作；爐烘焦脆，入口留香。內(nèi)填醬肉，黃瓜輔料，沾唇不膩，余味悠長。
本土關(guān)冰峰者，乃武圣之脈秧。有開心之食店，坐于村委之旁。經(jīng)營有道，選料精良。門庭若市，熱鬧非常。連鎖兮加盟開店，興隆矣美食名揚(yáng)。吃客光臨于旺鋪，貴賓云集自高堂。遐譽(yù)兮，商賈聞香而駐足；近名兮，里鄰知味以欣嘗。猶然兮，宏業(yè)同韶華比美；安得兮，聲名與歲月流芳。
散人，桑榆野老，緱嶺閑翁。既承恩于盛餞，酬雅望于諸公。鄙懷敢竭，短引疏恭；一言以賦，三韻而成。是此灑揚(yáng)于郡望，若傾海岳以云爾：
肉合尋原臨古鎮(zhèn)，開心店鋪美名揚(yáng)。
皮酥秀薄三分脆，餡嫩鮮腴五倍香。
上客留神皆駐足，高鄰知味已穿腸。
佳肴薦舉非遺是，小吃招來連鎖商。
癸卯歲春月 于古亳顧縣鎮(zhèn)
作者簡介：
潘二煥（縣花散人），洛陽偃師人，中華詩詞學(xué)會會員，洛陽楹聯(lián)學(xué)會理事，洛陽詩詞學(xué)會偃師分會、思?xì)w客詩詞學(xué)會副會長；嵩縣詩詞學(xué)會顧問。
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