千陽縣西府有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心：李寶智
近年來，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，隨著消費(fèi)升級和高質(zhì)量發(fā)展，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)快速增長的趨勢。據(jù)統(tǒng)計，截至2020年底，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)面積達(dá)302萬公頃、有機(jī)食品零售額達(dá)800億元。專家估計，目前釋放產(chǎn)能僅為12%左右，未來發(fā)展空間確實(shí)很巨大。
目前中國90%的有機(jī)農(nóng)場都處于虧損狀態(tài)，這也成了當(dāng)前我國有機(jī)農(nóng)業(yè)面臨的首要難題。
有研究指出，未來十年，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長20%-30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1%-1.5%的份額，達(dá)到2000-2800萬畝；有機(jī)食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達(dá)到或超過5%。
作為農(nóng)業(yè)大國，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)成為實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要方向之一，是引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略抓手。目前，國家針對農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的政策支持是促使有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大保障，伴隨著政府相關(guān)政策的出臺，有機(jī)農(nóng)業(yè)將維持強(qiáng)勁發(fā)展的趨勢。
據(jù)了解，很多農(nóng)戶并不懂得種植有機(jī)作物的技術(shù)，導(dǎo)致每年的收成并不理想。閉著眼做有機(jī)，渴望學(xué)習(xí)和了解有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)，但卻沒有途徑。此外，由于中國有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)分散，新技術(shù)、新產(chǎn)品未能得到有效的推廣應(yīng)用，導(dǎo)致整體生產(chǎn)技術(shù)水平落后，推廣普及型技術(shù)，讓農(nóng)民用得起、用得了、用得住。為了集成有機(jī)產(chǎn)業(yè)新技術(shù)，有效指導(dǎo)有機(jī)從業(yè)者生產(chǎn)實(shí)踐，應(yīng)搭建多方合作的公共技術(shù)平臺，形成創(chuàng)新鏈，推動有機(jī)產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步。
農(nóng)業(yè)專家羅發(fā)洪估算，目前我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)僅釋放了12%左右的產(chǎn)能。他認(rèn)為導(dǎo)致這種問題的更深原因是生產(chǎn)過程不透明，上下游信任關(guān)系打通難；新技術(shù)、新產(chǎn)品推廣不力，導(dǎo)致產(chǎn)量低、質(zhì)量不穩(wěn)定等；以家庭式作坊生產(chǎn)為主。
本人認(rèn)為，目前國內(nèi)的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程不透明、較分散，沒有形成規(guī)模效應(yīng)和龍頭效應(yīng)，造成消費(fèi)者對國內(nèi)有機(jī)食品缺乏消費(fèi)信心。
政府和企業(yè)應(yīng)該從市場教育、目標(biāo)客戶和生產(chǎn)體系三方面入手，建立技術(shù)融合、市場整合和資金聚合的有機(jī)生態(tài)系統(tǒng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)將與現(xiàn)代化學(xué)農(nóng)業(yè)平行發(fā)展，市場占有比例應(yīng)三七開，有機(jī)產(chǎn)品要向市民化方向發(fā)展，需要大量的現(xiàn)代前沿技術(shù)做支撐。
在新商業(yè)時代競爭環(huán)境下，有機(jī)食品面臨的最大難點(diǎn)是信任。傳統(tǒng)渠道面臨著電商沖擊等種種困境，同時品牌傳播異變，出現(xiàn)去中心化、碎片化、內(nèi)容化、社交化等，耕耘存量成為常態(tài)，流量正在被重構(gòu)，流量與品牌成為商業(yè)邏輯的核心。
關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，歡迎農(nóng)業(yè)人在留言區(qū)與我們分享。
2020年3月24號李寶智
