馬成福 海博
民以食為天,食以油為先,糧油安全始終是全人類面臨的重大問題。
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織稱,新冠肺炎疫情在全球漫延致使勞動(dòng)力短缺和供給鏈中斷,可能影響一些國家和地區(qū)的糧食安全。
我國糧油安全一直是長期面臨的戰(zhàn)略性問題,發(fā)展大木本糧油產(chǎn)業(yè),是確保我國糧油安全的重中之重。大力發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)已成為改善人民群眾食用油結(jié)構(gòu)、保障國家油料安全的重要途徑。
多年來,我國食用油進(jìn)口量超過國際安全預(yù)警線,成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國,同時(shí)也是世界油料進(jìn)口大國。大豆由于長期產(chǎn)不足需,對(duì)外依存度高,進(jìn)口已經(jīng)成為常態(tài),凈進(jìn)口已有26年歷史。大豆進(jìn)口量也從1995年的100萬噸增長到2020年的突破1億噸,25年時(shí)間增加了100倍。
目前,中國大豆進(jìn)口量占全球大豆貿(mào)易總量的60%。2017年,中國自產(chǎn)大豆1400萬噸,總進(jìn)口9554萬噸,而且都是轉(zhuǎn)基因大豆,說明中國極度缺乏食用油。2018年度產(chǎn)油量1192.8萬噸,消費(fèi)量3511萬噸,說明66%依賴于進(jìn)口。2019年受中美貿(mào)易糾紛的影響,2018、2019大豆進(jìn)口有所下降,2019年中國大豆進(jìn)口量為8851萬噸,菜籽進(jìn)口量達(dá)274萬噸,芝麻81.5萬噸,亞麻籽42.7萬噸,花生40.5萬噸,葵花籽30.2萬噸,棉籽6萬噸。2019年中國棕櫚油進(jìn)口量達(dá)755萬噸,菜籽油進(jìn)口161.5萬噸,葵花籽油122.9萬噸,豆油82.6萬噸,花生油19.4萬噸,椰子油17.2萬噸,橄欖油5.4萬噸,亞麻籽油5.1萬噸。2020年我國大豆進(jìn)口量突破1億噸創(chuàng)歷史。2020年全年月累計(jì)進(jìn)口大豆10032.82萬噸,同比增幅11.7%;還進(jìn)口食用油983.1萬噸;2021年進(jìn)口大豆9651.8萬噸,自產(chǎn)1640萬噸,這意味著大豆的進(jìn)口依存度為85.5%。進(jìn)口大豆的大多都是轉(zhuǎn)基因大豆,這對(duì)我國食用植物油安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅,也對(duì)我國糧食安全敲響了警鐘。
文冠果作為我國特有的一種木本油料作物,被列入重點(diǎn)發(fā)展的十大木本油料樹種之一是關(guān)系國計(jì)民生和鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。
文冠果是多產(chǎn)業(yè)融合的大產(chǎn)業(yè),是鄉(xiāng)村振興的好產(chǎn)業(yè)!發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),綠化北國大地,破解生態(tài)危機(jī)和食用油危機(jī),保障國家糧油安全,促使生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益和諧發(fā)展,實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢!
發(fā)展文冠果,功在當(dāng)代,利在千秋。近年來,黨和國家相繼出臺(tái)了一系列支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件：《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《國家林業(yè)局關(guān)于貫徹落實(shí)<國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見>通知》《國家林業(yè)局關(guān)于加快特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《關(guān)于整合和統(tǒng)籌資金支持貧困地區(qū)油茶核桃等木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》《關(guān)于擴(kuò)大新一輪退耕還林還草規(guī)模的通知》《國家林業(yè)局關(guān)于加快培育新型林業(yè)經(jīng)營主體的指導(dǎo)意見》等優(yōu)惠政策。各省市也爭相出臺(tái)了一些支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。我們要充分把握好這些政策和機(jī)遇,努力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),開創(chuàng)文冠果種植和加工的新局面。
隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施,一系列支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件相繼出臺(tái),文冠果產(chǎn)業(yè)越來越受到人們的關(guān)注,這一產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出了廣闊前景。
文冠果耐干旱、貧瘠、抗風(fēng)沙,是適用于防風(fēng)固沙、水土流失治理和荒漠化治理的優(yōu)良樹種。主要生長在我國北方地區(qū),其種子可榨油,葉花可制茶,在食品、生態(tài)、藥用、觀賞、工業(yè)等方面都有很高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
文冠果產(chǎn)業(yè)可以促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,生產(chǎn)的文冠果食用油茶、文冠果茶等產(chǎn)品能夠提高市場競爭力。農(nóng)民種植文冠果增加了收入,貧瘠山地種植文冠果治理了生態(tài),保護(hù)了綠水青山,為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。
"小小文冠果,鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)。"鄉(xiāng)村振興道路不會(huì)一馬平川,需要披荊斬棘,克服艱難險(xiǎn)阻,相信文冠果產(chǎn)業(yè)一定會(huì)成為鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)!
文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值,是樹木中的國寶,園林中的奇葩。它是我國特有的優(yōu)良木本油料樹種,又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹種、水土保持樹種和常用中藥材。在陜西省合陽縣有一棵1700年的文冠果樹,依然碩果累累。在河南省夏邑縣中峰鄉(xiāng),有一棵1200年的文冠果樹,仍然開花結(jié)果。
文冠果屬水土保持先鋒樹種,具有抗旱、抗寒、耐瘠薄特性,根系發(fā)達(dá),生長較快,壽命可達(dá)2000年。文冠果喜光,耐半陰,抗寒抗暑能力強(qiáng),在+-41℃氣溫下能安全度過?？购的芰軓?qiáng),在年降水量僅100毫米的沙漠戈壁也有散生樹木。文冠果既是防風(fēng)固沙的先鋒生態(tài)樹種,又是種植效益非常好的經(jīng)濟(jì)樹種,市場潛力巨大,發(fā)展前景廣闊,可發(fā)展成為北方最大的林果產(chǎn)業(yè)。它是北方農(nóng)林企業(yè)荒山造林的好項(xiàng)目,是農(nóng)民朋友首選的經(jīng)濟(jì)樹種,更是丘陵山區(qū)、干旱瘠薄地區(qū)鄉(xiāng)村振興的搖錢樹。
文冠果抗性很強(qiáng),是荒山綠化的首選樹種。文冠果特別耐旱：文冠果樹由于根系發(fā)達(dá),能充分吸收土壤深層的水分和養(yǎng)分,所以特別耐干旱、耐瘠薄。特別適合北方年降雨量偏少的河北、山西、內(nèi)蒙、甘肅、新疆等干旱半干旱的地區(qū)的丘陵、山坡、溝壑作為綠化荒山、荒坡進(jìn)行荒漠化治理的優(yōu)良樹種,也是煤礦等復(fù)墾區(qū)綠化的優(yōu)良樹種,成活率還遠(yuǎn)高于其它品種,如山杏、刺槐、小葉楊等耐旱樹種,養(yǎng)護(hù)成本也比其他樹種便宜。文冠果耐干旱、貧瘠、抗風(fēng)沙,在石質(zhì)山地、黃土丘陵、石灰性沖積土壤、固定或半固定的沙區(qū)均能成長,是中國特有的一種食用油料樹種。
文冠果種子含油率40%,種仁含油率66.8%。文冠果油是高級(jí)藥、食兼用油,是植物油中的極品,品質(zhì)比橄欖油和油用牡丹油都要好。文冠果油不飽和脂肪酸高達(dá)94％,易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,可降低膽固醇、降血脂。2006年6月,新加坡南順集團(tuán)對(duì)文冠果油進(jìn)行了化驗(yàn),得出了文冠果油是新時(shí)期、新世紀(jì)綠色木本食用油,文冠果油的質(zhì)量比橄欖油、茶油好的結(jié)論。
文冠果油中富含2%-5%的神經(jīng)酸(Nervonic Acid),學(xué)名順-15-二十四碳單烯酸,別名鯊油酸,是一種單不飽和脂肪酸。神經(jīng)酸是各國科學(xué)家公認(rèn)的世界上第一個(gè),也是唯一一個(gè)能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路--神經(jīng)纖維,并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分,被譽(yù)為大腦黃金和神經(jīng)再生素,它的發(fā)現(xiàn)為戰(zhàn)勝大腦和神經(jīng)方面的重大疾病增添了新的銳器。神經(jīng)酸的缺乏將會(huì)引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、腦梗、記憶力減退、失眠、抑郁、焦慮和精神病等腦部疾病,甚至可引起腦部衰竭死亡。但人體自身又很難生成神經(jīng)酸,只能靠體外攝取來補(bǔ)充。神經(jīng)酸對(duì)人腦健康的重要性不言而喻,因此文冠果被全球?qū)W界稱為"生命之果",已引起廣大醫(yī)藥研究者的興趣。
文冠果神經(jīng)酸油,是給大腦加的油。西北文冠果基地生產(chǎn)的文冠果油含有3.5%的神經(jīng)酸,能補(bǔ)充大腦營養(yǎng),修復(fù)大腦創(chuàng)傷,利于嬰幼兒大腦發(fā)育,可增強(qiáng)記憶,延緩衰老,預(yù)防和治療老年癡呆,被科學(xué)家稱為"腦黃金"。文冠果神經(jīng)酸油還可以有效補(bǔ)腦、健腦、養(yǎng)腦、促進(jìn)腦細(xì)胞再生、激活停止生長發(fā)育的腦細(xì)胞重新生長發(fā)育,對(duì)于中老年人、孕婦、兒童,科學(xué)家、作家、教師等腦力工作者來說,是最佳腦部保健營養(yǎng)品,也是廣大腦萎縮、腦癱、腦中風(fēng)、腦梗阻、癲癇患者、帕金森綜合癥患者、糖尿病患者、高血壓患者、神經(jīng)疾病和心腦血管疾病、亞健康人群等最大的養(yǎng)生保健之福音。
文冠果茶有殺菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效,可治療失眠、痛風(fēng)、腸胃炎、前列腺炎及"降三高"、減肥等。大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),能讓大地綠起來,讓農(nóng)民富起來,可破解生態(tài)危機(jī)、食用油危機(jī),促使生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益和諧健康發(fā)展。
文冠果被老百姓稱為"一年種千年收的鐵桿莊稼"。西北文冠果基地的高產(chǎn)種苗結(jié)果早、產(chǎn)量高、效益好,是我國北方水地、旱地均可種植,也是荒山、荒坡造林致富的好樹種。
文冠果在水肥較好的水澆地,移栽第二年即可掛果,種子可榨油、葉子做茶葉,花可觀賞旅游,枝干是中藥,十年產(chǎn)值達(dá)2萬元。
莊稼人不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨。既然文冠果是一種油料樹種,就與胡麻或油菜籽相比,可得出種植文冠果樹的十個(gè)理由：
1、它比胡麻或油菜籽節(jié)水、少肥、省工,也就是省錢,五年后的大樹即使不澆水少管護(hù),也不會(huì)被旱死,而且選用西北文冠果基地的高產(chǎn)文冠果種苗掛果早效益好,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他農(nóng)作物的收入;
2、它比胡麻或油菜籽產(chǎn)量高、價(jià)值好,種子可榨油、葉子做茶葉,花可觀賞旅游,枝干是中藥,十年產(chǎn)值達(dá)2萬元;
3、文冠果壽命長達(dá)2000年,千年古樹依然開花結(jié)果,因此種下一片文冠果,就像開了一個(gè)綠色銀行,將使您享受到取之不盡的財(cái)富;
4、種子曬干后可庫存多年,其食用油是世界上最好的食用油,人人都可食用,永遠(yuǎn)不會(huì)滯銷;
5、等到樹長大后,可在林下養(yǎng)雞,循環(huán)產(chǎn)業(yè),可申請(qǐng)《林下經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼》項(xiàng)目,另外一只雞可賣到100-200元;
6、土地升值快,成材文冠果林是土地價(jià)格的數(shù)倍;
7、可享受苗木補(bǔ)助和生態(tài)造林等多項(xiàng)造林補(bǔ)助;第八,可享受國家新一輪的退耕還林政策《關(guān)于擴(kuò)大新一輪退耕還林還草規(guī)模的通知》,每畝林地補(bǔ)助1500元,另外各省還有補(bǔ)貼;
8、可享受《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》和《國家林業(yè)局關(guān)于貫徹落實(shí)<國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見>通知》中的政策和項(xiàng)目;
9、辦上林權(quán)證后可享受國家貼息貸款政策(即利息由國家出),每畝地可貸1萬元,最長可貸30年;
10、種植文冠果幾百畝或幾千畝的單位,可開發(fā)文冠果風(fēng)景旅游區(qū),享受國家旅游局和國家發(fā)展改革委等十二部委的《鄉(xiāng)村旅游扶貧工程行動(dòng)方案》項(xiàng)目,吸引大批游客前來度假旅游。同時(shí)還可以出售自產(chǎn)的文冠果保健食用油、文冠果茶葉、散養(yǎng)雞等商品。村民們可以到旅游公司上班,或者自己在家搞農(nóng)家樂,大家都可以靠辛勤勞動(dòng)發(fā)家致富。
以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失。文冠果的歷史長達(dá)6500萬年,全身都是寶,與中國文化淵源流長,歷朝歷代都認(rèn)可文冠果,開發(fā)文冠果,最后都偃旗息鼓,說明沒有找到"芝麻開門"的密匙。
文冠果歷來存在移栽成活難和"千花一果"等難題,西北文冠果基地從文冠果的"深根性"和"肉質(zhì)根"這兩個(gè)重要特性入手,利用控水育苗、藥水泡根、泥漿蘸根和塑料包根等措施,解決了移栽成活難題;西北文冠果基地從全國56個(gè)地方購買了文冠果種子進(jìn)行雜交育苗,發(fā)現(xiàn)哪一棵掛果早、掛果多就采下來,進(jìn)行第二代育苗,一直進(jìn)行了10代共23年時(shí)間,才培育出了高產(chǎn)文冠果種苗,從而為文冠果的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由此,西北文冠果基地被315授予全國重質(zhì)量守信用聯(lián)盟單位,被甘肅省農(nóng)牧廳評(píng)為甘肅省省級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。
馬成福原來是一位關(guān)注生態(tài)的報(bào)告文學(xué)作家,2000年由于寫作《流血的石羊河》,與抗旱節(jié)水的文冠果一見鐘情,從此矢志不渝研發(fā)文冠果23年。他創(chuàng)辦了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活難和"千花一果"等難題,經(jīng)過雜交選育培育出了高產(chǎn)文冠果新品種,入選全國木本油料"一線工匠"人才庫,入選中國農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)專家團(tuán)四川工作站鄉(xiāng)土專家成員(西部),被業(yè)界稱為"文冠果之父""文冠果雜交之父"和"文冠果產(chǎn)業(yè)的拓荒者",還被聘請(qǐng)為寧夏文冠果總顧問和固原市產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究院特聘專家等。
原來蘭州市只有一棵300年的文冠果,他帶領(lǐng)西北文冠果基地員工在蘭州新區(qū)種活一棵樹比養(yǎng)活一個(gè)娃娃還難的荒山上種植了50萬棵文冠果;原來白銀市只有一棵300年的文冠果,他支持白銀市干旱山區(qū)農(nóng)民發(fā)展了50多萬畝文冠果,他每年大量回收農(nóng)民的文冠果籽種榨油,回收文冠果葉子制茶,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富和文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展付出了不懈的努力。他不畏艱難,開拓創(chuàng)新,以實(shí)踐科研和宣傳推廣為一體,帶領(lǐng)干旱山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康,把鮮為人知的文冠果,干成了利國利民的新興產(chǎn)業(yè),被評(píng)為"新農(nóng)村建設(shè)帶頭人"。歷經(jīng)23年的不懈努力和奮斗,他們培育的文冠果種苗,已經(jīng)走出了甘肅,引種到了西北、東北、華北,引種到了四川、江蘇、江西、湖北等南方地區(qū),還在寸草不生的戈壁和沙漠試種成功,其高產(chǎn)文冠果正在神州大地處處開花結(jié)果。
西北文冠果基地的奮斗目標(biāo)是：發(fā)展文冠果,美化北國大地,帶領(lǐng)廣大干旱山區(qū)群眾,脫貧致富奔小康,解決食用油危機(jī),健康炎黃子孫,造福中華民族!發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興之中國夢。
文冠果象征著中華民族堅(jiān)忍不拔的意志和自強(qiáng)不息的精神。她歷經(jīng)災(zāi)難卻堅(jiān)強(qiáng)不屈、欣欣向榮,凝聚著中華民族的頑強(qiáng)拼搏的精神和文化。她是美化北國大地的希望,她是脫貧致富奔小康的力量,她是解決食用油危機(jī)的源泉,她是健康炎黃子孫的母乳,她是造福中華民族的神樹,她是中華人民共和國的國寶。
