近日，在洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣三屯鎮(zhèn)三屯村愛(ài)衛(wèi)羊肚菌種植基地內(nèi)，形如羊肚表面似蜂窩的羊肚菌紛紛破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。 
走進(jìn)菌棚，一朵朵羊肚菌撐起褐色的“小傘”，如雨后春筍般破土而出，密密麻麻，幾名工人在棚內(nèi)來(lái)回穿梭，他們一手拿著小刀，一手扶著羊肚菌，小心翼翼地忙著采摘，豐收的喜悅溢于言表。
羊肚菌作為一種珍稀食用菌和藥用菌，因其香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富深受消費(fèi)者青睞。愛(ài)衛(wèi)羊肚菌種植基地負(fù)責(zé)人李?lèi)?ài)衛(wèi)介紹，羊肚菌是一種種植周期短、效益高、見(jiàn)效快的珍稀食用菌?，F(xiàn)在的羊肚菌不愁銷(xiāo)路，剛從地里采摘回來(lái)，就有來(lái)自全國(guó)各地的收購(gòu)商等著收購(gòu)。
李?lèi)?ài)衛(wèi)為了種植好羊肚菌，從培育菌種到種植的全套技術(shù)也是費(fèi)了很大勁兒。他自主研究菌種培育，到處學(xué)習(xí)考察，深入了解食用菌知識(shí)，還自己嘗試研發(fā)、培養(yǎng)、栽培原種，硬是從一個(gè)種植“小白”成為了現(xiàn)在的指導(dǎo)老師。目前，他已經(jīng)掌握了母種、原種、栽培種的培育、種植的全套技術(shù)，自己種植的6個(gè)大棚的羊肚菌，都是自己培育的菌種。
眼下，他不但自己種，還帶動(dòng)了一部分群眾務(wù)工、就業(yè)，和妻子靳勝霞經(jīng)常到廟灣、黃灘村的羊肚菌種植基地幫忙，把全套種植技術(shù)無(wú)償傳授給家鄉(xiāng)有意發(fā)展羊肚菌種植的有志之士，為家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展出一份力，帶領(lǐng)群眾共同增收致富。
“我從2019年返鄉(xiāng)后，就和妻子一起開(kāi)始種植，這是發(fā)展羊肚菌的第四個(gè)年頭，不僅是看好羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，及短平快的發(fā)展周期，更是希望能夠帶動(dòng)周邊老百姓共同致富。目前鮮貨正處于采摘熱賣(mài)期，后續(xù)將烘制羊肚菌干貨，提高產(chǎn)品附加值?！崩?lèi)?ài)衛(wèi)很有信心。
下一步，李?lèi)?ài)衛(wèi)想進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，根據(jù)種植實(shí)情和市場(chǎng)需求，科學(xué)規(guī)劃與調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新發(fā)展模式，持續(xù)做大做好羊肚菌發(fā)展文章，帶領(lǐng)群眾走上致富路。
