扶風(fēng)縣首屆“一桌特色美食（宴席）”評(píng)比大賽成功舉辦
陽(yáng)春三月，風(fēng)花正茂。為深入挖掘扶風(fēng)縣民俗飲食文化、風(fēng)物特產(chǎn)資源，打造一桌特色美食（宴席），促進(jìn)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)活力，3月30日上午，扶風(fēng)縣首屆“一桌特色美食（宴席）”評(píng)選活動(dòng)在縣市民中心廣場(chǎng)成功舉行?？h委常委、宣傳部部長(zhǎng)方巖，縣人大副主任顏瓊峰，副縣長(zhǎng)王軍，縣政協(xié)副主席劉滿忠參加開幕儀式。
在比賽現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自全縣14家酒店及餐飲企業(yè)的廚師各顯身手，煎炸煮拌、精心雕琢，烹飪出一道道色香味俱全的特色美食，百鳥朝鳳、扶風(fēng)脆豆花、蓮蓬魚肚......各色各樣的特色菜品引得路人紛紛圍觀拍照、贊不絕口。
本次比賽以現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比的方式進(jìn)行，參賽者需按時(shí)按質(zhì)完成所報(bào)的所有菜品，最后由現(xiàn)場(chǎng)多名評(píng)委老師打分，比賽活動(dòng)結(jié)束后還邀請(qǐng)縣環(huán)衛(wèi)工人就餐品嘗。
扶風(fēng)縣電商中心、縣電子商務(wù)協(xié)會(huì)邀請(qǐng)寶雞高青姑娘、寶雞一姐等縣域電商主播積極參與本次活動(dòng)?；顒?dòng)期間各主播借助短視頻+直播模式，充分利用抖音、快手等新媒體、新方式宣傳推介本次活動(dòng)及扶風(fēng)美食。
這次比賽共評(píng)選出一等獎(jiǎng)3名，二等獎(jiǎng)3名，優(yōu)秀獎(jiǎng)8名，獲評(píng)前三名獎(jiǎng)勵(lì)的餐飲企業(yè)將參加寶雞市“一桌特色美食（宴席）”評(píng)選活動(dòng)，下一步，扶風(fēng)電商將繼續(xù)宣傳扶風(fēng)美食文化，為本地餐飲商家?guī)?lái)更多流量，增強(qiáng)我縣特色美食的影響力和知名度，為我縣美食文化推廣宣傳增光添彩。
據(jù)了解，扶風(fēng)縣電商服務(wù)中心近幾年來(lái)，狠抓美食文化和餐飲文化，始終堅(jiān)持政府搭臺(tái)，文化唱戲這一原則，促進(jìn)了電商的不斷發(fā)展。
（閏土）
