本臺(tái)訊 4月20日，由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中共商洛市委、商洛市人民政府主辦，中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中共柞水縣委、柞水縣人民政府承辦的“全國(guó)木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”在陜西省商洛市柞水縣舉行。陜西省人民政府副省長(zhǎng)鐘洪江宣布大會(huì)開(kāi)幕，并同與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同啟動(dòng)開(kāi)幕，中共商洛市委書(shū)記趙璟致辭，商洛市委常委、副市長(zhǎng)李波主持開(kāi)幕式，李玉院士團(tuán)隊(duì)代表、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李長(zhǎng)田向柞水捐贈(zèng)“柞水木耳”菌種；聯(lián)合國(guó)國(guó)際生態(tài)生命安全科學(xué)院院士、福建農(nóng)林大學(xué)博導(dǎo)、國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺，通過(guò)視頻與大家見(jiàn)面，中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)揭曉“木耳產(chǎn)品流通領(lǐng)域推薦品牌”結(jié)果并頒獎(jiǎng)。
據(jù)悉，柞水地處秦嶺南麓，北緯33°25′-55′之間，生產(chǎn)生活區(qū)海拔600—1500米之間。冬季平均氣溫0.2℃，夏季平均氣溫23.6℃，年平均降雨量742毫米以上。四季分明，溫暖濕潤(rùn)，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒。植被覆蓋率88%，森林覆蓋率76%。地表水質(zhì)達(dá)到一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，空氣優(yōu)良天數(shù)330天以上，優(yōu)越的自然地理?xiàng)l件、適宜的土壤和降水，為木耳產(chǎn)業(yè)提供了理想的自然環(huán)境。
柞水得天獨(dú)厚的資源稟賦和自然條件，賦予了柞水木耳生長(zhǎng)的溫床，幾年來(lái)，柞水圍繞“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，堅(jiān)持抓標(biāo)準(zhǔn)、建基地、樹(shù)品牌、育龍頭、強(qiáng)帶動(dòng)、延鏈條木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施，創(chuàng)新推行“借袋還耳”“借棚還耳”發(fā)展模式，構(gòu)建集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售為一體的木耳全產(chǎn)業(yè)鏈條，形成了“區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)、品牌化營(yíng)銷(xiāo)”的發(fā)展格局。
目前，柞水全縣建成年產(chǎn)2000萬(wàn)袋的菌包生產(chǎn)廠5個(gè)，建成木耳大棚2770個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地80個(gè)，木耳專(zhuān)業(yè)村65個(gè)，萬(wàn)袋以上種植戶3900余戶，年產(chǎn)干耳5500噸。培育木耳初加工企業(yè)10家、深加工企業(yè)9家、銷(xiāo)售企業(yè)13家、廢棄菌包回收綜合利用企業(yè)2家，先后研發(fā)出以木耳為原料的慕洱湯、木耳菌草茶、木耳益生菌、木耳醬、木耳調(diào)料、木耳代餐粉等系列產(chǎn)品22類(lèi)98種產(chǎn)品。柞水木耳入選“中國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”、“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”、“國(guó)家品牌計(jì)劃”、“國(guó)家十大產(chǎn)業(yè)扶貧案例”和“全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)三品一標(biāo)典型案例”，亮相中國(guó)“十三五”科技創(chuàng)新成就展，并以其獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)效益贏得了社會(huì)各界高度贊譽(yù)，成為增加農(nóng)民收入、實(shí)現(xiàn)鞏固脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興的有效銜接的支柱產(chǎn)業(yè)，也成為引領(lǐng)同類(lèi)地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊。
