上午9時(shí)，活動(dòng)由舞蹈《春茶意暖》，拉開序幕，接下來的《高山流水》《綻放》等精彩茶藝、舞蹈表演，在奉獻(xiàn)一場視覺盛宴的同時(shí)，使市民游客對茶文化有了更深刻的了解。

       同時(shí)，炒茶大賽也在現(xiàn)場上演巔峰對決。評委們對選手炒制的干茶，從外形，以及沖泡后的香氣、口感、湯色、葉底等進(jìn)行綜合評審。本次活動(dòng)還專門邀請國家級評審專家團(tuán)現(xiàn)場進(jìn)行評選，泰山學(xué)者丁兆堂教授親臨現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)。經(jīng)過激烈角逐，炒茶大賽也評選出了一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。日照宏茗茶業(yè)有限公司胡文愛獲得一等獎(jiǎng)，五蓮縣瀚友茶業(yè)專業(yè)合作社王漢友、日照市鳳玉茶業(yè)有限公司宋如亮獲得二等獎(jiǎng)，五蓮縣益清茶業(yè)專業(yè)合作社王成功、五蓮縣軒鶴茶葉專業(yè)合作社宋瑞苗、山東魯魁茶業(yè)有限公司申加榮獲得三等獎(jiǎng)。

       活動(dòng)中，還舉行了山東外國語職業(yè)技術(shù)大學(xué)農(nóng)商文旅產(chǎn)教融合基地、山東外國語職業(yè)技術(shù)大學(xué)鄉(xiāng)村振興服務(wù)站揭牌儀式。

       本次茶文化節(jié)活動(dòng)舉辦地五蓮縣潮河鎮(zhèn)是日照綠茶的重要產(chǎn)區(qū)之一，同時(shí)也是五蓮縣茶葉的主產(chǎn)區(qū)之一，得天獨(dú)厚的自然條件孕育了潮河綠茶“葉片厚、香氣高、耐沖泡”的獨(dú)特品質(zhì)，入口清香，回味無窮，被譽(yù)為江北第一茶。