“讀書愛上秦皇島”專題連載（第80集）：
《愛上秦皇島》
（摘錄第80篇）
陶然忘歸 醉美印象
——葡萄酒旅游專項（中）
主播：月亮泉
【葡萄酒旅游業(yè)態(tài)】
秦皇島是中國干紅葡萄酒釀造業(yè)的搖籃，產(chǎn)業(yè)基礎良好，知名企業(yè)眾多，如華夏葡萄酒莊園、茅臺葡萄酒洞、朗格斯酒莊、仁軒酒莊等重點葡萄酒企業(yè)。秦皇島葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/font>
華夏葡萄酒莊園背依"東臨碣石，以觀滄海"中的北方神岳碣石山，與世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多相近的自然氣候條件孕育了優(yōu)質釀酒葡萄基地5萬多畝；依山而建的地下花崗巖亞洲第一大酒窖，擁有20000余只進口橡木桶，建筑面積約為19000平方米，不僅讓稀世珍釀在地下美酒天堂從容地走向輝煌，也成為無數(shù)美酒旅游者心馳神往的圣地。
華夏酒莊是一座花園式現(xiàn)代化工廠，整潔的廠區(qū)背靠秀美的五峰山，眺渤海而望；紅瓦白墻的歐式建筑與世紀長城共同構成美麗的畫卷，莊園內綠草茵茵，游魚在荷花池中嬉戲碧波…… 走過歷史，承接現(xiàn)代文明，在輝煌的自然風景及歷史景觀鏈條中鑲嵌入工業(yè)旅游新亮點，增添了旅游風景鏈的內容。
華夏莊園營建時，便把秀麗的葡萄園風光建設在莊園周圍。華夏萬畝葡園是公司綠色長城的根，自1995年華夏長城葡萄酒經(jīng)檢測符合綠色食品標準以來，華夏莊園一直致力于"AA級綠色食品——葡萄酒"和"無公害葡萄與葡萄酒"的生產(chǎn)。輕輕走過葡萄長廊，串串瑪瑙般的匍萄讓人垂涎，摘一顆入口，好不愜意；沿著曲折的小徑走進國際栽培模式的"國際名種示范園"，細細欣賞散發(fā)著泥土芬芳的田園風光：葡萄果實如瑪瑙珍珠般眨著眼睛…… 讓游客親近自然，愉悅身心。
華夏莊園地下陳釀酒窖嚴格按照國際標準，又大膽采用中國拱形磚石結構，修建了獨具特色的陳釀酒窖。華夏莊園還進口了近5000個優(yōu)質橡木桶，儲存著酒莊最好的年份葡萄酒。柔光下，一排排新橡木酒桶整齊排列，嚴陣以待絕不亞于秦始皇的兵馬俑。當然，這絕對是葡萄酒市場上無人能敵的兵馬，存放在國內最大的紅酒陳釀基地。華夏莊園在特色葡萄之旅中準備有上好的美酒，園內有4款珍藏級葡萄酒，品酒是酒莊之旅重要的環(huán)節(jié)之一，好的紅酒可以在您的味蕾上跳芭蕾舞，杯中搖曳的不僅是浪漫，而且是一種藝術，同時，派專業(yè)技術人員講解世界葡萄酒發(fā)展歷史，介紹葡萄酒釀造知識以及葡萄酒的品嘗和欣賞…… 讓客人在華夏莊園輕松享受，也在這里學會享受。
華夏莊園現(xiàn)代化生產(chǎn)車間整潔明亮，灌裝車間里，國際先進水平的葡萄酒生產(chǎn)設備、林立的百噸大罐群、10000瓶／小時灌裝生產(chǎn)線飛速運轉，足以體會現(xiàn)代化節(jié)奏。預計未來，讓游客在特定的收獲季節(jié)去葡萄園采摘葡萄，體驗收獲的喜悅，親臨葡萄酒釀造一線，了解生產(chǎn)工序，參與葡萄酒的釀造，體驗手工或工業(yè)生產(chǎn)葡萄酒，過一個有意義的節(jié)假日。朗格斯酒莊具有世界領先水平，給人的第一印象便是園區(qū)到處都可以聽到奧地利樂曲。酒莊在葡萄園、酒窖甚至是辦公區(qū)等都裝有揚聲器，悠揚的奧地利樂曲伴隨著陳年的葡萄酒……
酒莊主人認為，葡萄不僅具有生命力，也對外在事物具有細膩的感知度，所以只有沐浴著音樂的葡萄才能釀造出好酒。
為保證能夠釀造出世界一流品質的葡萄酒，朗格斯酒莊全面引進了世界上最先進的自然重力釀造工藝。在釀造過程中，首先通過罐頂高位破碎葡萄，依靠自然重力入發(fā)酵罐，再以自流式分離轉罐，最大限度地保持葡萄酒的自然特性，并在發(fā)酵過程中絕不添加任何其他原料。所用發(fā)酵罐均為全自動恒溫罐，最后能夠依據(jù)不同葡萄酒風格，在酒莊專屬的橡木桶廠，量酒定做使用新橡木桶進行陳釀。濃郁的香氣與飽滿醇厚的酒體，加上細膩優(yōu)雅的單寧，顯示了極好的陳釀潛力。
朗格斯酒莊度假酒莊擁有國內獨一無二的葡萄籽精華油SPA水療中心。該中心引進國際先進美容保健技術，采用蘊含豐富維生素群，具有營養(yǎng)、緩和、治療特性的葡萄籽油及無污染純凈水，對健康人可以滋養(yǎng)皮膚、健身美體、提高心肺功能和水中耐力，是一種娛樂和享受，對亞健康人可以起到放松神經(jīng)、減緩壓力和疲勞的作用，特別對延緩皮膚衰老、增強皮膚活力有明顯的效果，是當前國際最流行的再青春療法。
走進美輪美奐的朗格斯酒莊莊園，迎面而來彌漫著濃郁意大利風格的一組建筑是擁有四星級標準的集住宿、餐飲、養(yǎng)生、娛樂于一體的度假酒店。酒店共擁有標準客房30間，豪華間2套，高檔標間8間，3人間6間，大小會議室9間，并設有中餐廳和西式快餐廳，可同時容納300人就餐。酒店中餐廳以經(jīng)營特色菜肴為主。酒店還設有各式酒架、品酒臺、藝術品等體現(xiàn)優(yōu)雅葡萄酒文化的品酒中心。其間悠久的歷史、多彩的文化、精致的工藝為真正的葡萄酒愛好者提供了一個品嘗佳釀的享受天地。
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主播：王慶陽，網(wǎng)名：月亮泉。退休前曾任秦皇島市委教育工委副書記，市衛(wèi)生學校、華北煤炭醫(yī)學院秦皇島分院黨委書記。個人專著《養(yǎng)正新論》由內蒙古人民出版社出版。結集詩詞文《歲月如歌》。熱愛生活，喜歡用詩文記錄身邊的人和事。河北省文學藝術研究會朗誦委員會副主任，秦皇島市朗誦藝術團秘書長。喜歡用朗誦，為多個平臺主播，用聲音傾情傳遞正能量。在河北省文研會舉辦的“紅色記憶 百年風華”迎接建黨一百周年朗誦活動中榮獲“最美誦讀者金獎”。
