【作者簡介】
【主播簡介】
千古第一文豪蘇東坡之六
蘇軾與茶
作者：王榮輝
朗誦：大梅
茶起源于中國，有幾千年的飲茶歷史，有著數(shù)千年的中國茶文化。先古圣賢的詩人大多都愛茶，茶是中國文化的重要組成部分。
蘇軾愛茶、種茶、品茶，見茶如見自己，茶之風骨亦是軾之風骨。蘇軾更是喜茶之人，一杯清茶，一卷詩書，在茶香里瀟灑快意人生。
蘇軾嗜茶如命，對品茶、烹茶、種茶均在行，對茶史、茶功皆有研究，茶是他生活中不可或缺之物，據(jù)說流傳下來的茶詩就有80首，代表作有：《月兔茶》《行香子》《寄周安孺茶》《汲江煎茶》《試院煎茶》《西江月》《水調(diào)歌頭》《浣溪沙》《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》等。
蘇軾被貶到海南儋州時，依然有喝茶的閑情逸志，寫下一首最經(jīng)典的七律茶詩，也是我最喜歡的一首【汲江煎茶】：活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲?？菽c未易禁三碗，坐聽荒城長短更。
蘇軾筆下寫到煎茶的水，有講究，他提著水桶，帶著水瓢，到江邊釣魚石上，汲取深江的清水。去汲水的時候，正當夜晚，天上懸掛著一輪明月，月影倒映在江水之中。然后寫煎茶，喝茶，儼然一個煎茶的教程。
蘇軾筆下從汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到聽更，全部過程仔仔細細、繪影繪聲。通過這些細節(jié)的描寫，詩人被貶后寂寞無聊的心理，很生動地表現(xiàn)出來了。
蘇軾筆下的茶詩，表現(xiàn)了他通達從容的人生態(tài)度，謫居心情寫得甚為含蓄。顯著特征為，構思奇特，描寫精美細致，筆風清新簡淡。
蘇軾喝完茶干什么？沒事。所以最后一句說，喝完茶，就在這春夜里，靜坐著挨時光，只聽海南島邊荒城里傳來那報更（夜間報時）的長短不齊的鼓聲。
蘇軾筆下烹茶有自己獨特的方法，對烹茶用具也很講究，他認為“銅腥鐵澀不宜泉”，而最好用石燒水。據(jù)傳，蘇軾在宜興時，還親自設計了一種提梁式紫砂壺。后人為了紀念他，把這種壺式命名為“東坡壺”。
蘇軾，是宋代茶文化中最杰出的代表之一，他的茶詩、茶詞，對茶的喜愛和描寫，對后世產(chǎn)生了深遠的影響。
蘇軾的人生離不開茶，茶也伴隨著蘇軾的生活，讀蘇軾的茶詩、茶詞，便足以體會到北宋時期茶文化的繁榮昌盛，這是蘇軾留給我們的寶貴文化遺產(chǎn)。
休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華，茶，是蘇軾悠閑時最解憂的飲品。
致敬千古第一文豪蘇東坡。
2023年5月8日
