昔日百里繁華地,今朝萬家商滿街。
2023年5月7日,每年一度的三月十八古廟會在濉溪大市場開幕,本次廟會的主題為“徽動消費·樂享濉溪”, 由縣政府主辦,縣商務(wù)局、濉蕪現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園承辦。古會設(shè)置電商直播、特色農(nóng)產(chǎn)品、扶貧產(chǎn)品、民俗產(chǎn)品、老字號非遺產(chǎn)品、日用消費品、工業(yè)品、餐飲食品、文化娛樂、花卉等展區(qū),參展蘇魯豫皖的商戶近2000家。

剛剛獲得“安徽伴手禮”的臨渙鎮(zhèn)仲利食品有限公司攜帶“臨渙四季月餅”登場古廟會,讓與會人員品嘗到來自臨渙的美味,體現(xiàn)了渙水飲食文化的魅力。

濉溪縣仲利月餅始創(chuàng)于清光緒年間,為有著“皖北慢城”“古樂之鄉(xiāng)”之稱的古城臨渙本地特色產(chǎn)品,被列為淮北市市級非遺傳承項目。其烤制的月餅是渙水飲食文化一個靚點:在我國,月餅是傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)的標(biāo)配食品,在其它地區(qū)只有在中秋節(jié)前后才制作上市,而臨渙月餅,一年四季都在做。其用料考究,炙烤后的月餅金黃飽滿,皮薄餡靚,香酥可口。利月餅和臨渙茶文化完美的融合在一起,是來臨渙游者和老茶客喝棒棒茶時首選,也是佐棒棒茶的絕配茶點,棒棒茶的香濃伴著月餅的甜郁,令人甘芳滿口,心曠神怡。2023年3月15日,榮獲“安徽省伴手禮”稱號,這次內(nèi)涵伴手禮的獲得,為臨渙的旅游增添了新的文化內(nèi)涵和網(wǎng)紅打卡地。

品牌帶來效益,優(yōu)秀企業(yè)文化才有恒久繁榮。在本屆廟會,臨渙仲利食品一個點的營業(yè)額每天壹萬多元。
據(jù)悉,本屆為期三天的古廟會,與會人次達(dá)到近30萬人,成交額近1.6億元。
文圖:若水
責(zé)編:張偉