山坳里的咩咩聲
曾平
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春的氣息，草木先知。小草從地里挺出了嫩芽，山崗上的梨樹(shù)白花盛開(kāi)，堤岸邊桃紅柳綠，池塘里幾只水鴨悠然的劃出了道道漣漪。這里是位于贛州市贛縣區(qū)三溪鄉(xiāng)的贛州綠林灣農(nóng)牧有限公司養(yǎng)殖基地。
李開(kāi)嶸是贛州綠林灣農(nóng)牧有限公司創(chuàng)始人。
壬寅年六月，在“全市促進(jìn)非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會(huì)”上，表彰了全市非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人。在這莊重、嚴(yán)肅的大會(huì)上，響起了歡快的音樂(lè)，全體與會(huì)人員合著音樂(lè)的節(jié)拍，熱烈地鼓掌?！把蛸摹崩铋_(kāi)嶸先生莊重的接過(guò)了由市委書(shū)記頒發(fā)的“贛州市優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者”獎(jiǎng)狀。李先生接過(guò)獎(jiǎng)狀，既感覺(jué)到自豪也感覺(jué)到沉甸甸的。他心里想，一定要把公司養(yǎng)羊的科技含量提高到一個(gè)更高的水準(zhǔn)。
筆者日前來(lái)到了這個(gè)江西最大湖羊產(chǎn)業(yè)園——贛州綠林灣農(nóng)牧有限公司養(yǎng)殖基地。這里山環(huán)水繞，四周低矮的丘陵似排列有序，略成環(huán)抱形，三溪河則緩緩的流淌在其中。伴隨著晌午的陽(yáng)光 ，咩咩叫的羊叫聲，一切都顯得生機(jī)勃勃。
我們到羊場(chǎng)時(shí)，開(kāi)嶸先生已在公司門(mén)口候著呢。初見(jiàn)開(kāi)嶸，身材一米八幾的個(gè)子，國(guó)字型臉，眼睛明亮，談吐優(yōu)雅。在與他交流時(shí)，他介紹羊場(chǎng)的創(chuàng)辦經(jīng)過(guò)以及現(xiàn)有規(guī)模時(shí)，他說(shuō)話侃侃而談，條理清晰，邏輯分明。怎么也與山區(qū)里的羊倌聯(lián)系不起來(lái)。其實(shí)，1973年出生的開(kāi)嶸，19歲就南下廣東打工，在珠三角的一家紡織印染廠從基層做起，一步步的學(xué)習(xí)、鍛煉、成長(zhǎng)，最后做到了生產(chǎn)廠之廠長(zhǎng)，屬高級(jí)管理人員了。難怪他的談吐不凡，這與他的歷練有著密切的關(guān)系。
開(kāi)嶸為什么想到返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)呢？做了二十年的高級(jí)管理人員，真的就舍棄的下那高工資、好福利嗎？他在珠三角一帶發(fā)達(dá)的地方、在紡織印染廠里感覺(jué)到了科技進(jìn)步帶來(lái)的飛速發(fā)展，也感覺(jué)到了污染所帶來(lái)的心痛。他想，一定要回到生我養(yǎng)我的贛南山區(qū)，尋找一片綠色的家園，打造一個(gè)綠色生態(tài)的、長(zhǎng)期堅(jiān)守的項(xiàng)目。由此理念，他想到的是作大農(nóng)業(yè)，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)在我國(guó)是相對(duì)落后的，更有成長(zhǎng)空間；在大農(nóng)業(yè)概念里，他又篩選出來(lái)養(yǎng)殖業(yè)，這里更能做出業(yè)績(jī)，是他所向往的綠色生態(tài)行業(yè)的突破口。養(yǎng)殖業(yè)里面，他又篩選出飼養(yǎng)湖羊。 因?yàn)楹蚓哂酗曫B(yǎng)生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)鮮美、適宜圈養(yǎng)、無(wú)膻味等優(yōu)點(diǎn)。 更重要的是，湖羊的飼料來(lái)源簡(jiǎn)單比如玉米芯、玉米桔桿、稻草、青草、青菜等等都是湖羊的食材。
作為客家兒郎，說(shuō)干就干。經(jīng)過(guò)多地的考察，最終選定在贛縣區(qū)三溪鄉(xiāng)三溪河畔的一處山坳里，建立羊場(chǎng)。先從一百、二百頭羊開(kāi)始養(yǎng)起，逐漸試水，逐漸摸索養(yǎng)殖技術(shù)。理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。做事業(yè)光靠滿腔熱血還是不行。由于飼養(yǎng)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的不足，導(dǎo)致生產(chǎn)效益差，投入多而產(chǎn)出少，資金周轉(zhuǎn)發(fā)生危機(jī)。他煩惱過(guò)，嘆息過(guò)，像霜打的秋茄子，耷拉著腦袋，提不起精神。更加困惑的是，經(jīng)過(guò)三年、四年的摸爬滾打，忽然發(fā)現(xiàn)自己還是孤軍奮戰(zhàn)，同行資源不足，沒(méi)處進(jìn)行技術(shù)交流、拓展視野?？鄲灥臅r(shí)候，不會(huì)抽煙的開(kāi)嶸兜里也揣著一包煙，時(shí)不時(shí)的拿出來(lái)猛吸幾口，焦煙味嗆著他連咳幾聲。手上夾著一支煙，沿著三溪河畔無(wú)聊的轉(zhuǎn)圈。山風(fēng)似乎也在搗亂，把他的發(fā)絲吹得像雀巢一樣難看。然而，癸丑年出生屬牛的開(kāi)嶸具有不服輸?shù)男愿?，他積極爭(zhēng)取政府的扶持并誠(chéng)心誠(chéng)意地聘請(qǐng)有關(guān)科研院所的專家來(lái)公司指導(dǎo)，爭(zhēng)取智力支持。他暗暗地下定決心，力爭(zhēng)在湖羊養(yǎng)殖技術(shù)方面走到行業(yè)的前頭。
事情往往就是那么的湊巧，在你打瞌睡的時(shí)候，正好有人送來(lái)了枕頭。在中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金“湖羊良種繁育與高效養(yǎng)殖示范”項(xiàng)目的推動(dòng)下，在江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所等專家的大力幫扶和指導(dǎo)下，養(yǎng)殖技術(shù)的瓶頸得到了有效突破，企業(yè)得到快速發(fā)展。
2021年經(jīng)中國(guó)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)批復(fù)，在贛州綠林灣農(nóng)牧有限公司設(shè)立全國(guó)首個(gè)“湖羊科技小院”。亦是江西農(nóng)大、江西農(nóng)科院的碩士、博士實(shí)踐基地。常年有博士研究生、碩士研究生等技術(shù)專家在現(xiàn)場(chǎng)科學(xué)研究并技術(shù)指導(dǎo)。
現(xiàn)在，當(dāng)你走進(jìn)贛州綠林灣農(nóng)牧有限公司，只見(jiàn)十幾座羊舍一溜排開(kāi)，園區(qū)內(nèi)阡陌相通。飼養(yǎng)大棚內(nèi)，寬敞明亮，干凈整潔，一頭頭湖羊耷拉著兩只長(zhǎng)耳朵，露出一雙滴溜溜的黑眼睛，呆萌又可愛(ài)。開(kāi)嶸親切地稱它們?yōu)椤懊姥蜓颉?。他說(shuō)：我們客家人具有“硬頸精神”，我曾在珠三角當(dāng)了多年的高級(jí)管理人員，現(xiàn)在專家們的支持下，我是用管理現(xiàn)代工廠的方式來(lái)管理羊場(chǎng)的。是啊，我們看到湖羊生長(zhǎng)在智能化設(shè)備的室內(nèi)環(huán)境中，都佩戴了智能耳標(biāo)，每個(gè)耳標(biāo)都預(yù)裝了5G芯片。只要掃描耳標(biāo)，羊的性別、年齡、免疫信息甚至血統(tǒng)信息都能一覽無(wú)余。工人可根據(jù)耳標(biāo)中的信息在“智慧畜牧”云平臺(tái)上進(jìn)行飼料添加、飲水添加、羊舍溫度、濕度以及氨氣濃度的實(shí)時(shí)調(diào)整。真的不簡(jiǎn)單?。?/font>
開(kāi)嶸是一位性格開(kāi)朗的人，與人打交道時(shí)沒(méi)有一點(diǎn)架子，與羊場(chǎng)附近的村民更是相處和諧。每年的重陽(yáng)節(jié)，開(kāi)嶸都會(huì)邀請(qǐng)村里的老年人吃飯，端上滿桌的羊肉佳肴，讓老人家享受家門(mén)口的改革、發(fā)展成果。老人們紛紛豎起大拇指稱贊道：好鮮，蠻好吃，老板是位大好人??！該湖羊養(yǎng)殖基地已經(jīng)與三溪鄉(xiāng)多個(gè)行政村建立了利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，給予村集體每年10%的投資回報(bào)，以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)來(lái)發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)。同時(shí)，輻射帶動(dòng)了贛縣多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)了五云、湖江、吉埠、白鷺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)一百多名農(nóng)戶脫貧致富。
為了提高生產(chǎn)效益，開(kāi)嶸通過(guò)建立湖羊產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)管理中心，建設(shè)數(shù)字化養(yǎng)殖車(chē)間，規(guī)范湖羊養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，提升湖羊養(yǎng)殖效率?；匾褜?shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”、“飼料加工”、“飼料添加”、“清糞處理”等環(huán)節(jié)的自動(dòng)化，大大提高了勞動(dòng)效率；實(shí)現(xiàn)自動(dòng)拌糧、自動(dòng)喂料；應(yīng)用自動(dòng)清糞技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了糞尿零排放，勞動(dòng)生產(chǎn)率提高70%?，F(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為全年出欄一萬(wàn)余頭、年產(chǎn)值達(dá)3000余萬(wàn)元的大型湖羊養(yǎng)殖企業(yè)。成為贛、粵、閩、湘等周邊省市湖羊種羊供應(yīng)基地、最大的湖羊養(yǎng)殖基地。
十年的歷程艱辛坎坷，十年的歷程波瀾壯闊，十年的歷程結(jié)出碩果。
我問(wèn)開(kāi)嶸，十年來(lái)辛苦嗎？他總是樂(lè)呵呵的說(shuō)：哪有隨隨便便的成功，沒(méi)有羊糞的臭，哪有果樹(shù)的甜；沒(méi)有付出汗水，哪有今天的收獲？開(kāi)嶸現(xiàn)為贛縣區(qū)政協(xié)委員并榮獲“贛州市優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者”光榮稱號(hào)。
大風(fēng)起兮云飛揚(yáng)，威加海內(nèi)兮歸故鄉(xiāng)。開(kāi)嶸十年前回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，就是想在農(nóng)業(yè)以及養(yǎng)殖行業(yè)里發(fā)展他的綠色夢(mèng)想?，F(xiàn)在每月利用玉米芯、玉米須、桔桿、青草等等加工飼料數(shù)噸；每月有果園的老板來(lái)收購(gòu)他的羊糞；每月有多批穩(wěn)定的供應(yīng)商、采購(gòu)商來(lái)公司咨詢“羊”情。開(kāi)嶸站在辦公室墻上的“公司規(guī)劃圖”前，臉上蕩漾著對(duì)未來(lái)自信、歡喜的笑容，他說(shuō)：除了現(xiàn)有的羊舍之外，將在小溪對(duì)岸的山坳里還要開(kāi)辟科普區(qū)、體驗(yàn)區(qū)、餐飲區(qū)、垂釣區(qū)、蔬菜種植區(qū)等等。進(jìn)一步完善公司的養(yǎng)殖基地，堅(jiān)持綠色生態(tài)養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)自然和諧、循環(huán)發(fā)展的理念。把公司建設(shè)成為中國(guó)南方的湖羊生產(chǎn)、科研的頭部企業(yè)。
雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。我們相信開(kāi)嶸的藍(lán)圖一定會(huì)早日實(shí)現(xiàn)！
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作者簡(jiǎn)介：曾平，筆名甄屏，男。江西理工大學(xué)宣傳部原新聞中心編輯，現(xiàn)退休。江西省作家協(xié)會(huì)會(huì)員、贛州市作家協(xié)會(huì)常務(wù)理事。
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