聆聽(tīng)非遺故事，傳承創(chuàng)新發(fā)展
渭南“百集非遺”快板
渭南時(shí)辰包子
作者ll景天棟
渭南一絕時(shí)辰包，吃食里面已領(lǐng)騷。
皮薄餡多味道美，聞吃都會(huì)流口水。
味美醇香作早點(diǎn)，豆腐腦來(lái)上一碗。
吃起來(lái)了很方便，老幼百吃不厭倦。
譽(yù)滿關(guān)中和平原，贊不絕口心里甜。
因餡不同兩種分，素葷包子才是真。
時(shí)辰包子大油多，吃了味道真不錯(cuò)。
馥郁鮮爽吃的香，肥而不膩盒里裝。
垂涎欲滴我偏愛(ài)，回家再把包子帶。
享有盛名是一絕，外鄉(xiāng)朋友來(lái)求學(xué)。
渭南縣志記載有，心里一定要有數(shù)。
始于清乾隆年間，黎明出籠誰(shuí)在先。
烤包子來(lái)才叫香，慢慢溫?zé)岷欣镅b。
里面的油往外滲，焦黃酥脆你要信。
濃香撲鼻醉了人，一壺釅茶奪了魂。
咂咂嘴巴美翻天，好似人間活神仙。
制作工藝很精細(xì)，調(diào)味拌餡心里記。
白面細(xì)皮僧帽狀，油滲包皮不一樣。
香飄招徠行人步，油而不膩渭南住。
由衷感嘆味道美，香十里來(lái)桃花水。
二O二三年三月十五日
