——學習淄博燒烤，做好頤年養(yǎng)老
“淄博燒烤”為何火的一塌糊涂？我們該向淄博人民學習什么？
近兩個多月以來，有關淄博燒烤的相關話題一次又一次沖上熱搜，反復刷屏。打開社交媒體，各類推薦視頻、攻略層出不窮，“大學生組團”齊聚淄博，全國各地網(wǎng)友以各種友好方式喊話，不遠千里萬里熱情奔赴淄博燒烤。使淄博一躍成為今年五一假期游客游玩的熱門選擇。
有人說，“淄博燒烤”的走紅有點令人意外，純屬偶然。其實，不然。正如山東大學管理學院副院長、文化和旅游學系主任黃瀟婷所表示的那樣，淄博燒烤的火爆出圈并且迅速形成有影響力的城市品牌，其成功的背后絕非偶然，也不是一日之功，而是有著豐厚的歷史積淀和城市實力作為支撐點。淄博臨淄是古代齊國首都，是國家歷史名城，是齊文化的發(fā)祥地，有謙謙君子之風傳承至今。而“有情有義有故事”更是淄博走紅的直接原因。
一個全市常住人口只有四百七十多萬的三線城市，名不見經(jīng)傳的淄博何以如此走紅？平淡無奇的“淄博燒烤”又為何火爆“出圈”？可能到現(xiàn)在還有很多人不了解“淄博燒烤”這個梗因何而來。在此有必要向大家再重復贅述一下關于“淄博燒烤”故事的前因后果。
淄博走紅的開端是在3月8日，“大學生組團坐高鐵去淄博擼串”登上抖音同城熱搜，搜索量高達525.3萬次，引爆了第一波淄博燒烤熱潮。原來，在去年疫情期間，山東大學有12000名大學生因隔離需要被安置在淄博。淄博市政府和別的地方不一樣的是，他們沒有把這些學生當作負擔，更沒有把這些學生當成只要不出差錯，就可以向上級交差的成績單。他們心疼這些學生，他們知道這些學生是社會的未來，都有遠方的親人在牽掛著，所以他們竭盡全力照顧著這些孩子，極盡熱情地款待學子。淄博市政府帶頭大力宣傳淄博的人才引進政策，送特產(chǎn)、送禮品，學生走的時候還包下了很多燒烤攤為學子們餞行！大學生們深受感動，大家約定來年疫情結(jié)束，春暖花開時，一定帶上親戚朋友來淄博做客。
冬去春來，大學生們乘坐高鐵如約而至，他們把吃燒烤的視頻發(fā)到網(wǎng)上，徹底帶火了淄博燒烤。淄博燒烤如此火爆，大學生們功不可沒。
這種互動體現(xiàn)了山東淄博自歷史傳承而來的“齊國”君子之風，“好客山東”的善良與熱情，也體現(xiàn)了年輕學子們重情重義赴約的感恩與仁義。
一個城市能夠受游客歡迎，離不開當?shù)厥忻竦呐?。一方面，淄博燒烤的出圈，大學生這一群體在社交媒體上的持續(xù)傳播、互動發(fā)揮了重要作用。另一方面，淄博能夠接住流量，展現(xiàn)出城市溫度和誠信友愛，是所有淄博人共同努力的結(jié)果。
淄博燒烤爆火，究其原因，是整個淄博市政府和淄博市人民在很多方面做的都非常出色：
1.安全方面。燒烤城每隔5米一個特警堅守崗位，確保游客平安。有喝醉酒摔瓶的、有鬧事的、打架斗毆的，1分鐘內(nèi)必出警。2.交通方面。停車位隨便停，不花錢，路上有空就可以停車，避免車太多停下不出現(xiàn)車輛排隊等問題。3.人文方面。淄博站下車的人都會收到一份小禮品，大學生們剛下車都被投喂飽了，禮輕情意重，很溫暖人心。4.服務方面。那是相當周到，尤其是公共廁所，里面放了消炎片，還貼心地為女士專門放了衛(wèi)生巾。5.住宿方面。游客再多也絕不漲價，提前訂的房間，結(jié)賬時賓館還會退一部分款。6.官員親民。文旅局長親自在高鐵上現(xiàn)場講解淄博的城市文化，還會發(fā)放禮品。7.百姓給力。每個老百姓都在為了自己的城市而戰(zhàn)，他們素質(zhì)高、熱情好客，每個人都是這個城市的一張名片。
前有賣包子的大嬸給排隊的人送灌湯包，后有60歲大媽讓12名沒地方住的旅客免費住到自己家。給游客讓路、請游客擼串……如此暖心，這個城市不火都不行。
每個淄博人都在以自己的熱情和真誠捍衛(wèi)著這座城市的榮譽。山東人就跟山東大饅頭一樣實實在在，令人真真切切感受到“整個城市的文明程度都在提升”。淄博全體市民對“淄博燒烤”帶來的城市熱度除了自豪，還有珍惜。如此火爆出圈的淄博燒烤，更離不開當?shù)卣恼_引導和扶持。淄博市政府投入大量人力物力，加強城市環(huán)境的衛(wèi)生管理；推出一系列促進經(jīng)濟發(fā)展的政策措施，助力店鋪提高效益，加強政府和企業(yè)的雙向互動與合作。這是淄博燒烤火爆出圈不可或缺的一個重要因素。一家人，守護一座城；一座城，溫暖一方人。淄博全體市民發(fā)揚主人翁責任感，采取眾人拾柴火焰高精神，共同努力守護城市的榮譽，體現(xiàn)了他們的責任與擔當。他們?yōu)樽筒└哔|(zhì)量的發(fā)展凝心聚力，全民參與，默默奉獻，想游客之所想，盡自己之所能，使傳播于媒體的每一個鏡頭都串聯(lián)出淄博這座城市的溫度。從“別讓外地人失望”的擔心，到“淄博人就要為淄博長臉”的擔當，從“周末留給外地客人先吃”的自覺，到“做好服務不宰客”的自律……一句句質(zhì)樸的語言匯聚出淄博這座城市的實在，詮釋了市民對這座城市最樸素的榮譽感和歸屬感。
在淄博開燒烤店的、開旅店的、開出租車的、賣小吃的，在林澤街上專門拍牧羊村的，只要抓住這個風口，再平凡再普通的人都可以徹底打個翻身仗！
淄博重振了實體門店經(jīng)營，活躍了攤販生意，繁榮了地方經(jīng)濟，顯著增加了財政收入。淄博優(yōu)化了經(jīng)營環(huán)境，尊重了民意，集中了民智，凝聚了民心，促進了社會和諧。
淄博人用自己的格局，用自己的文化，去溫暖一個又一個漂泊的心！
三年疫情，生活中諸多的無奈和悲戚，讓我們無處安放的內(nèi)心，找到了療傷之地，用一場人間煙火，來一次說走就走的旅行。
五一的五天假期，淄博共接待游客300萬人次，淄博高鐵站到站旅客24萬人次，這還不算不怕堵車，自己開車去的，也是不計其數(shù)。
這300萬游客，就按最低標準，每人80元燒烤套餐計算，一天最少4.8億元，住宿按200元標準，一晚上旅店收入6億元。商家預估入賬28—30億。這是一個多么恐怖的數(shù)據(jù)？這僅僅是五一假期按3天計算的收入！從2月份開始，淄博燒烤已經(jīng)火爆了3個月了，開燒烤店的估計能買幾套房子了！不止燒烤火了，還帶動其他旅游業(yè)、消費業(yè)。淄博200多家旅游景區(qū)，游客人數(shù)1916萬人次，收入34081萬，沒有哪個城市可與之相媲美。
淄博市政府的親商惠民舉措，不僅帶火了燒烤，而且?guī)Щ盍艘环浇?jīng)濟，更是人性真誠善良熱情的回歸。有燒烤攤主表示“現(xiàn)在不再是為了賺錢，而是為了淄博的榮譽而戰(zhàn)”。同時，淄博人民與年輕人積極熱情的互動，并通過各種政策引導，持續(xù)放大流量效應，是其能夠真正出圈的關鍵所在。從各渠道媒體發(fā)布的消息了解到，淄博各大景區(qū)已經(jīng)感受到了流量輻射帶來的市場熱度和年輕人的多元化、個性化需求，成為淄博“火”起來的推手。難怪有網(wǎng)友說“來這里吃的不只是燒烤，還有淄博人民的熱情”。
淄博燒烤的持續(xù)升溫，是賓主雙方的努力和反饋，團結(jié)一致，愛心誠信，熱情實在，雙向奔赴的熱情與張力，使得這座默默無聞的城市經(jīng)濟一路飆升，熱度不減。
在一切以經(jīng)濟為中心，金錢至上，人情冷漠的今天，我們更需要的是那股濃濃的煙火氣，那種暖暖的人情味，淄博燒烤恰到好處地滿足了人們的需求，它喚醒了人性的溫暖善良，誠信仁愛，不能不說是一股社會清流。目前，全國各地紛紛掀起向“淄博燒烤”學習的浪潮。那么，作為我們頤年的所有員工，該向“淄博燒烤”學習什么呢？其實，“淄博燒烤”所釋放的信息量表明，它不只是一種現(xiàn)象，而是代表的一種精神，一種求實誠信，熱情仁愛的一種工作信仰和服務理念。我們今天一再強調(diào)學習淄博燒烤，我們所要學習的正是這樣一種精神和理念。
人心齊泰山移！淄博市政府與社會各方面加強協(xié)作，團結(jié)一心，共同把自己的家鄉(xiāng)打造成美麗和諧的城市，一座最有愛的城市。一個偌大的城市，幾百萬的人口尚能做到凝心聚力，合作共贏。作為我們一個一百余人的民營企業(yè)，更應該抱團取暖，為了我們企業(yè)的發(fā)展，做好我們的養(yǎng)老事業(yè)，必須結(jié)合我們的實際出發(fā)。我們頤年養(yǎng)老事業(yè)由三大體系——養(yǎng)老護理、醫(yī)療救治和后勤保障這三大塊組成，這三大體系必須相互協(xié)調(diào)，密切配合，共同促進，才能保證我們頤年養(yǎng)老事業(yè)整體服務質(zhì)量的提升。
“淄博燒烤”服務的對象是每一位前來消費的就餐人員，更多的是年輕人群，我們服務的對象是每一位需要安撫的老人、病人，很大程度上老人們、病人們更需要多一點愛心與耐心，熱情與真誠。所以，我們作為頤年的員工，無論是管理人員還是護理人員，還是醫(yī)生護士、康復人員、行政后勤人員，都應該拿出百倍的熱情與愛心，視單位為自己的家，視每一位服務對象為自己的親人，盡最大可能給予每一位老人以真情關愛，讓他們有尊嚴、更有質(zhì)量地度過今后的幸福人生。
打動人心的永遠是真善美，仁義禮智信。我們作為養(yǎng)老事業(yè)的每一個人，在工作中必須要注重細節(jié)問題，端正服務態(tài)度，夯實服務質(zhì)量。比如，根據(jù)不同情況有針對性的和服務對象及其來訪家屬的溝通，一定要注重語言和行為的文明禮貌運用和態(tài)度要熱情誠懇委婉，真正做到讓他們有一種如沐春風、賓至如歸的感覺，讓我們各項服務到位，通過我們的服務讓他們滿意放心，真正落實到“你把信任交給我，我用品質(zhì)回饋你”，還給老人患者及家屬們一份真誠與關愛。
天下難事必作于易，天下大事必作于細。走進頤年養(yǎng)老事業(yè)的每一位同仁，都必有一顆大愛之心。入住頤年的老人們、患者們就是我們的衣食父母，這里就是我們的家，院榮我榮，一榮俱榮；院衰我損，一損俱損。我們要發(fā)自內(nèi)心的愛崗敬業(yè)，踏實苦干，實實在在把我們個人和集體捆綁在一起。企業(yè)的效益就是我們個人效益的集中體現(xiàn)，頤年就是我們每一個員工的大家庭，唯有企業(yè)強大了，效益好了，我們員工的工資有保障，個人的幸福指數(shù)才能提高，生活水平也會再上新臺階。
唯靜水方能流深，唯求精才能卓越。愿我們借此契機，以誠實守信、熱情仁愛為導向，以“淄博燒烤”為典范，傳承和弘揚中華民族的優(yōu)良文化基因，打造成一個專屬我們自己“頤年養(yǎng)老”的優(yōu)質(zhì)品牌。我們都有一個共同的目標——為了明天的生活更美好，愿我們所有頤年的家人們戮力同心，發(fā)揚光大淄博人“心往一處想、勁往一處使”的精氣神，篤定前行，把這份充滿善心善念的養(yǎng)老事業(yè)做好做強，做優(yōu)做大！愿我們頤年養(yǎng)老事業(yè)前景輝煌，越走越遠！
2023.05.24
（插圖源于網(wǎng)絡）
