茶，曾經(jīng)也是國(guó)家專管商品
左顯成（都江堰）
現(xiàn)實(shí)茶葉可以在大街小巷可以任意賣和買，沒(méi)有任何人管，只要不占道堵塞交通就可以交易買賣。現(xiàn)在都江堰，在南橋這一個(gè)地方，青城山農(nóng)民用提蔸裝著自家制作好的茶葉進(jìn)行叫賣，來(lái)都江堰的游客，也樂(lè)意購(gòu)買，茶品也極好的。茶葉品種：青山綠水（綠茶，也稱貢茶），飄雪（花茶），雪芽（嫩茶）。相比較，比茶葉店的茶葉價(jià)額要偏低點(diǎn)，品味一樣。
富有產(chǎn)茶的四川，自古以來(lái)就有種茶，品茶的習(xí)慣，解渴防暑，離不開(kāi)它。悠閑地生活，農(nóng)耕時(shí)代，只要有休閑時(shí)間就是品茶，或者幾個(gè)人在一起擺龍門陣。一張四方桌，四人圍坐木凳或竹椅子，蓋碗茶，茶館摻水，賓朋滿座。在茶館聽(tīng)評(píng)書，講故事，看川戲，其樂(lè)無(wú)窮。
據(jù)說(shuō)，對(duì)茶葉情有獨(dú)鐘的地方，莫過(guò)于雅安蒙頂山茶始于西漢初期，茶祖吳理真在雅安名山境內(nèi)的蒙頂山親手種植馴養(yǎng)了七株野生茶樹(shù)，成為有文字記載的最早人工種茶人，蒙頂山便成為中國(guó)茶文化的源頭之一，道教的道士發(fā)現(xiàn)，在蒙頂山種茶，制茶發(fā)展而來(lái)，隨后逐漸發(fā)展。
茶葉飄香千萬(wàn)里，在民間傳頌，雅安蒙頂山茶，從唐玄宗天寶元年(724年)被列為貢品，作為天子祭祀天地祖宗的專用品。達(dá)官貴人不惜重金爭(zhēng)相購(gòu)買，唐朝李肇在《國(guó)史補(bǔ)》提到：風(fēng)俗貴茶，茶之名品益眾。劍南有蒙頂石花，或小方，或散芽，號(hào)為第一。逐漸走進(jìn)皇宮，也傳到高山越嶺，特別是特別是文成公主和番西藏帶進(jìn)了中原的飲茶文化，可以防渴，又可以降低身體脂肪，飲茶成為一種習(xí)慣。
隨著藏民對(duì)茶的喜愛(ài)，對(duì)于生活成為不可少的用品，因?yàn)楦呱胶洌瑸榱松?，多以防寒冷和烤火為主，食品高熱量為主，冬季生火取暖，人體感覺(jué)口干舌燥，必須喝水，不足人體水分，以防止高溫食品，對(duì)身體傷害。人們偶爾中發(fā)現(xiàn)喝茶，既可以解渴，又可以降低脂肪作用，日久伸長(zhǎng)，這種飲茶習(xí)慣就延伸下來(lái)，藏人開(kāi)始飲用酥油茶。高山寒冷不生長(zhǎng)茶葉，茶葉樹(shù)生長(zhǎng)在溫?zé)岬貛В拇ㄒ约澳戏?。最早接受茶葉是四川，逐漸就行了一種交易，物質(zhì)交易，到馬匹交易等等。
到了唐朝，這種交易規(guī)模擴(kuò)大，逐漸形成國(guó)家專管商品，頒布了法律。隋唐時(shí)期茶的交易增大，唐文宗大和九年頒布了《大唐榷茶律》進(jìn)行管控茶葉賣和買，嚴(yán)厲規(guī)定：私鬻三犯三百斤。論處死。長(zhǎng)行群旅。茶雖少皆死。雇載犯五百斤。居保四犯至千斤者死。園戶私鬻百斤以上杖背。三犯加重徭。代園失業(yè)者。刺史縣令縦私鹽論。從中而知，對(duì)茶葉管控之嚴(yán)格，私營(yíng)三百斤就處死刑，群旅游販運(yùn)茶葉雖少也將處死刑，連刺史縣令也論為私鹽論處?？上?，茶葉納入到國(guó)家專管，只能有國(guó)家統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，私人不能與少數(shù)民族交易茶葉。
到了宋朝，宋太祖乾德二年也頒布了《大宋茶法》，私販茶葉，“凡民折稅外。匿不送官及私販鬻者沒(méi)入之。計(jì)其直論罪。圜戶毀壞茶樹(shù)者。所出茶論如法。舊茶圜荒薄。采造不充其敗者。蠲之。當(dāng)以茶代稅而無(wú)茶者。計(jì)輸其他物。主吏以官茶貿(mào)易。一貫五百者死”。也是同樣處死，逐步個(gè)限制量增大五百斤，還對(duì)毀壞茶圃，采造損壞蠲之。
有了茶法，必然有管理茶的機(jī)構(gòu)。據(jù)史籍所載，北宋熙寧年間(1068）經(jīng)略安撫使王韶在甘肅臨洮一帶與人木征作戰(zhàn)，需要大量戰(zhàn)馬，朝廷即令在四川征集，初為茶場(chǎng)司與買馬司。神宗熙寧七年(1074)始置官管理成都收買茶貨，以供秦鳳熙河路買馬之費(fèi)，遂置茶場(chǎng)司。元豐四年(1081)茶場(chǎng)司與買馬司二司為合一司。寧宗慶元六年(1200)以提舉茶事兼理馬政，改稱都大提舉茶馬司。嘉泰三年(1203)復(fù)分二司。凡市馬于邊區(qū)則以茶交易。置都大提舉及主管、同主管官，許其自置僚屬。在四川四路設(shè)立“提興茶馬司”，負(fù)責(zé)從事收購(gòu)和以茶易馬工作，并在川、陜、甘多處設(shè)置“賣場(chǎng)”和“買馬場(chǎng)”，沿邊少數(shù)民族只準(zhǔn)與官府(馬司)從事以茶易馬交易，不準(zhǔn)私販，嚴(yán)禁商販運(yùn)到沿邊地區(qū)去賣，甚至不準(zhǔn)將籽、苗帶到邊境，凡販私則予處死，或充軍三千里以外，“茶馬司”官員失察者也要治罪。
由此，在西南(四川、云南)產(chǎn)地和靠近邊境少數(shù)民族聚居區(qū)的交通要道上設(shè)立關(guān)卡，制訂“茶馬法”，專司以茶易馬的職能。即邊區(qū)少數(shù)民族用馬匹換取他們?nèi)粘Ｉ畋匦杵返模?/span>北宋熙寧年（1068－1077年），經(jīng)朝廷派略安撫使李杞入川。洪武五年（1372年），明政府在秦州設(shè)立了第一個(gè)茶馬司。北宋王存撰于公元1080年的《元豐九域志》中便有“雅安蘆山郡，靈關(guān)一寨一茶場(chǎng)、名山百丈二茶場(chǎng)、滎經(jīng)一茶場(chǎng)”。名山百丈二茶場(chǎng)。公元1371年，明朝在秦（甘肅天水）、洮（甘肅臨潭）、河（甘肅臨夏）和雅（四川雅安）設(shè)了4個(gè)茶馬司。七年（1374年），又在河州設(shè)立了茶馬司，而后又在洮州等地設(shè)立了茶馬司，負(fù)責(zé)四川、漢中和湖南等地出產(chǎn)的茶，以交換西北各族游牧部落出產(chǎn)的馬，主要是與藏族地區(qū)的茶馬貿(mào)易?！盎刈寰劬拥暮又菔敲鞔桉R互市的中心地區(qū)，是西北地區(qū)茶葉的集散地和貿(mào)易中心，回族人在茶馬互市中，或販馬，或販茶，有些還成為茶馬交易的世家。茶馬貿(mào)易對(duì)甘肅的回族商業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生過(guò)深遠(yuǎn)影響，特別是對(duì)河州經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的影響更為明顯”。
實(shí)際上，天水（秦州）茶馬交易始于唐代。唐之初，國(guó)力強(qiáng)盛，版圖遼闊，牧馬發(fā)展迅速。但由于安史之亂后，唐王朝開(kāi)始衰落，牧馬監(jiān)喪失不少。朝廷開(kāi)始與幫助平定安史之亂的西域回紇族“以馬易茶”，可謂此是茶馬交易之始。宋朝勢(shì)弱，產(chǎn)馬地被吐蕃、西夏、金遼占據(jù)不少，以茶易馬成為加強(qiáng)國(guó)防建設(shè)的重要政策。據(jù)記載，宋仁宗至和二年(1055年)，朝廷曾用唐銀10萬(wàn)兩在秦州買馬，并在秦州、古渭、永寧寨、原州等地設(shè)置茶馬交易市場(chǎng)。每年要從京城支銀4萬(wàn)兩，運(yùn)出綢絹75000匹以充馬價(jià)，買良馬8000匹。由于馬為重要軍需物資，茶馬交易在明清時(shí)期又得到發(fā)展。明洪武五年(1375年)在秦州又設(shè)立了茶馬司，并嚴(yán)格茶葉經(jīng)營(yíng)管理。據(jù)《明律》載：“私茶出境與關(guān)隘失察者，并凌遲處死。洪武時(shí)駙馬都尉歐陽(yáng)倫使西域，因犯私茶，賜死罪”的案列。明代茶官還經(jīng)常持金牌到各地巡視茶葉采運(yùn)情況。清初，在茶葉管理上沿用明律，其中有明令規(guī)定：“凡通接西番關(guān)隘處所，撥官軍巡守，遇有夾帶私茶出境者，拿解治罪，番僧亦許沿途官司盤驗(yàn)，如有夾帶奸人私茶，則茶貨入官，伴送夾帶人送官治罪”?？滴跛氖暌院?，管理雖有放松，但也只允許出界人帶茶不多于十斤，如驢馱車載，乃按私茶治罪。同治十三年(1874年)陜甘總督左宗棠制定了茶葉經(jīng)銷試行章程8節(jié)，規(guī)定茶葉采用均先辦引票，待茶葉運(yùn)蘭州檢驗(yàn)后方可行銷。
由于南茶北運(yùn)，西北各地馬匹南行，形成了延續(xù)400多年的秦州茶馬古道。清朝末年，天水輸入茶葉的路線有：臨邛磚茶，由臨邛經(jīng)成都、綿陽(yáng)、廣元、寧強(qiáng)、漢中、天水至蘭州。綠茶在四川邛來(lái)、灌縣、大邑，在成都集中后，沒(méi)有茶馬司，急轉(zhuǎn)寧強(qiáng)、漢中，再轉(zhuǎn)天水，以至運(yùn)往蘭州；紫陽(yáng)茶由南紫陽(yáng)、西鄉(xiāng)、洋縣、漢陰裝大車或用牲口馱運(yùn)，或以背負(fù)、肩挑，經(jīng)漢中，雙石鋪、兩當(dāng)、徽縣，到天水，分銷甘谷、秦安、清水及隴南各縣；巴山綠茶由四川西北部的安縣、北川、江油、平武運(yùn)文縣碧口鎮(zhèn)，再經(jīng)武都分運(yùn)天水等地而至蘭州。據(jù)《天水縣志》載：民國(guó)初，無(wú)論是漢中陜茶，或者是蜀地川茶等，都運(yùn)至天水北關(guān)忠誠(chéng)巷的幾家大茶莊，由此再分發(fā)各地。所以，古秦州（天水）歷來(lái)是茶馬古道上的集散地。
茶由此成為與鹽鐵國(guó)家專屬商品，不容許買和賣，歷史延續(xù)了四百多年，從唐初至康熙四十四年（1705）才予廢止。
2023年6月3日星期六都江堰
作者：左顯成（1947.6— ），男，資中縣人。1964年參加水電建筑施工，1978年天津大學(xué)土木建筑地下建筑畢業(yè)，在水電十局教授級(jí)高工退休職工，現(xiàn)都江堰市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，《西南作家》雜志簽約作家。自費(fèi)出版有長(zhǎng)篇小說(shuō)《我要成家》，《濃濃校園情》業(yè)已完成長(zhǎng)篇小說(shuō)《大山深情》和《花蕊夫人》等作品。還寫有詩(shī)歌和散文作品，發(fā)表在《西南作家》雜志、《中國(guó)詩(shī)歌網(wǎng)》、《人民網(wǎng)社區(qū)論壇》、《當(dāng)代文學(xué)藝術(shù)網(wǎng)》、《四川文學(xué)網(wǎng)》、《麻辣社區(qū)四川論壇》、《美篇》。編著的《人民心中毛澤東》。
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