
端午的粽子
欲鳴
陰歷五月初五端午節(jié)。習(xí)俗吃粽子。
當(dāng)下的粽子在家自己動(dòng)手做的少了。逛逛超市,牌子五花八門,包裝五顏六色,口味超出想象。我竟然看到有燕窩水晶粽,鮑魚燒肉粽,藜麥芋泥粽,蛋黃龍蝦粽。引得人們駐足觀望。
這一把年齡了,吃點(diǎn)粘的胃口就反酸,只有那望“粽”興嘆的份兒了。
可回想起小時(shí)候端午節(jié),心里還是香噴噴的甜滋滋的。
五月節(jié)一大早,媽媽忙著煮粽子,煮雞蛋,我們眼巴眼望的瞅著鍋里噴出的熱氣,屋里飄著的粽香,這可是一年一度才有機(jī)會(huì)聞到的粽子的味道。
那時(shí)候粽子可不像現(xiàn)在放在花花綠綠的盒子里在超市賣。糧店是按人頭定量供應(yīng)那么一點(diǎn)江米黃米。媽媽提前泡好米,粽葉,洗好大棗。大家圍坐在八仙桌前,媽媽把粽葉折成一個(gè)三角形的漏斗,接著灌上江米,放個(gè)大棗,用細(xì)繩綁起來,綠油油黃燦燦三角形的粽子就做好了。我年紀(jì)小,就是湊個(gè)熱鬧,整的不圓不扁,松松垮垮,引來全家人的哄笑。

說到粽子,我又想起了我那念過幾年私塾,算有點(diǎn)學(xué)問的老父親提到的粽子的來歷。說是晉人周處《風(fēng)土記》:“仲夏端午,烹鶩角黍”。五月夏至正好是新黍出(古代的一種米),用竹葉包之,用來祭“地只物魅”(百物之神)。
是不是這樣子咱們就不去深究了,畢竟年事己久。不過吃粽子和屈原有關(guān),我倒是挺相信的。屈原聽到自己的國家被攻破,悲憤傷心寫下絕筆作品《懷沙》。抱石投入汨蘿江,以身殉國,百姓劃舟打撈遍尋不著,便將粽子投入江中,防止魚蝦把屈原吃了。習(xí)俗綿延至今,也就有了端午節(jié)。
如今咱們晚年趕上了好時(shí)候。國家發(fā)展強(qiáng)盛,人們生活無憂。端午節(jié)還有一天假,兒孫滿堂擺上一桌美味佳肴,舉著酒杯吃著粽子。這可真是:幸運(yùn)鋪滿清新的葉,快樂裹成美味的餡,聞起來是溫馨,吃起來是甜蜜,咽下去的是幸福,回味著的是美滿。
癸卯年
端午節(jié)

欲鳴,本名康玉明,長春人,節(jié)目主持人,喜歡寫作,在報(bào)刊雜志發(fā)表50多篇作品。
陳麗娟,吉林長春人,退休職工,熱愛朗誦,唱歌,喜歡用聲音傳遞溫暖,愿用情增進(jìn)友誼,傳播正能量,用聲音贊美生活的美好。

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