掬一捧海風(fēng),嘗嘗北海的神秘。
沖著這句話兒,我走進了廣西北海市。
北海市,在中國版圖的西南端,北部灣最靚麗的城市。1984年國家第一批沿海開放的14個城市之一。她三面環(huán)海,海岸線很長,大小漁港隨處可見。日落時分有很多的小漁船陸續(xù)打魚歸來。漁歌唱晚,百舸爭流。
今天,走進北海的老城門,直觀她昨日的風(fēng)景。
那天我坐5路公交車在解放路人民劇場下了車。穿過中山路,順著民族路沒幾步就站在連著東西兩條小街的十字街口。往東“興華街”,往西“中華街”,多陽光的小街名字。
北海的老街
小巷總愛悄悄地向我敞開。
午后的陽光燦爛,小巷里古意濃濃靜而無聲,最引人觸目的就是青苔。它們或淡或濃爬滿角角落落。雨天里你走過去了,青苔那么渺小,也許并不會在意它。但陽光似乎特別青睞它,那么顯眼。小巷里班駁的墻壁,光滑的石頭……綠綠的,色澤很深,有著絲綢一般光滑的質(zhì)感,手一觸及,一股涼意便依約而來??梢韵胂笄嗵Φ纳τ卸鄰姡瓉硭畾庖膊活櫦瓣柟?,它總愛在青苔上行走??词裁?,就缺什么,想象力一下子從大腦里釋放出來。在這安靜的小巷里,你不免會從倔強的青苔聯(lián)想到人生。
老街那么多窄而深的小巷,都有一個響亮的名字。
“摸奶巷”是北海老街最著名的小巷。我在小巷里默默地,靜靜地走著。一直以為我跟他們不一樣,原來寂寞的時候,所有的人都一樣。這時完完全全屬于我一個人的小巷,因為小巷里只能容納一個人正常通行。狹窄的空間里天色也漸漸變暗,快要接近瓦青的顏色……耐住寂寞,最后必有成果,最終從無聲的小巷走到北海老街。
老街里中式、嶺南和歐式建筑風(fēng)格融匯,勾勒出北海老城獨特的韻味。
老街比小巷明亮,比小巷喧嘩,比小巷熱情。吃的,用的,玩的,樸素的,奢侈的,眼睛不夠用,心思也不夠用。各種誘人的小吃,不知該如何選擇。
陽光暖暖的,時光慢慢的,倒影斑駁落在地上,舊時光連接著新時代。穿梭的人群,南洋風(fēng)格的騎樓在眼前一溜兒鋪開。
北海老街的摸奶巷
這里,蝦和蟹,講述著北海人餐桌上的浪漫。
在北海,幾乎家家戶戶都會做蝦餅??亢5某鞘?,海鮮資源就豐富,所以蝦餅這種以海鮮為主料的小吃也就跟著誕生了。
摸奶巷近鄰就是北海老街大名鼎鼎的“李姨蝦餅店”。在這條街上,唯獨這家蝦餅店前排起了長長的人龍,只因其上過某知名美食節(jié)目,知名度也瞬間爆棚。這長長的隊伍,也是北海老街店鋪里唯一的。人們等待買蝦餅的耐心,在這里可以說是被發(fā)揮到了極致。
老街上充滿了海的氣息。外沙的海風(fēng)襲來,老街上一半海水一半火焰,望著滿街的海味小吃,沒有人會像傻子一樣空著肚子離開這里。
往東走,在金魚巷不遠的路東邊,有一處小小門面的蝦餅店。店里的女老板很內(nèi)斂的樣子。低著頭嵌著細細的眉眼,生機與算計都藏在里邊。她不像老街西口李姨蝦餅店那個歡騰熱絡(luò)樣兒。這女人也不穿金戴銀,系著一條寬寬大大的白圍裙,那圍裙怎么看,好像也找不到一丁點兒污點,好身段藏在圍裙里隱約地靈動著。長頭發(fā)在腦后扎成馬尾順順溜溜地掛著。如果添點喜慶的樣子,也有幾分“沙家浜的茶館——阿慶嫂”的味道。
其實,我最喜歡這樣干凈不張揚的店鋪,不自覺地排在十幾個等著買蝦餅的隊后邊。眼巴巴地望著女老板在一塊面餅上,鋪著滿滿的海蝦,油鍋中嘩啦一聲“滋滋”作響,能聽到蝦肉在鍋里烹炸膨脹的飽滿聲音,香氣在空氣中蔓延開來,溫暖誘人。煎炸好的蝦餅從油鍋撈出后再加上點香蔥的翠色進行點綴,把金燦燦的蝦餅放在食品架上,還沒入口,就已足夠讓人垂涎三尺。她的男人在一旁忙碌著,夫唱婦隨,多透靈的小店!
只可惜這里太遙遠,這蝦餅放在250多年前,乾隆六次下江南,若有一次改道游走北部灣,有幸吃了這家的蝦餅,它的身價,它的形象立馬就會高漲起來。
老街里有好些賣相和滋味并存的小吃,他們迎合著外地游客的重口味,把一條老街染得有滋有味。當(dāng)然也有很多跟海貨有關(guān)的小館子和專賣店,包括珍珠貝殼、干貨海產(chǎn)以及海鮮加工……它們每一樣都離不開海。
望著一塊“北海老城出口”的木牌子,我凝視了好久好久。出城門走向大海。
民權(quán)路外口,滿眼海浪。
“浪呀!浪!”
海的氣息肆意蔓延,那便是純正的北海味道。那個清爽呀!
大海邊,北海人獨愛白灼。趁著漁船靠岸,從肩挑車拖的漁民手里挑選上等的食材趕緊清水白灼,讓味蕾和今天的海洋氣息得以聯(lián)結(jié),才不算辜負了這片海、這座城。
昨天,海上古絲綢之路的商船從這里出發(fā)。今天,國際郵輪又從北海的冠頭嶺啟航。
海洋之城的熱烈,徹底沸騰了!
北海,真得和你“交”個朋友!
作者簡介:河南宜陽人。一生先后干過農(nóng)民、教師、公務(wù)員。退休后同老伴連續(xù)十五年游走國內(nèi)外。先后出版了《遲到的旅行》、《無愁的青龍口》兩部共有55萬字的散文集。也算是晚年生活的一種樂趣。