馬成福
望子成龍,文冠當(dāng)庭;文官入院,金榜題名。
文冠果是一種非常神奇的植物,她的歷史之悠久,使人類望塵莫及?？铸埵欠浅９爬系纳?約1億4千萬(wàn)年前有了恐龍,恐龍滅絕前即6500萬(wàn)年前有了文冠果,恐龍滅絕6000萬(wàn)年后才有了原始人。
文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值,是樹木中的國(guó)寶,園林中的奇葩。它是我國(guó)特有的優(yōu)良木本油料樹種,又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優(yōu)良的木材樹種、水土保持樹種和常用保健中藥材。
民間相傳文冠果是神樹,最早是由僧人引種的。據(jù)傳："在藏、蒙佛教界,把文冠果樹視為神樹,把文冠果油稱作神油,只有活佛和少數(shù)高級(jí)僧侶、喇嘛才有機(jī)會(huì)和資格食用。"
文冠果與佛教淵源流長(zhǎng),她是北方寺廟的專有樹種,素有"南有菩提樹,北有文冠果"之稱。她的壽命長(zhǎng)達(dá)2000年,千年的古樹還能開花結(jié)果。
陜西合陽(yáng)1700年還在開花結(jié)果的文冠果
文冠果是中國(guó)特有的珍稀鄉(xiāng)土樹種,與中華文化息息交融一脈相承。
早在五千年前,我們的祖先就采集文冠果葉以充饑、強(qiáng)身。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得文冠果而解之,久服百病不侵。李時(shí)珍在《本草綱目》中載：長(zhǎng)壽果稱"文冠樹",又謂"文光果、天仙果"："性甘平,無(wú)毒,涸黃水與血栓。肉味如栗,益氣,潤(rùn)五臟,安神養(yǎng)血生肌,久服輕健,百年不老。樹枝煎熬膏藥,祛風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨。"
傳說(shuō)古代佛家、道家、儒家在養(yǎng)生過(guò)程中都必須服用其葉子制成的茶,故稱"長(zhǎng)壽茶"。長(zhǎng)期服用該茶可延年益壽,松柏齊肩。文冠果被歷代皇帝視為養(yǎng)生珍品。相傳秦始皇統(tǒng)一六國(guó)后,派出各路使節(jié)尋求長(zhǎng)生不老之藥而得此茶。秦始皇每遇文冠果花開,便親駕林光宮監(jiān)督制茶,在養(yǎng)生殿內(nèi)喝茶煉丹。文冠果成為皇家養(yǎng)生專用茶,稱為"御用神茶",文冠果油稱為御用食用油。漢武帝常飲文冠果茶,希望得以長(zhǎng)生不老。也有喝文冠果茶可升官發(fā)財(cái)之說(shuō)。
文冠果自古以來(lái)就是吉祥樹,備受歷代皇帝官員和文人士大夫的喜愛。
昔唐德宗(公元780年～805年在位)幸奉天,民獻(xiàn)是果,遂官其人,故名。"后來(lái),文官都按照文冠果開花的次序穿袍,以此區(qū)分官階的大小。這就是"文官果"之名的來(lái)歷。
宋高宗(公元1127年)時(shí),胡仔篡集的《笤奚漁隱叢》后集,卷第三十五記載：上癢錄云"貢士舉院,其地棲廣勇故營(yíng)也,有文冠花一株,花初開白,次綠次緋次紫,故名文冠花?；萁?jīng)年,及更為舉院,花再生。今欄檻當(dāng)庭,尤為茂盛。"由此得知,文冠果在宋朝時(shí)叫文冠花,當(dāng)時(shí)的文官,首穿白袍,次著綠袍,再穿紅袍,最大的官才穿紫袍。
自宋代開始,文官花作為祥瑞樹種在文人士大夫家中廣泛種植觀賞,"文官當(dāng)庭,金榜題名"一時(shí)成為風(fēng)靡京都的吉祥樹。受到文人學(xué)者的喜愛,留下諸多詩(shī)詞贊譽(yù)文冠果。宋代慕容彥逢《貢院即事》詩(shī),題下原注："自崇寧癸未(二年,1103)叨備從班,距今十有四年間,五知貢舉。文官花在試廳前。"詩(shī)曰："文官花畔揖群英,紫案香焚曉霧輕。十四年間五知舉,粉牌時(shí)拂舊題名。"他所歌詠的,當(dāng)即崇寧時(shí)"特起"的禮部貢院,文冠果在試廳前。文冠果作為貢院特有吉祥植物受到文人學(xué)子的喜愛。
宋朝時(shí)文冠果叫文冠花。概因當(dāng)時(shí)的文官,首穿白袍,次著綠袍,再穿紅袍,最大的官才穿紫袍。而文冠花的花之顏色變化,也正如當(dāng)時(shí)文官的袍一樣,官越大袍的顏色也逐漸變深,先白次綠次紅次紫,故名文冠花。
《楊家將》戲文中的"降龍木"就是文冠果。楊六郎欲破天門陣,因需穆柯寨之降龍木,楊宗保前去索要,后與寨主之女穆桂英相愛成婚。楊六郎得知大怒,欲斬之,穆桂英來(lái)獻(xiàn)降龍木,并愿破天門降,宗保始赦。文冠果在古代的重要性由此可見一斑。
南宋愛國(guó)詞人辛棄疾在《水龍吟·寄題京口范南伯家文官花》曰：花先白次綠、次緋、次紫、唐會(huì)要載學(xué)士院有之。詞曰：倚欄看碧成朱,等閑褪了香袍粉。上林高選,匆匆又換,紫云衣潤(rùn)。幾許春風(fēng),朝薰暮染,為花忙損。笑舊家桃李,東涂西抹,有多少、凄涼恨。//擬倩流鶯說(shuō)與,憶容華、易消難整。人間得意,千紅百紫,轉(zhuǎn)頭春盡。白發(fā)憐君,儒冠曾誤,平生官冷。算風(fēng)流未減,年年醉里,把花枝問(wèn)。
譯文：身倚欄桿,看碧綠的山色轉(zhuǎn)為丹紅,在悠然之間就褪卻了香袍的脂粉而成熟起來(lái)。上林苑選美一樣選上的,忙匆匆的又換掉了由紫云潤(rùn)色的衣裳。枉費(fèi)了多少個(gè)春天啊,從早到晚的又是薰又是染,花兒都為此凋零了。可笑那些庸常的桃花李花,盡管亂涂亂抹地打扮自己,最后還是留下無(wú)限的凄涼。且與那些流鶯說(shuō)去吧,切記世間的榮華與富貴,最容易消散而難以保全完整。人世間的得意,就像那自然界的花兒,盡管也有千紅百紫的時(shí)候,可是轉(zhuǎn)眼之間就到了盡頭。白頭老人的時(shí)候回想平生,是年輕時(shí)的少年意氣耽誤了自己,官場(chǎng)冷酷與無(wú)情。如果風(fēng)流的稟性還沒有磨滅,那么就盡情地歡娛在酒中吧,要問(wèn)人生的意義,那就去看那一年又一年的花枝吧。
明代,陳吳子又名扶搖,另署西湖花隱翁著《花鏡》載："文冠果產(chǎn)于北地,樹高丈余,皮粗多砢,木理甚細(xì),葉似榆而尖長(zhǎng),周圍鋸齒紋深,春開小白花成穗,每瓣中微凹,有細(xì)紅筋貫之,子大如指頂,去皮而食其仁甚清美。如每日常澆或雨水多,則實(shí)成者多,若遇旱年,則實(shí)秕,小而無(wú)成矣。"
又據(jù)明代徐光啟《農(nóng)政全書》記載："文冠果生鄭州南荒野間,陜西人呼為崖木瓜,樹高丈余,葉似榆葉而狹小,又似茱萸葉亦細(xì)長(zhǎng)?；ㄩ_仿佛似藤花而色白,穗長(zhǎng)四至五寸。結(jié)實(shí)狀似枳谷而三瓣,中有子二十余顆,如皂角子。子中瓤如栗子,葉微淡,又似米面,葉甘可食。其花葉甜,其葉味苦,救饑采花炸熟,油鹽調(diào)食;或采葉炸熟,水浸淘去苦葉,亦用油鹽調(diào)食;及摘實(shí)取子煮熟食,玄扈先生嗜過(guò)子本嘉果,花甚至多可食。"
明代陳溴子著《群芳花鏡全書》的秘傳鏡卷三除了對(duì)文冠果有與上述相似的記載外,對(duì)果實(shí)形態(tài)及內(nèi)部構(gòu)造也作了詳細(xì)的描述："蒂下有小青托,落花結(jié)實(shí)大者如拳,實(shí)中無(wú)隔,間以白膜,仁與馬檳榔無(wú)二,裹以白軟皮,大如指頂,去皮而食味甚清美。"
朱橚(1361-1425年,明太祖朱元璋第五子)在《救荒本草》中對(duì)文冠果的描述："文冠花,生鄭州南荒野間,陜西人呼為崖木瓜。樹高丈許,葉似榆樹葉而狹小,亦似山茱萸葉亦細(xì)短。開花仿佛似藤花而色白,穗長(zhǎng)四五寸,結(jié)實(shí)狀如枳殼而三瓣,中有子二十余顆,如肥皂角子。子中囊如栗子,味微淡,又似米面,味甘可食。其花味甜,其葉味苦。采花焯熟,油鹽調(diào)食;或采葉焯熟,水凈淘去苦味,亦用油鹽調(diào)食。及摘食取子,煮熟食。"可見,明代初年,人們已熟悉其形態(tài)特征,掌握花、葉、籽的食用方法。
故宮的樹很少,但在寧壽宮養(yǎng)性門外有一塊園林石,石頭之后有一株文冠果,是整個(gè)紫禁城中,也是以前老北京非常罕見的一種樹?？滴趸实蹫榱俗尰侍箢U養(yǎng)天年,于康熙二十二年建造了寧壽宮,后花五年時(shí)間擴(kuò)建成如今的格局。那么為什么在戒備森嚴(yán)的宮中栽植文冠果呢?
皇家向來(lái)是個(gè)引領(lǐng)潮流的所在,于是故宮選擇文冠果更加符合祥瑞了,皇帝是真龍?zhí)熳?皇太后栽植文冠果在園中,正迎合了"望子成龍,文冠當(dāng)庭。"于是文冠果在美好的寓意下,一代代呵護(hù)下成長(zhǎng),這就是今天故宮絕無(wú)僅有的這棵文冠果。
北京八大處的大悲寺始建于元代,原名隱寂寺。寺內(nèi)有兩棵古老的文冠果,康熙皇帝降香時(shí),見其有感而發(fā),御筆寫下"大悲寺",寓文冠果為普度眾生之樹,大悲之樹。寺內(nèi)文和尚常在樹旁讀經(jīng)作詩(shī),每當(dāng)他圍著文冠果樹轉(zhuǎn)圈后,就激發(fā)創(chuàng)作靈感寫出好詩(shī)詞。
北京八大處文冠果
據(jù)《康熙大典》記載,董妃常飲文冠果茶,青春永駐,美如天仙,深得順治帝疼愛。因此文冠果茶倍受歷代皇宮貴族的青睞,成為古代宮廷御用飲品。
文冠果象征著官運(yùn)亨通。在古代,來(lái)自全國(guó)各地的考生們,在應(yīng)試完等待發(fā)榜時(shí),考生們就會(huì)涌到京城西山八大處的四處大悲寺兩棵文冠果下,借著"文官果"的喻意,在這樹下吟詩(shī)作畫,并祈求文官果能給他們帶來(lái)好運(yùn)。山東萊蕪劉莊曾經(jīng)有一棵古文冠果樹,傳說(shuō)是清代的一個(gè)縣老爺從北方帶來(lái)的?？h老爺認(rèn)為,文冠果有保佑文官官運(yùn)長(zhǎng)久的作用。
座落在北京宣武門外教子胡同內(nèi)的法源寺,是北京現(xiàn)存歷史最悠久的名剎之一。該寺始建于唐代,蜚聲中外,名聞遐邇,至今國(guó)內(nèi)外佛教徒和各界人土,絡(luò)繹不絕地前來(lái)參拜訪問(wèn)。鼓樓前有一株文冠果,在清乾隆年間已成高樹,當(dāng)在300年以上,至今仍然枝繁葉茂,生機(jī)盎然。歷代文人墨客都感慨系之,留下了不少寓言深遠(yuǎn),膾灸人口的詩(shī)篇。只可惜,這樣的百年大樹上,僅僅掛了三五個(gè)果子,讓我們感到非常遺憾,此可見文冠果"千花一果"的特性了。
馬成福在北京法源寺文冠果前
清代有名詩(shī)畫家,"揚(yáng)州八怪"之一的羅聘為之詩(shī)云："首夏入香剎,奇葩仔細(xì)看。僧原期得 果 ,花亦愛名 官 。朵朵紅絲貫,莖莖碎玉攢。折來(lái)堪著句,歸向膽瓶看。"此詩(shī)為時(shí)人贊賞,刻留石碑上,和另外七首詩(shī)并名《法源寺八詠》
清初大詩(shī)人吳偉業(yè)(梅村),也為這株文冠果題詩(shī)："近世誰(shuí)來(lái)尚,何因擅此名?小心冰骨細(xì),虛體綠袍輕。味以經(jīng)嘗淡,香從入手清。時(shí)珍夸罪口,肴核太縱橫。"
北京孔廟和國(guó)子監(jiān)博物館位于國(guó)子監(jiān)街,始建于元代,合于"左廟右學(xué)"的古制,分別作為皇帝祭祀孔子的場(chǎng)所和中央最高學(xué)府。北京孔廟進(jìn)門的左側(cè)有一棵神圣的樹,那就是守候孔廟近千年的文冠果,該古樹位于先師孔子行教像右手一側(cè)的花園,西鄰御碑亭,北面是碑林長(zhǎng)廊。處于國(guó)子監(jiān)和孔廟連門東北角,這棵神奇的文冠果近30公分粗,高度在8米左右,蒼勁有力,結(jié)了一些果子,煥發(fā)著勃勃生機(jī)。
北京孔廟文冠果
1958年,金日成訪問(wèn)中國(guó),將文冠果籽仁作為珍貴禮品贈(zèng)送給毛澤東主席,經(jīng)廚師炒制加工,其味香甜可口。國(guó)家林業(yè)部門加快對(duì)文冠果的開發(fā),曾在北方進(jìn)行選址培育栽種,一度形成規(guī)模。
1972年2月,周恩來(lái)總理在人民大會(huì)堂接見美國(guó)總統(tǒng)尼克松,舉杯同飲文冠果茶 ,并簽署聯(lián)合公告,中美兩國(guó)關(guān)系開始正?；M(jìn)程。
《黨史資料》記載,1976年2月,美國(guó)總統(tǒng)尼克松夫婦訪華期間,接待他們的宴會(huì)菜肴就是用文冠果油烹調(diào)的。當(dāng)時(shí)介紹：這些菜都是用中國(guó)生長(zhǎng)的文冠果榨出的油燒的,這是一種高級(jí)食用植物油,舊社會(huì)是高級(jí)喇嘛食用的油。據(jù)醫(yī)學(xué)化驗(yàn),對(duì)老年人的血管有好處。尼克松夫婦和布倫南總管用餐后,贊揚(yáng)菜品色香味俱全。國(guó)宴上還放映了《文冠果》紀(jì)錄片招待貴賓,文冠果被當(dāng)時(shí)的外國(guó)媒體譽(yù)為"東方神果"。
1982年,撒切爾夫人訪華時(shí),鄧小平曾以文冠果油作為禮品相贈(zèng)。
《中國(guó)文冠果資源研究開發(fā)與實(shí)踐》《引言》之四《從古至今的信仰及習(xí)俗－-文曲星降臨,送來(lái)吉祥寶貴的祝?！罚何墓诠陉儽币粠V大農(nóng)民心目中,它是吉祥的象征,是富貴的象征,當(dāng)?shù)匾恍┺r(nóng)戶在自家院子里栽種文冠果,以示吉祥,延安的一些農(nóng)戶的窯洞頂上有和長(zhǎng)滿了文冠果,文冠果結(jié)果并成熟了,落在院子中,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民說(shuō)"文曲星降臨了","文官入院了",給整個(gè)家庭帶來(lái)了萬(wàn)福。一些農(nóng)戶在自家院子里栽文冠果,一是為了綠化、美化,二是這一樹種有藥用價(jià)值,從古至今,沿用土辦法,運(yùn)用它止血、消炎、利尿、治風(fēng)濕等病?！兑浴分濉段墓诠麡?-地域靈性的象征》：在清朝中后期,中原和山東的某些地區(qū),文冠果有少量的種植,植樹的緣由是文冠果樹是一種"靈性"的樹種,它能給一個(gè)家庭、一個(gè)地域帶來(lái)"靈性"。
民間流傳："聞到文官果,當(dāng)官不用悉：摸到文官果,升官在眼前：吃到文官果,當(dāng)官一輩子"。在晉北,文冠果具有某種象征意義,當(dāng)?shù)厝巳∑渲C音,稱之為"文官果"。農(nóng)戶喜歡把文冠果栽在土窯洞的腦畔上。
文冠果木材堅(jiān)硬質(zhì)密,色澤棕褐,紋理美觀,被譽(yù)為"北方紅木"可制作高檔家具。在延安、甘肅隴東,農(nóng)村老人認(rèn)為文冠果木對(duì)身體健康有利,常用于修制煙袋鍋。文冠果木材、根材是上好的雕刻材料。在農(nóng)村,常以文冠果木為原料,雕刻成小老虎、小獅子或小碾子,用于拴小孩。迷信的觀點(diǎn)認(rèn)為,具有避邪氣、驅(qū)鬼怪的功能。小孩頭疼腦熱,他們會(huì)將小老虎用水煮,取少許湯給小兒服用,這可能與文冠果的藥用價(jià)值有關(guān)。
文冠果歷來(lái)存在移栽成活難和"千花一果"等難題。馬成福原來(lái)是一位關(guān)注生態(tài)的報(bào)告文學(xué)作家,由于寫作《流血的石羊河》,與抗旱節(jié)水的文冠果一見鐘情,從此矢志不渝研發(fā)文冠果20年。他創(chuàng)辦了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活難和"千花一果"等難題,經(jīng)過(guò)雜交選育培育出了高產(chǎn)文冠果新品種,入選全國(guó)木本油料"一線工匠"人才庫(kù),被業(yè)界稱為"文冠果雜交之父"和"文冠果產(chǎn)業(yè)的拓荒者",還被聘請(qǐng)為寧夏文冠果總顧問(wèn)。原來(lái)蘭州市只有一棵300年的文冠果,他帶領(lǐng)西北文冠果基地員工在蘭州新區(qū)種活一棵樹比養(yǎng)活一個(gè)娃娃還難的荒山上種植了50萬(wàn)棵文冠果;原來(lái)白銀市只有一棵300年的文冠果,他帶領(lǐng)白銀市干旱山區(qū)農(nóng)民發(fā)展了50多萬(wàn)畝文冠果。他不畏艱難,開拓創(chuàng)新,以實(shí)踐科研和宣傳推廣為一體,帶領(lǐng)干旱山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康,把鮮為人知的文冠果,干成了利國(guó)利民的新興產(chǎn)業(yè),被評(píng)為"新農(nóng)村建設(shè)帶頭人"。歷經(jīng)20多年的不懈努力和奮斗,我們培育的文冠果種苗,已經(jīng)走出了甘肅,擴(kuò)散到了西北、東北、華北,引種到了四川、江蘇、湖北等南方地區(qū),我們的高產(chǎn)文冠果正在神州大地處處開花結(jié)果。
西北文冠果基地的奮斗目標(biāo)是：發(fā)展文冠果,美化北國(guó)大地,帶領(lǐng)廣大干旱山區(qū)群眾,發(fā)家致富振興鄉(xiāng)村,解決食用油危機(jī),健康炎黃子孫,造福中華民族!發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興之中國(guó)夢(mèng)。
文冠果象征著中華民族堅(jiān)忍不拔的意志和自強(qiáng)不息的精神。她歷經(jīng)災(zāi)難卻堅(jiān)強(qiáng)不屈、欣欣向榮,凝聚著中華民族的頑強(qiáng)拼搏的精神和文化。她是美化北國(guó)大地的希望,她是鄉(xiāng)村振興的力量,她是解決食用油危機(jī)的源泉,她是健康炎黃子孫的母乳,她是造福中華民族的神樹,她是中華人民共和國(guó)的國(guó)寶。
