《 荷 花 情》
文/鄧傳美（湖北荊州）
荷花是中國(guó)十大名花之一，花大色艷，清香遠(yuǎn)溢，凌波翠蓋，賞心悅目。中國(guó)人沒(méi)有不喜愛荷花的，江南人甚愛。人們喜愛荷花，也給予它一些美名昵稱，如菡萏、水芙蓉、芙蕖、蓮花、碗蓮、缸蓮等等。
中國(guó)人喜愛荷花的歷史悠久。先秦時(shí)期的《詩(shī)經(jīng)》里就有記載：山有扶蘇，隰有荷花。漢朝《江南》詩(shī)中說(shuō)：“江南可采蓮，蓮葉何田田?！泵鑼懥藘扇饲昵吧徧锏拿谰芭c勞動(dòng)的靈動(dòng)。宋代詩(shī)人楊萬(wàn)里說(shuō)：“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅。”展現(xiàn)出蓮葉荷花的壯美與宏闊。荷花叢里，隱藏著千古才女李清照蕩舟嬉戲、沉醉不歸的美妙?！芭d盡晚回舟，誤入藕花深處。爭(zhēng)渡，爭(zhēng)渡，驚起一灘鷗鷺?！彼纬寮依韺W(xué)思想的開山鼻祖周敦頤，他在《愛蓮說(shuō)》中把愛蓮的理由講得令人擊節(jié)吟誦：“予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉?！?/p>
我特別喜愛荷花，源于兒時(shí)一份童趣。我們生產(chǎn)隊(duì)有兩個(gè)大水塘，一到夏天，荷花盛開，既香又美。記得五六歲時(shí)，村里大大小小十多個(gè)兒童，在水塘里光屁股玩水，小的抓住塘邊青草練“打鼓泅”（狗刨式游泳），大點(diǎn)的則到深水區(qū)采藕帶，洗一洗就吃，真的教人饞！十多歲時(shí)，因?yàn)椤靶∪藭薄逗楹嘈l(wèi)隊(duì)》和《雁翎隊(duì)》的影響，一到夏天暑假，十幾個(gè)小朋友分兩組，一組當(dāng)正面人物，一組扮反派人物，在水塘荷花下開演“戰(zhàn)爭(zhēng)大戲”。荷花下的童年印象，至今想來(lái)仍然忍俊不禁。
我特別喜愛荷花，因?yàn)榍G州古城濕地公園給人民帶來(lái)的美好生態(tài)環(huán)境。城北明月公園有一片很大的荷花塘，我喜歡到那里走一走轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，季節(jié)交替，見證荷花的興衰輪回。春夏更迭，“小荷才露尖尖角”，盡顯勃勃生機(jī)；夏日陽(yáng)光下，映日荷花，嬌艷喜人，荷蓋挺立，花香遠(yuǎn)溢，南風(fēng)吹拂，荷波蕩漾；秋風(fēng)蕭瑟時(shí)，荷破葉殘，既有“荷盡已無(wú)擎雨蓋”的些許傷感，也有“留得枯荷聽雨聲”的一份雅致。
我特別喜愛荷花，還因?yàn)榕c它關(guān)聯(lián)的眾多美食，荷花美食“鎮(zhèn)心益色，駐顏輕身”。清炒藕帶、藕片、蓮米；炸藕夾、炸藕丸、炸荷花；蒸藕丸；藕湯、銀耳蓮子湯；飲品類有藕汁、藕粉等。把荷葉放入蒸籠，以它墊底，放上魚、肉及蘿卜絲等，蒸出來(lái)的菜特別清香，回味無(wú)窮。蓮藕非常適合煨湯，花生蓮藕龍骨湯，湯鮮藕糯，口感相當(dāng)美味，那濃稠的湯，粉糯的藕，還有雜骨的香，一想起來(lái)就讓人舌上生津。
我愛荷花，“覽百卉之英茂，無(wú)斯華之獨(dú)靈”。
作者簡(jiǎn)介：鄧傳美，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，歷任基層支行行長(zhǎng)、市分行辦公室主任、市分行黨委宣傳部部長(zhǎng)等職務(wù)。工作之余，喜愛攝影、旅游和戶外運(yùn)動(dòng)，尤愛讀書寫作，先后在《中國(guó)金融》《中國(guó)城市金融》《銀行與企業(yè)》《長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)報(bào)》等期刊發(fā)表業(yè)務(wù)論文20多篇；《長(zhǎng)江三峽九畹溪漂流記》《生死23小時(shí)》《西塘長(zhǎng)廊》等散文游記作品在《金融時(shí)報(bào)》《城市金融報(bào)》《荊州日?qǐng)?bào)》上發(fā)表，現(xiàn)退休。
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