老冰棍的味道
文/黃正林
老冰棍顧名思義就是二十世紀(jì)六十年代炎熱季節(jié)人們經(jīng)常為了消暑吃的那種只有甜味的冰棍，有糖水冰棍、綠豆冰棍、鹽水冰棍等，我小時侯就吃過，不過那是跟父母親到了縣城才能買得到，2分錢一根，吃起來津津有味。
彈指一揮間，幾十年過去了，我們都是七十來歲的老頭、老太婆了?；叵肽悄觐^、那味道，真象回到了童年。
這次在女兒、女婿的安排下，一家老小來到青島市旅游，酷暑的夏天，太陽似火，海邊上的木凳上、水泥地上熱得煬手。青島的氣候雖然是海洋氣候，氣溫也在35度左右，呆在家里也要開空調(diào)才能體會清涼。但是在海邊，吹來的風(fēng)卻很涼爽，只是太陽過于酷熱，戴帽打傘都無濟(jì)其事。
玩了幾天，我們沿著海岸線，到了青島幾處旅游景點，例如奧帆廣場、五四廣場、金沙灘廣場、淺橋、嶗山景區(qū)等地方，雖然天氣炎熱，但旅游的人特別多，有的地方人擠人，腳是隨著人流在慢慢地移動?？稍谶@擁擠的人群中，有一群人有手托小紙箱的、有用電動車載著木箱的，不停地吆喝著“老冰棍?。≠u老冰棍。”我女兒見大家渴得不行，就上前問“多少錢一根？”“3元錢一根?！薄斑@么貴？”“都賣這個價?！睕]辦法，我們五人每人一根來了5根，15元錢掃碼付了帳?？杀鞯泌s快吃，不然的話，一下子就全溶化了。我們?nèi)挛宄?，一根冰涼的冰棍幾口就吃了，冰涼的冰根，吃在嘴里，諒在心里，減少了熱度，舒服了身體。
吃了這根老冰棍，甜甜的味道，又象回到童年時代，回味無窮。同時，我觀察到，賣冰棍的人雖然戴了草帽，但人一個個臉被曬得黑黑的，吆喝使嗓子在冒青煙，可他們穿梭在人群中，只賣老冰棍，而那些價錢較高的牛乳冰棍、巧克力冰棍、草莓冰棍他們不賣，寧肯吃苦，但可賺更高的利潤。而買冰棍的人大部分來自別省別地方的旅游客，在大熱天，只講求降暑，不講價錢。而本地人或景區(qū)的安檢員、防止溺水的安全救護(hù)員、游艇工作人員他們都帶有特大茶杯，裝滿了茶水，他們說“炎熱天，茶水才解渴?！?元一根的冰棍，也確實太貴，有什么辦法，出門在外，旅游不就是花錢嗎。一根冰棍，比小時侯2分錢的價翻了不知多少倍。
其實，在我們萍鄉(xiāng)，老冰棍一樣有它的市場，價格在1元錢一根，賣冰棍的人還是有利可圖，只不過不是暴利。我最喜歡吃的是老鹽水冰和老綠豆冰，因為幾十年吃它感覺很好，既清涼，又味濃，很有吃頭。但我們的下一代，下一代的下一代，他們可不吃這些老冰棍，而喜歡吃的是那些巧克力的、草毒的、花生牛乳的等各類冰棍，因為它品位高，口感好，也解暑。為使老冰棍不失傳，繼續(xù)保持原質(zhì)原味，制冰廠應(yīng)把它作為非遺產(chǎn)品，創(chuàng)造條件，較大規(guī)模地發(fā)展生產(chǎn)。
老冰棍，中老年人最歡迎的。
2023年7月27日于青島市
