凝心聚力共謀發(fā)展，昂首闊步再啟新程。8月3日，聊城市文化和旅游行業(yè)協(xié)會飲食烹飪分會年會在一利海灘酒店隆重召開。市政協(xié)原黨組副書記、副主席、市文化和旅游行業(yè)黨委書記王廣柱同志，市文化和旅游局原二級巡視員、市文化和旅游行業(yè)黨委常務(wù)副書記劉光輝同志，市文化和旅游行業(yè)黨委副書記、市文化和旅游行業(yè)協(xié)會會長榮長遠(yuǎn)同志，市文化和旅游行業(yè)黨委副書記、市文化和旅游行業(yè)協(xié)會黨支部書記王金福同志，市文化和旅游行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長呂楠同志，市文化和旅游行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長宋文江同志，市文化和旅游行業(yè)協(xié)會飲食烹飪分會會長侯文益同志以及部分獲獎(jiǎng)人員、會員單位代表、全市旅游飯店企業(yè)代表100余人參加了會議。
大會在雄壯的國歌聲中隆重開幕。
宋文江宣讀了表彰決定，王廣柱、劉光輝、榮長遠(yuǎn)、王金福、呂楠、宋文江、侯文益、王成龍、范懷夢、張鳳龍、胥輝等分別作為頒獎(jiǎng)嘉賓為獲得第二屆首席技師、行業(yè)標(biāo)兵、最佳會員單位、放心品牌、健康好食材、優(yōu)秀組織獎(jiǎng)、面點(diǎn)熱菜服務(wù)各賽項(xiàng)獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)了牌匾和榮譽(yù)證書。
劉光輝、榮長遠(yuǎn)分別代表市文化和旅游行業(yè)黨委和市文化和旅游行業(yè)協(xié)會講話。二位領(lǐng)導(dǎo)在講話中對分會成立以來的工作給予充分肯定，對分會下一步的工作提出了希望和要求:一是當(dāng)好行業(yè)黨委、行業(yè)協(xié)會助手，做好會員企業(yè)同市商務(wù)局、市人社局、市市場監(jiān)管局、市教體局等部門以及聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院、聊城高級財(cái)經(jīng)學(xué)校的溝通交流，抓好各項(xiàng)賽事、節(jié)會、烹飪技藝推廣活動，不斷豐富活動載體，增強(qiáng)飲食烹飪專業(yè)委員會的向心力凝聚力；其次，飲食烹飪專業(yè)委員會要時(shí)刻關(guān)注食品安全，把食品安全的責(zé)任記在心上、抗在肩上、落實(shí)到行動上，在原材料選購、加工、倉儲、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)切實(shí)把《食品安全法》落實(shí)到實(shí)處，千方百計(jì)、不折不扣地維護(hù)好老百姓舌尖上的安全；三是加強(qiáng)與省內(nèi)外同行、全國兄弟協(xié)會合作交流，讓外地人了解聊城美食，讓聊城特色美食不斷走向全國、全世界；四要落實(shí)光盤行動，倡導(dǎo)飲食節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)，引導(dǎo)廣大市民科學(xué)消費(fèi)、合理消費(fèi)，為建設(shè)節(jié)約型社會做出貢獻(xiàn)；五是發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，不斷提升飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，強(qiáng)化與協(xié)會其他專委會的資源整合，更好地滿足水城市民文旅消費(fèi)需求，為我市餐飲行業(yè)和文旅協(xié)會更好更快發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
會上，市文化和旅游行業(yè)協(xié)會飲食烹飪分會副會長通報(bào)了收支情況，戚德偉、楊之軍分別代表獲獎(jiǎng)選手和行業(yè)首席技師代表做了典型發(fā)言。
侯文益代表分會做工作匯報(bào)。他表示，分會自組建以來，積極踐行“團(tuán)結(jié)進(jìn)取、奮發(fā)有為”的工作理念，深入落實(shí)行業(yè)協(xié)會“三服務(wù)”宗旨，主動對接市文旅局、人社局、商務(wù)局、市場監(jiān)管局等有關(guān)部門，承接相關(guān)業(yè)務(wù)，為政府服務(wù)、為行業(yè)立名、為會員搭臺，為社會奉獻(xiàn)，成功舉辦了“2021水城暖冬消費(fèi)季，江北水城美食文化節(jié)”、“新時(shí)代 新魯菜”創(chuàng)新大賽、2022年山東省技能興魯烹飪大賽（聊城賽區(qū)選拔賽）等多項(xiàng)賽事活動，提升了行業(yè)服務(wù)水平，許多選手在大賽中脫穎而出，獲得了有關(guān)部門、行業(yè)、社會各界的一致好評；加強(qiáng)與各兄弟協(xié)會、同行的交流研討，傳播魯菜文化，推廣聊城特色餐飲品牌，助力行業(yè)健康發(fā)展；通過產(chǎn)教融合，發(fā)揮資源優(yōu)勢，加快人才隊(duì)伍建設(shè)，為全市飲食烹飪行業(yè)源源不斷地輸送一流人才；發(fā)揮橋梁紐帶作用，加強(qiáng)行業(yè)自律、引領(lǐng)規(guī)范行為、確保行業(yè)有序良性發(fā)展。下一步，分會將圍繞文旅興市的工作大局，按照市文化和旅游行業(yè)黨委、市文化和旅游行業(yè)協(xié)會的工作部署安排，聚焦行業(yè)發(fā)展新方向、新趨勢，開拓創(chuàng)新，優(yōu)化市場供給，深挖文化內(nèi)涵，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，以一以貫之的定力、一如既往的耐力、一往無前的魄力，干在實(shí)處，走在前列，為我市飲食烹飪行業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)高質(zhì)量發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
新目標(biāo)需要新作為，新征程創(chuàng)造新輝煌。大會的召開開啟了我市飲食烹飪行業(yè)發(fā)展的新篇章，規(guī)劃了新的發(fā)展目標(biāo)和方向，對于促進(jìn)行業(yè)提升、助力全市文旅行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
聊城市文化和旅游行業(yè)協(xié)會飲食烹飪分會秘書長閆法昆主持了大會。
記者｜柴士增
攝影｜劉洪軍
