文/吳倫林
人到老年總有懷舊的情懷,不知什么原因孩時發(fā)生的人和事,在我內(nèi)心深處總是記憶猶新,永難忘懷。相反,近期發(fā)生的一些事,卻很少記得那么清。
我對家鄉(xiāng)曾經(jīng)寫過一些回憶性短文,總覺得還不夠深刻,沒有達(dá)到我需要表達(dá)的意境和內(nèi)心的感受。
我的老家在徐圩鹽場方南工區(qū)丁三圩,現(xiàn)已不復(fù)存在,它曾經(jīng)為國家的發(fā)展作出過巨大貢獻(xiàn),并且已載入歷史史冊。
原來的丁三圩,現(xiàn)在已是徐圩新區(qū)的一部分。新區(qū)現(xiàn)以盛虹,衛(wèi)星等一大批千億級龍頭企業(yè)引領(lǐng),已強(qiáng)勢進(jìn)入我國七大石化工業(yè)基地之一,為連云港市后發(fā)先至,彎道超車,打下堅實的基礎(chǔ),也為江蘇經(jīng)濟(jì)超越廣東創(chuàng)造必備條件。盡管家鄉(xiāng)今日巨變,也取代不了我對昔日家鄉(xiāng)的懷念,兒時家鄉(xiāng)的情景,時常浮現(xiàn)在我的眼前。
家鄉(xiāng)的美感永遠(yuǎn)令我懷念。雖然丁三圩八卦灘廢止已有半個世紀(jì)了,但是孩時的親身經(jīng)歷,對八卦灘的印象永遠(yuǎn)留存在我的大腦中,揮之不去終身難以忘懷。
八卦灘是鹽民千百年來勞動實踐,用周易的原理濃縮海水,使天、地、人合一,泥池結(jié)晶,也是鹽場人經(jīng)驗智慧的結(jié)晶。它創(chuàng)造探索岀無與倫比的泥池灘曬新型鹽田,是人類從大自然里獲得財富的偉大的創(chuàng)舉。說是一次生產(chǎn)方式的重大變革也不為過。它曾創(chuàng)造岀多項歷史性的重大技術(shù)突破,使海鹽產(chǎn)量大幅提高,成為歷朝歷代稅收的主要來源,有力地推動社會進(jìn)步和發(fā)展。這項海水制鹽工藝巳被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變主要體現(xiàn)在人們通過勞動實踐廢煮鹽為灘曬,生產(chǎn)工藝的改變是翻天覆地的巨變,充分利用自然風(fēng)力作為動力,推動風(fēng)車齒輪驅(qū)動旋轉(zhuǎn),拉動水車,使海水、鹵水得以運(yùn)轉(zhuǎn);利用人力挖深大洼,墊高大高、屯鹵臺,巧妙利用高低落差,讓各級鹵水動起來;合理的空間布局使養(yǎng)水區(qū)、蒸發(fā)區(qū)、結(jié)晶區(qū)的面積比例符合生產(chǎn)要素需求等等。 這些新技術(shù)的應(yīng)用,促進(jìn)了海鹽生產(chǎn),不僅提高制鹵能力,增加原鹽產(chǎn)量,而且減輕了勞動負(fù)荷,使勞動生產(chǎn)率大幅提高,為海鹽生產(chǎn)開創(chuàng)了先河。我對祖先創(chuàng)造的八卦灘始終報著敬仰和新奇的心態(tài),去認(rèn)識探討研究和傳承它。

歷史經(jīng)驗證明,在那千百年煮鹽時代,我們的祖先能突破正常思維,改變傳統(tǒng)制鹽工藝建立新型的生產(chǎn)方式,是需要多么大的勇氣和智慧啊。千百年來的實踐也證明八卦灘型不僅先進(jìn)、更為合理,便于操作,而且,灘地結(jié)構(gòu)布局也更符合現(xiàn)代美學(xué)概念,給人以美的享受。
現(xiàn)代美學(xué)強(qiáng)調(diào)對稱、線條、色彩、比例等等,人們通過欣賞這一形式,感覺心胸開闊,心情愉悅就自然產(chǎn)生美感。八卦灘符合現(xiàn)代美學(xué)的基本要求,站在灘頭一眼看去,給人以耳目一新,心曠神怡的感受,
我對八卦灘的觀察主要表現(xiàn)在對稱上。如天溝與地溝、大洼與大高、咸頭與甜頭、土塘與高站等有機(jī)結(jié)合,完美搭配,體現(xiàn)得淋漓盡致;統(tǒng)一方面就是按一個標(biāo)準(zhǔn)模式規(guī)格修灘,格塊的大小、格堰的高低、土塘寬窄、風(fēng)車陣地的方位布局,達(dá)到整齊劃一,使全灘成為一棋盤,全圩一個模式。 全灘池板平整如鏡、格堰堅如磐石;溝道縱橫交錯、四通八達(dá);大小土塘配套有序、咸淡水系運(yùn)轉(zhuǎn)暢通無阻;連接上下游水系,環(huán)環(huán)相扣,銜接得天然無縫,一眼望去清晰有序、一目了然。再從色彩看來,可以用五彩繽紛來形容,一年四季變化莫測。隨著溫度與水的深淺變化,太陽光照的強(qiáng)弱,由水變鹵逐步濃縮過程中,水鹵的顏色隨之而發(fā)生變化。

站在高處遠(yuǎn)眺,蔚藍(lán)色的海邊,鑲嵌著晶瑩剔透寶石般的鹽田,就象一幅美麗的水墨畫卷,映入眼簾。
風(fēng)車陣地的白帆隨風(fēng)翻轉(zhuǎn),海鷗展翅飛翔。鹽田上的工人,那繁忙的身影川流不息。鹽田以圩子為中心向外延伸,就像一盤棋,塊塊相連,整齊劃一;又如梯田層層疊疊,盡收眼底。鹽田的色彩也呈現(xiàn)五顏六色,層次感十分鮮明。從灘后向前推,海水逐漸由深變淺,呈現(xiàn)藍(lán)色、淡藍(lán);隨著水的濃度提升,水的顏色由淡黃為深黃;由水變鹵,由于濃度的提高,鹵水也由深變淺、變薄,顏色也由淡紅到深紅的過程。所以,鹽灘色彩四季變化莫測,特別是產(chǎn)鹽旺季,結(jié)晶區(qū)鹵水由于濃度增高顏色更為艷麗。
夏日里的老圩子四周全是產(chǎn)鹽結(jié)晶區(qū),池池相連十分壯觀。藍(lán)天下,強(qiáng)烈的陽光照射鹽池,使池中的結(jié)晶鹵水溫度升高達(dá)六七十度,鹽花漂浮快速結(jié)晶,熱氣撲面滾滾而來,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去五彩繽紛的氣體上下翻騰,圩中的各色房屋、建筑、鹽廩、樹木凝縮成一體,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,仿佛似海市蜃樓,如同仙境一般。大自然的美妙奇觀,把家鄉(xiāng)八卦灘裝飾得讓人陶醉。
隨著社會的進(jìn)步,科技的發(fā)展,江蘇海鹽灘曬逐步退出歷史舞臺。但是,海鹽生產(chǎn)的八卦灘永遠(yuǎn)留存在人們記憶中,它給人們的啟示:要跟上時代的步伐,就必須解放思想,克服故步自封,順應(yīng)歷史潮流,要勇于探索,善于實踐,走改革創(chuàng)新之路,才能立足于不敗之地,而不被時代所淘汰。