尤其是灘后的大面積養(yǎng)水灘、水庫,野鴨成群結(jié)對,到了晚上遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看去黑壓壓一片。野鴨多得連我家的老貓也成了捕獵高手,一個寒天也能捕上幾只活野鴨。秋天到了,南飛的大雁把我們鹽場作為歇腳之地,有的干脆就居住在鹽場的水庫里。傍晚時分,我們鹽圩子天空又是一番景觀,滿天的大雁,真叫鋪天蓋地,幻影片中也很難呈現(xiàn),一群接著一群滿天飛翔,叫個不停,但它們很有秩序,始終保持人字行,非常壯觀。
因為咱老鹽圩子不僅靠近大水庫,而且圩外排淡河對面就有上萬畝濕地,無人打擾,成了大雁的家園,每年都有上萬只大雁來此越冬。那時的鹽圩子也并不缺綠色,鹽堿地上也能長出植物。圩里的在家前房后種植些耐鹽堿柳樹、楝棗樹、槐樹、石榴樹等,特別是觀音柳,隨便一插就活,不論鹽堿多么高,它都能生根開花。站在遠(yuǎn)處嘹望老圩子也成了小綠洲,不僅引來各種小雀,而且給人們帶來賞心悅目的心情。

鹽場最有名氣,最不能忘記的,也是鹽場特有的一種萊,在鹽河邊,大圩堆,送水道,灘后格堰上不講任何條件都能生長岀綠油油的,它叫海英菜,海英菜又稱堿蓬,是海水蔬菜的一種,功效是性寒味甘,能清熱解毒。海英菜從“菜”變成“草”表面上看只是形式上的變化。海英萊對鹽場人貢獻(xiàn)最大,在困難時期是海英菜和小魚小蝦救了鹽場人的命。海英菜可以涼拌,也可以燒魚吃;也可以做包餡,還可制成干菜,特別種子可做成包子,也可做成烏黑發(fā)亮的稀飯,吃起來香得很。海英菜有個特點鹽堿淡的地方長岀的海英菜是綠色的,相反就是紅色的。
一簇簇、一叢叢、一片片翠翠綠綠生機盎然、宛如一塊塊鮮艷奪目墨綠色地毯;秋風(fēng)過后大片的海英菜又變成了紫紅色的海洋。與海英菜同時存在的,卻生長在低級鹵水中的綠色植物,它叫抽筋菜。它在適合的鹵水和氣溫中生長,也能長出一片綠色。把抽筋菜撥來家洗凈上鍋煮,扒皮抽筋也是上等好菜。

自古以來,人們對鹽圩子總覺得鹽場是一灘死水,沒有生機,其實以來不然。全灘不僅生機涌動,不斷變化著的,在人們不知不覺的情況下,水變成了鹵、鹵變成了鹽,這確實是個奇跡。在鹵水中也有生命的存在,一般人是否定的。鹵水中除結(jié)晶鹽以外,確實有生命的存在,就是在鹵水高達(dá)三十多度的老鹵情況下,而且活著很瀟灑,很自在,它就是鹵蟲。
鹵蟲全身是寶,蛋白質(zhì)特高,是養(yǎng)殖對蝦的好飼料。鹵蟲作為新鮮飼料直接喂蝦,鹵蟲卵質(zhì)量最好,是公認(rèn)的軟黃金,是育對蝦苗時最佳飼料,目前價格一噸一般在十萬元左右;就是鹵蟲殼也是喂鴨子好飼料。鹵蟲全身是寶,也是鹽場創(chuàng)收致富的一個新門路。以上實事證明:鹽圩子沒有一塊廢地,沒有一塊死水灘,溝溝有生命,塊塊有活力。確實是生機盎然,活力四射的具有獨特景觀的一塊寶地。
隨著改革開放,加大經(jīng)濟(jì)多元發(fā)展步伐,經(jīng)濟(jì)上去了,但我們的生態(tài)環(huán)境卻受到不同程度的影響,教訓(xùn)是深刻的。黨的十九大以來,黨中央更加重視環(huán)境治理,并提上了重要議程,各級政府加大對環(huán)境治理規(guī)劃和投入。我們相信,那生機盎然,活力四射的老鹽圩式的自然環(huán)境會重現(xiàn)的,到那時咱的家鄉(xiāng)天更藍(lán)、水更清、人們的生活更加美好!



