最近，網(wǎng)絡(luò)上對不少地方宣傳推廣預(yù)制菜不斷進(jìn)行報道。當(dāng)然，意見不一，但幾乎可以肯定的是，多數(shù)網(wǎng)民是一致反對預(yù)制菜以及預(yù)制菜進(jìn)校園的。
在這里，我們先得普及一下“預(yù)制菜”的概念，避免不必要的誤解。網(wǎng)絡(luò)上對“預(yù)制菜”是這樣解釋的：預(yù)制菜是指運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，簡化制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生、科學(xué)包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。它以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預(yù)加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)，最終形態(tài)為食物成品或半成品。消費(fèi)者把預(yù)制菜買回家后，只需通過加熱或簡單的蒸炒等加工，就能直接食用，省去了復(fù)雜的洗、切、調(diào)味等步驟。預(yù)制菜的特點(diǎn)效率與健康兼?zhèn)?預(yù)制菜簡化了繁瑣的制作步驟，融合了品質(zhì)、營養(yǎng)與口感，符合健康化的行業(yè)發(fā)展趨勢，既迎合了快節(jié)奏生活下無暇下廚的年輕消費(fèi)客群的生活方式，更契合了餐飲工業(yè)化背景下餐飲企業(yè)降本提效的強(qiáng)烈訴求，具備廣闊的發(fā)展前景。
看到了沒有，預(yù)制菜還是優(yōu)點(diǎn)多多，并且說“具備廣闊的發(fā)展前景”。可是呢？
可是，可就是少有人不提它的缺點(diǎn)。但從網(wǎng)上，我們也能夠看到預(yù)制菜具有的危害：
預(yù)制菜也存在風(fēng)險。首先，預(yù)制菜中存在些化學(xué)添加劑、人工調(diào)味劑等物質(zhì)，這些物質(zhì)有可能對人體健康產(chǎn)生負(fù)面影響。其次，預(yù)制菜中存在跨界油、高熱量、高鹽分等成分，長期食用過多可能會對健康產(chǎn)生不利影響。
不用說，預(yù)制菜定義里說的“配以各種輔料”就是給其中添加的多種化學(xué)添加劑、人工調(diào)味劑等。他們將預(yù)制菜對人體造成危害里的“一定”偷換成了“有可能”。這是那些玩文字游戲以及居心叵測的商業(yè)家資本家再精明不過的地方。試想一下，屆時身體因吃了這多種添加劑，化學(xué)原料什么的，在發(fā)病后你找誰論理去？
別的不講，我們就拿平時我們打點(diǎn)滴就可以治好病來說，打點(diǎn)滴里面相比較講，化學(xué)成分不是太多，但它殺死了病菌，維護(hù)了身體正常機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)。而現(xiàn)在反過來，我們身體內(nèi)部好好的運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，在這各種各樣的化學(xué)添加劑的作用下，你能夠說常吃這樣的食物你就沒事嗎？你想得美！
哲學(xué)上有個從量變到質(zhì)變的說法，如果對預(yù)制菜不加限制禁止，任其在我們的餐桌上以及孩子們的餐桌上天天出現(xiàn)，作為大腦稍微正常一點(diǎn)的人，會不會接受經(jīng)常吃預(yù)制菜這種飲食習(xí)慣呢？如果有，到底有多少人？到底是哪些人？如果大肆叫囂要推廣預(yù)制菜，我們不妨就拿這類人做個試驗(yàn)，讓他們天天吃，月月吃，年年吃。既然他們說這個東西那樣這樣的好，那我們把這機(jī)會先成全給這些人，讓他們先得到充分的滿足。這難道有什么不可以的嗎？
一句話，誰愛吃預(yù)制菜誰就吃去，我們不羨慕也不支持。但是，如果未經(jīng)我們的同意就隨隨便便將其放倒我們的跟前，不論采取什么手段，我們便要豁出性命與這些不是人的東西玩命。因?yàn)?，一旦這種資本的幽靈彌漫了我們的生活之中，那豈止是我們的后半生注定要與醫(yī)院結(jié)下不解之緣，而且，我們的后世子孫也會成為預(yù)制菜的后繼使用者，他們以及他們的后代還能有個健康的肌體嗎？
預(yù)制菜，是毫無廉恥的資本家包括某些為官者給國人推出的新型慢性殺人毒藥，讓華夏民族在不知不覺中逐漸消亡。
正因如此，我們應(yīng)該一致團(tuán)結(jié)起來，一起徹查這條利益鏈背后都是哪些孽種在暗中作梗。并且，讓這些壞種就地伏法，不然，國人危在旦夕，華夏危在旦夕！
