精華熱點 唯美·紅島
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紅島是個別致的地方,十多年前的一個創(chuàng)意,如今變成了現(xiàn)實。大概2007年后,夏庚市長的時候,青島做了個概念性規(guī)劃研討會:青島缺什么?總結為青島缺文化,最缺的是文化發(fā)動機。

之后的系列操作,我參與其中,便成就了此概念,還豐富了內(nèi)涵,意義很大,適當?shù)倪m合應推而廣之。

紅島原來是個爛泥潭,曬鹽的鹽澤地,偶爾有趕海的當?shù)厝?,推著小皮筏,在泥沼地里爬行,為的是抓幾個小海貨 或者撿幾個蛤蜊。

初到海灘,海水退去,陽光下白花花就是一片爛泥灘,估計有半人深的灰泥,進去要齊腰深,需要穿著橡皮捕魚皮具,在里面爬行。

紅島是膠州灣內(nèi)的第一大島,因形如蓮花,故有“蓮花島”之稱。紅島,本名“蔭島“?!笆a島”之名始于秦始皇時期,傳秦始皇東巡,聽聞少海(膠州灣古稱)中央有一座蓮花島,秦始皇東巡途徑膠州灣,遠望該島“綠蔭蔥蔥,蔭涼歇息之佳地”,于是賜了一個“蔭島”。后人把“蔭”寫成“陰”,稱“陰島”。1967年1月更名為紅島。
紅島原與陸地相分離,1913年紅島北部鹽田與上馬之間填海筑成土堤,后來鹽田逐步擴大,紅島與陸路完全連接,成為一個半島。

紅島(陰島)之所以名字帶“島”,顧名思義,上世紀初,這里還是與陸地不接的島嶼,一百年光陰似箭,滄海桑田,膠州灣潮水隱退,紅島(陰島)與陸地逐漸相連。原屬不其縣,后隸屬即墨縣;1961年,紅島鄉(xiāng)劃歸嶗山縣管轄;1994年,紅島鎮(zhèn)劃歸城陽區(qū);2001年,城陽區(qū)紅島鎮(zhèn)改為紅島街道;2012年7月,紅島經(jīng)濟區(qū)成立,范圍包括原城陽區(qū)的紅島街道、河套街道、青島國家高新區(qū)、青島出口加工區(qū)四部分。
紅島有民謠:“千佛山上有千佛,尼姑居住蓮花庵,虎守山上臥神虎,冒島頂上井一眼,棒錘石,神牛山,青云宮中聚神仙”。1936年,時青島市為了推動旅游深入發(fā)展,曾利用展覽會和畫報,發(fā)起了青島市區(qū)和郊區(qū)名勝景點的評選活動,全市上下以及游客集思廣益,最終評選出陰(紅)島八景、青島十景以及嶗山十二景,并一舉收入《青島概覽》?!扒嘣瞥跨?、虎首古洞、東山朝曦、千佛觀雪、萬丈遠眺、西嶺歸帆、草場銀海、鷹嘴聽潮”,是為“陰島八景”。

青島開埠后陰島也曾一度以鹽業(yè)聞名,當時陰島生產(chǎn)的食鹽足夠整個膠澳租借地的人食用。從上世紀20年代起,由市區(qū)小港碼頭至陰島東大洋每天有客輪往返。當時包括一些文人墨客在內(nèi)的很多人都曾為“看鄉(xiāng)間風物、訪齊國的漁鹽之利”到陰島游玩,如著名作家吳伯蕭上世紀30年代在青島期間曾去該島游覽并于1935年寫過一篇散文《陰島的漁鹽》(后收入《羽書》集)。

然而,與同年評選的“青島十景”命運一樣,“陰島八景”中有的景點已不復存在,或者旅青游人知道“陰島八景”的并不多,甚至紅島人知道“陰島八景”者也寥寥無幾?!安輬鲢y海”,即是滄海桑田變遷下消逝的景點之一,明朝末年,陰島居民建土城、炮臺以防匪,稱“草場”,附近為銀色鹽田。后來,草場變?yōu)辂}田,到如今鹽田也已難覓蹤跡。但我們還是很慶幸,一些景點至今仍舊游人如織:青云晨鐘,青云宮的香火非常興盛;鷹嘴聽潮,鷹嘴石則是紅島蛤蜊節(jié)期間很多游客的必經(jīng)之處……
紅島海岸線漫長且近海物產(chǎn)豐富,各種魚類,貝類,蟹類等,特別是盛產(chǎn)“紅島蛤蜊”。
春夏之交,蛤蜊最肥美。青島紅島蛤蜊節(jié),2013年已經(jīng)是第十屆。經(jīng)過十年的發(fā)展,紅島蛤蜊節(jié)在島城及周邊區(qū)市擁有較高的知名度和固定的游客群,“春夏紅島挖蛤蜊”,似乎已經(jīng)成為約定俗成的短途游項目之一了。

每逢蛤蜊節(jié),海鮮和美酒必不可少的。紅島最南端的紅島休閑漁村便會人頭攢動,熙熙攘攘,蛤蜊節(jié)趕上了適宜趕海的好潮水,人們早已按耐不住挖蛤蜊的熱情,提前備好了水靴、水桶、小鏟子,早早趕到紅島。

待到潮落,游人爭先恐后趕往趕海區(qū),偕老帶幼,揮舞著各種“武器”發(fā)掘著海灘上的戰(zhàn)利品,挖蛤蜊、敲海蠣、撿海菜、撿海螺,忙的不亦樂乎,偶有游客撿到拳頭大的海螺或八帶,難以掩飾興奮的心情而呼喊,引得旁人艷羨。蛤蜊節(jié)作為一項特色休閑旅游項目,對比傳統(tǒng)旅游項目,其樂趣在于能夠投身大自然的懷抱,通過趕海拾貝等休閑活動,既愉悅身心、鍛煉身體又能體驗收獲的樂趣。
挖蛤蜊,心急最要不得。有經(jīng)驗的漁民師傅會告訴你,蛤蜊最適合在泥沙混合的灘涂生長,退潮后,灘涂上會布滿一些小孔,這些是蛤蜊舌頭取水攝食的痕跡,偶有一股股水柱濺出。此時,用鏟子順著小孔下挖即可收獲。蛤蜊一般生長在灘涂下5—10厘米,挖蛤蜊時不必挖得太深,不然就白費力氣。挖蛤蜊選擇好位置很重要,蛤蜊一般具有聚堆性,找到蛤蜊生長位置向周邊開挖就會有較多收獲,大不可漫無目的的亂采亂挖。
如果說游人趕海的器具為小打小鬧,那么漁民們的器具則可稱為真抓實干了。海螺網(wǎng)用來捕撈八帶(章魚),根據(jù)八帶鉆螺殼寄生的習性,人們把海螺網(wǎng)放在海里一段時間,從海里提上來時,出于本能的八帶魚要往螺殼里,成了甕中之鱉。一串串用草繩栓成的海螺網(wǎng),提出一簍簍的大蛸,不費一丁點餌料,其樂無窮。螃蟹籠,類似沙漏狀,在籠子的中間白色小網(wǎng)狀盒里裝上面條魚、川丁魚當誘餌,螃蟹聞到氣味就會進入籠子里,可憐這橫行霸道的王者,進去后很難再爬出來。

隨著社會的發(fā)展,人們的消費觀念、娛樂方式正在改變,逐步由城市向農(nóng)村轉移,回歸自然、親近自然成為現(xiàn)代人的生活時尚。紅島街道在多次派人到日照、長島等地考察的基礎上,逐步形成了依托資源優(yōu)勢、以“趕海、吃海、玩海、購海、知?!睘橹黝},發(fā)展特色旅游的工作思路,聘請知名專家進行濱海景區(qū)規(guī)劃、設計,增強了景點的藝術氛圍,并提出以節(jié)促特色旅游的工作舉措,促使?jié)O民由傳統(tǒng)的漁業(yè)捕撈模式向效益好、附加值高的第三產(chǎn)業(yè)和其他配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為漁業(yè)增效和財政增收開辟一條新道路。通過舉辦蛤蜊節(jié)和紅島龍母會等發(fā)展濱海旅游,吸引了眾多游客前來觀光旅游,極大的提高了紅島知名度,促進了紅島經(jīng)濟社會快速發(fā)展。

同時加快旅游產(chǎn)品和紀念品開發(fā),讓游客在體驗漁家生活的同時,感受購物的喜悅和快樂,開展海上垂釣、拖地網(wǎng)、撒播蛤蜊苗等特色活動,使其活動的內(nèi)容更加貼近于游客的心理需求和人與自然的完美結合,增強紅島海上特色旅游的親和力。我們以此為契機注冊了“紅島蛤蜊”商標,提升紅島蛤蜊品牌的影響力和競爭力,實現(xiàn)了常規(guī)漁業(yè)向名牌進軍的轉化。

還記得那句經(jīng)典名言嗎?“紅島挖蛤蜊(青島方言音蛤蜊為“ga la”)一挖一麻袋?!币舱且驗檫@句話,紅島的海鮮開始聞名全國。這不,正如所言,去紅島挖蛤蜊的季節(jié)到了。
近些時日,山東省政府公布第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴展名錄,紅島韓家民俗村的木質(zhì)漁船制造技藝、鹽宗夙沙氏煮海成鹽傳說在列。

“想要科普漁鹽史就去韓家民俗村,想要親身體驗收獲的樂趣就去紅島休閑漁村”。韓家民俗村,位于紅島街道辦事處東北的后韓家社區(qū),是一座古色古香,占地1500畝的明清村落景區(qū),由多個民俗展館、廟宇以及四星級農(nóng)家宴酒店等組成。韓家民俗村所在地,古時稱為郎君港,這里是我國古漁場與古鹽場遺址,也是中國結網(wǎng)造船、出海捕魚的發(fā)祥地。
有人說“漁祖鹽宗”帶火了現(xiàn)今的紅島旅游。漁祖郎君氏,鹽宗夙沙氏,兩位宗祖在民俗村中也各有廟宇,可見自古漁鹽不分離。
入春,紅島最先迎來的是“漁祖郎君文化節(jié)”,漁家祭祖已有數(shù)千年歷史,最初是由漁民祭祀漁祖郎君產(chǎn)生,后來發(fā)展成漁民出海前的祈福儀式。世界漁業(yè)最早來自于中國,中國漁業(yè)發(fā)源最古是在炎黃時代郎君氏在少海,教人們結網(wǎng)造船、出海捕魚,郎君號稱漁祖。大多數(shù)漁民們自釀高度白酒,為過節(jié)和平常飲用。白酒有祛濕和消除疲勞的功效。紅島漁村的漁鹽酒,是外出打魚和海鹽曬鹽人們的必需品。
韓家民俗村的用心之處在于用一栩栩如生的壁畫,展現(xiàn)從洪荒時期鹽宗夙沙氏發(fā)明海水煮鹽到當?shù)厝罕姽螇A取鹽、掘井煮鹽、鹽田煮鹽一直到解放后機械化曬鹽制鹽的全部歷史過程。
駐足而觀“1905年膠澳鹽田圖”,彼時,紅島還是一座孤島,1913年通過修鹽田曬鹽修路方與陸路相通。

相傳,5000年前,炎帝的一個部落首領夙沙氏在海邊用海水煮魚時,一頭野豬從眼前飛奔而過,夙沙拔腿就追,等他扛著打死的野豬回來,罐里的水已經(jīng)熬干了,底部留下一層白白的細末。他用手指蘸了一點嘗嘗,又咸又鮮。夙沙用烤熟的豬肉蘸著吃了起來,感覺味道很鮮美。那白白的細末便是從海水中熬制出來的鹽。從此,鹽就走進了人類的生活并成了必不可少的物品。夙沙氏被后世尊稱為“鹽宗”。韓家民俗村就建在夙沙氏帶領先民煮海取鹽的遺址上。
當人們認識了鹽以后,便用木板、手從海灘上刮取自然結晶的鹽花,這些鹽花是在退潮后的海灘上經(jīng)過太陽蒸發(fā) 形成,用來食用、交換食品,從此有了刮堿取鹽的這門工藝。有一年,天遇大旱,人們在靠近郎君港的海灘上挖井取水澆田時,發(fā)現(xiàn)井水比海水還要苦、咸,就把井水放在鍋里煮,結果發(fā)現(xiàn)用等量的井水和海水煮鹽,前者出鹽更多,而且,由井水被泥土過濾后出的鹽品質(zhì)好,因此有天下一鮮的美譽,由此,掘井煮鹽這一制鹽工藝在我國持續(xù)了兩千年。
1900年,韓家村民韓高祥、韓高志在即墨金口跟日本人學會修鹽田曬鹽技術,回家后在韓家村郎君港建成四副斗子曬海水制鹵取鹽的鹽池(每副斗子80畝),成為膠州灣內(nèi)第一戶使用近代制鹽技術大規(guī)模建池曬鹽的先驅(qū)。
韓高祥、韓高志等兄弟三人也教會和帶動了周邊肖家、馬戈莊等周邊村民修建鹽田,到1913年時韓家周圍的鹽田總達到900多副斗子,面積18萬公畝,年產(chǎn)原鹽3.5萬噸。1960年韓家鹽田全部轉為國營,鹽民轉為國家職工,建起集運坨地和張戈莊至南泉的鐵路專用線,達到了鐵路、公路、船運產(chǎn)銷三位一體。
過了壁畫,拐入一條古色古香的商業(yè)街,這些仿古店鋪,是對清末民初時建在郎君港碼頭和青島中山路商鋪的復原,真實再現(xiàn)了清末民初時期韓家村漁碼頭的繁華景象。
清末民初時,韓家村很富裕,有漁有鹽,村民把生意做到了中山路。彼時,在青島,“永盛錢莊”“瑞昌隆魚行”頗有名氣。1929年,韓家村村民韓鵬山在中山路開了永盛錢莊,主營存錢、貨錢,兼營典當,隨后1936年,韓以木、韓高瑞在青島小港一路創(chuàng)辦瑞昌隆魚行,經(jīng)營各種海產(chǎn)品魚需雜貨。
郎君港碼頭是青島及周邊縣區(qū)重要的漁碼頭,南來北往商賈多會于此,形成了獨具特色的商貿(mào)世俗和風土人情。漫步古商業(yè)街,1868年,韓瀟全創(chuàng)辦豐盛藥房建在本村的大街中部,問診療病、開方售藥、兼營紅、白喜事,還有春和泰百貨、翰林府學堂、馥香齋點心鋪……坐擁漁鹽之利的韓家村,其商貿(mào)欣欣向榮。

2012年7月19日,青島市政府召開新聞發(fā)布會,通報紅島經(jīng)濟區(qū)規(guī)劃情況。紅島經(jīng)濟區(qū)范圍包括青島高新區(qū)、青島出口加工區(qū)及城陽區(qū)紅島街道、河套街道,占地面積約為160平方公里。紅島新區(qū)區(qū)位條件優(yōu)越、腹地空間廣闊、景觀資源豐富,是城市發(fā)展重要的戰(zhàn)略儲備空間,未來該區(qū)將按照獨立城區(qū)的建設標準, 打造成青島版的“新浦東”。

紅島經(jīng)濟區(qū)是青島市委、市政府為實施 “三城聯(lián)動”發(fā)展戰(zhàn)略,在已先期啟動開發(fā)的青島高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)膠州灣北部園區(qū)的基礎上,整合空間資源、保護膠州灣底生態(tài)岸線,統(tǒng)籌并帶動區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展設立的。青島市規(guī)劃局副局長劉敏表示,紅島組團作為北岸城區(qū)的重要組成部分,將承擔起商務會展、旅游接待、文化休閑等城市公共職能。作為紅島經(jīng)濟區(qū)重要組成部分的青島高新區(qū)主園區(qū),將重點規(guī)?;l(fā)展軟件外包、研發(fā)孵化、高端制造,建設高新技術密集區(qū)和科技、生態(tài)、人文新城。這樣可以在紅島內(nèi)配建公共服務設施,滿足獨立城區(qū)功能。“按照獨立城區(qū)的建設標準,與其他城區(qū)一樣,紅島經(jīng)濟區(qū)規(guī)劃配置其自身的行政中心、市民服務中心等公共服務設施?!眲⒚舯硎?,該區(qū)還將配置一些為大青島城市群所服務的會議中心、文化中心、商務中心以及旅游休閑活動區(qū)等功能用地,如藍海國際會議中心、奧林匹克運動中心、高端商務中心、文化活動中心以及輻射北部的區(qū)域性健康、教育園區(qū)等,以滿足作為一個獨立城區(qū)而應有的功能。

另外,紅島經(jīng)濟區(qū)還將打造創(chuàng)新與智慧型產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面,依托高新區(qū)中央智力島初具規(guī)模的研發(fā)孵化平臺,建設青島市軟件科技城,打造創(chuàng)新與智慧型產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),培育新的經(jīng)濟增長極。正陽路以北區(qū)域,則集中發(fā)展高端制造業(yè),提升區(qū)域產(chǎn)業(yè)能級,推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。

預計到2025年,青島高新區(qū)將發(fā)展成為集知識創(chuàng)新密集區(qū)、研發(fā)孵化密集區(qū)、高端產(chǎn)業(yè)密集區(qū)、高端服務密集區(qū)為一體的自主創(chuàng)新戰(zhàn)略高地、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)核心載體和實現(xiàn)創(chuàng)新驅(qū)動與科學發(fā)展的先行區(qū)域。劉敏表示,青島經(jīng)濟區(qū)還將統(tǒng)籌與規(guī)劃建設紅島經(jīng)濟區(qū)及周邊區(qū)域,這對于促進膠州灣北岸城區(qū)的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展具有深遠意義。伴隨“三城聯(lián)動”戰(zhàn)略的實施,在膠州灣,紅島將作為一座生態(tài)新城、魅力新城、活力新城而崛起,引領青島實現(xiàn)藍色跨越,躋身國際化海灣大都市的行列。





