林倫倫
潮州話是古漢語的“活化石”
有個(gè)手機(jī)視頻曾經(jīng)火過一段時(shí)間，標(biāo)題叫作《秦始皇講的是潮州話》。有朋友問我：“視頻里說的對嗎？”我的回答是：“不對，但也不是全不對?！?/span>
這話怎么理解呢？
秦始皇時(shí)代還沒有潮州，更沒有潮州人和潮州話，說“秦始皇講的是潮州話”，當(dāng)然是不妥的。但今天的潮州話（潮汕話）中保存了秦始皇時(shí)代的一些語音特點(diǎn)和詞語，那是可以證明的。
語言的形成有一定的歷史過程，不是一朝一夕就形成，所以比較難用具體年代來“斷代”。但語言中保留的語音特點(diǎn)和詞語，經(jīng)過與古代文獻(xiàn)和兄弟方言的比較研究，可以知道屬于哪個(gè)年代的，例如潮州話中保留了上古復(fù)輔音聲母的痕跡，把“落”（掉落）叫作ɡa1 laoh8（膠勞8），把“架”（把東西架起來）叫作ɡa1 lê3（膠歷3），把小“巷”叫作ɡa1 lang7（膠廊7）等。這可是很古老的語音特點(diǎn)。潮州話還保留了“古無輕唇音”（沒有f-聲母）、“古無舌上音”（沒有zh-/ch-/sh-/r-聲母）、“曉匣歸見”等古音特點(diǎn)。
潮州話詞語里的一些詞語，聽起來好像土得掉渣，口語性很強(qiáng)，但其實(shí)來自很文雅的古代漢語，如口語詞“翹楚”“相好”“相悅”（互相愛上了。悅，音ruah8）等就是《詩經(jīng)》里的詞語；“大家”（婆婆）、“新婦”（兒媳婦）、“小郎”（小叔子）、“阿孥”（兒子）等一批親屬稱謂詞就是漢魏六朝時(shí)語，《史記》《漢書》《世說新語》都能見到這些詞語；而“洗浴”（洗澡）、“衫褲”（衣服）、“竹篙”（竹竿）、“滾水”（開水）、“東司”（茅坑、廁所）等，則是唐宋時(shí)語。
也正由于這個(gè)特點(diǎn)，潮州話被認(rèn)為是古漢語的“活化石”，因?yàn)樗盎钌钡乇Ａ袅斯糯鷿h語各個(gè)歷史層次的語音和詞匯的元素。說它“活生生”，就是它在潮人的日常生活中天天使用，隨口說出。我寫過一篇公眾號文章《潮汕人一開口，說的就是〈詩經(jīng)〉詞語》，雖然有標(biāo)題黨的嫌疑，但這是語言事實(shí)。但倒過來說“秦始皇說的是潮州話”，那就真的不行了。
同樣保留古漢語語音特點(diǎn)和部分詞語的，還有其他方言，如福建閩方言、吳方言、粵方言、客家方言等，他們也各自用過古漢語“活化石”的表述，就像“海濱鄒魯”這樣的美譽(yù)一樣，沿海城市有20多個(gè)用過呢。
潮州話是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的載體
方言既是方言區(qū)人民的交際工具，也是鄉(xiāng)土文化的載體。從我們使用的母語方言及其所承載的鄉(xiāng)土文化看來，都保留了中原主流文化各種因素，一飲一啄，就可能源于《周禮》《禮記》等，如把“粥”叫作“糜”。先秦漢語里的“糜”的本義是“煮米使之爛也”，在《禮記》里就規(guī)定在冬天要給年長者送糜保暖。潮人把冬至叫“冬節(jié)”，把它當(dāng)成是新一歲的開始，保留的是周歷的新年禮俗。如此等等，不一而足。所以習(xí)近平總書記2020年10月12日視察潮州時(shí)說：“潮州文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要支脈。”
潮語除了是鄉(xiāng)土文化的載體之外，也是潮人思維及其思想表達(dá)的工具。在潮州話中，折射潮人的心態(tài)或者文化性格，體現(xiàn)了潮汕勞動人民的集體智慧，最集中的表現(xiàn)是在諺語里。
諺語是潮人千百年來勞動生活的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，知識性非常強(qiáng)，如農(nóng)業(yè)諺語、氣候諺語、行業(yè)諺語（包括戲曲諺語）等，例如“五月龍教囝，六月天奔龍”（言農(nóng)歷五六月之間的雨天不斷）、“四月人賣梅、五月煠草粿”（煠，音sah8，煮也）、“五月未食粽，破裘唔敢放”、“六月鯽魚存支刺”、“十月十，新米飯，脹平目”等。
有些諺語，是潮人生活智慧的高度濃縮，已經(jīng)達(dá)到了格言的哲學(xué)高度，例如“臨檐水，點(diǎn)點(diǎn)滴，滴滴無差池”，用屋檐滴水穿石來比喻家風(fēng)建設(shè)是上一代影響下一代，潛移默化，“潤物細(xì)無聲”?！奥吩谧臁?，只三個(gè)字，就把潮人“敢問路在何方？路在腳下”的敢闖天下的精神給總結(jié)了。
劉堯咨編撰的《說潮州話》
原汕頭大學(xué)著名歷史學(xué)家、潮汕歷史文化研究中心副理事長、學(xué)術(shù)委員會主任、《潮學(xué)研究》主編杜經(jīng)國教授曾經(jīng)總結(jié)了潮汕文化的四個(gè)方面的內(nèi)容，潮人特殊的文化心態(tài)是其一。作為安徽人，曾經(jīng)在北京大學(xué)學(xué)習(xí)、工作，后來又去蘭州大學(xué)當(dāng)了歷史系主任的他，對在原鄉(xiāng)本土只有三分之一人口、三分之一在國內(nèi)各地、還有三分之一在海外各國、操著一口潮州話的潮人勇闖天下、善于經(jīng)商、互助互利的文化心態(tài)有一種全新的體驗(yàn)，所以把它總結(jié)為潮汕文化四個(gè)內(nèi)容之一。竊以為，這種文化心態(tài)，是千百年來長期的移民生活經(jīng)驗(yàn)積累下來的。饒宗頤教授認(rèn)為，潮人在國內(nèi)移民史和海外拓殖史兩個(gè)方面極具研究價(jià)值，是高屋建瓴之學(xué)術(shù)見解。潮州、汕頭、澄海各地，都曾經(jīng)把潮人勇敢開拓、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神總結(jié)為“紅頭船精神”，頗為形象生動。
潮州話是具有開放性和包容性的方言
現(xiàn)在的潮汕大地上，新石器時(shí)代早期到中期，居民主要是以漁獵為主要生活方式的屬于南島語系的土著居民，這些居民現(xiàn)在都不在我們這里了。新石器晚期，百越族群是嶺東地區(qū)的主要居民，其后代一直留存下來，是現(xiàn)在的黎族、瑤族、壯族等少數(shù)民族的祖先。中原移民到南方來（例如秦朝的50萬大軍下嶺南），一定經(jīng)過了民族接觸和融合的過程，這個(gè)過程也是中原漢語與南方土著語言接觸和融合的過程。所以，潮州話里保留了一些土著語言，例如否定詞沒叫“不”而與粵語、客家話一樣叫“唔”（m6），結(jié)構(gòu)助詞叫“ɡai5”（個(gè)）不叫“的”，粵語、客家話也是ɡ-聲母的結(jié)構(gòu)助詞。潮州把蝌蚪叫作“diam2 guain2”，把一種長腳蜘蛛叫作“la5 ghia5”則與鳳凰山畬話相同。潮語歌謠早期叫“畬歌囝”，應(yīng)該也與畬族文化相關(guān)。
潮州話里有一些外來詞，則與海洋文化，或曰華僑文化相關(guān)，因?yàn)檫@些外來詞基本上是由“番客”（華僑華人）帶回來的，如馬來語的“五腳砌”（東南亞騎樓下寬五英尺的人行道）、“糕啤”（咖啡）、“啰啲”（源于印度語，小餅的意思）、“阿鉛”（鐵絲）、“動角”（拐杖）等。還有些外來語來自英語，也可能跟教會學(xué)校的開辦有關(guān)，如“啰喱”（汽車）、“士巴拿”（扳手）、“羽”（毛料布料）、“述球”（投籃）、“朱律”（雪茄）等。
任何語言都有其開放性和包容性，漢語有，日語有，英語也有。漢語方言也一樣具有。開放性和包容性使其詞匯的庫存量變大，內(nèi)容更加豐富多彩，選擇更加充分。潮州人的足跡遍布五大洲100多個(gè)國家，尤其是東南亞各國，潮人尤其多。詩意的表達(dá)說：“有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮州話。”潮州話在與所在國人民的語言，例如泰語、馬來語、印尼語、英語的接觸和融合中，互相影響和互相吸收是不可避免的。所以，有了上面所舉例的不少外語詞。同時(shí)，泰語、馬來語、印尼語中，也借用了不少潮州話。
潮州話是潮人的精神家園
方言是文化的載體，地方戲劇、地方文藝、方言歌謠、相聲、小品、歌曲等，都得以某一方言為其表現(xiàn)語言，如果對這些進(jìn)行研究，這就屬于“文化方言學(xué)”的范疇了。其實(shí)，母語（方言）還是人的思維工具，德國哲學(xué)家海德格爾認(rèn)為，人無時(shí)無刻不是生活在語言之中，不同母語（方言）的人有著不同的思維方式和思想表達(dá)方式，甚至形成了上面所說的不同的文化心態(tài)，這是母語（方言）對人的最為深層的影響。因而，對于母語（方言）的保護(hù)和傳承，是十分重要的。沒有了方言，以方言為載體的各種文藝、文化形式就會逐漸消失。最后，連說這種方言、以這種方言為思維工具的族群也會逐漸從地球上消失了。
我曾經(jīng)寫過一本書，《潮汕方言：潮人的精神家園》，“精神家園”的提法，是我拜讀學(xué)習(xí)了海德格爾《在通向語言的途中》和廣東外語外貿(mào)大學(xué)錢冠連教授的《語言：人類最后的家園》之后而寫的，從哲學(xué)、文化、社會的角度研究了潮汕方言。潮汕方言是連接海內(nèi)外4500萬潮人的精神紐帶，在離家鄉(xiāng)越遠(yuǎn)的地方，母語（方言）的親和力和凝聚力越強(qiáng)?！袄相l(xiāng)見老鄉(xiāng)”，除了“兩眼淚汪汪”之外，更多的是“從暹羅诐到豬槽”的寒暄和詢問。我1998年夏天在歐洲旅行，到了巴黎要多待幾天，想吃中餐了，就給法國潮州會館打了個(gè)電話。這時(shí)的潮州話是鄉(xiāng)情、親情的紐帶，同時(shí)也是消除警惕性的良藥。法國潮州會館馬上邀請我和同行三人去訪問，并請我們吃了一頓最好的潮州菜。這種“他鄉(xiāng)遇故知”的驚喜，對我來說是習(xí)以為常的，但對和我一起去拜訪法國潮州會館的三位語言學(xué)家朋友來說十分新鮮，甚至有點(diǎn)震驚了：“哇，潮州話這么有魔力??！”
母語方言需要我們努力保護(hù)和傳承
近十年來，國家十分重視對各地方言的保護(hù)和傳承，專門成立了國家語言資源保護(hù)工程中心，專門組織和領(lǐng)導(dǎo)各省進(jìn)行語言資源的調(diào)查和保護(hù)工作，越來越多的人對保護(hù)和傳承母語方言和鄉(xiāng)土文化感興趣。我認(rèn)為這是一種文化自覺和文化自信并回饋家鄉(xiāng)的一種表現(xiàn)。專家學(xué)者們原來各自有自己的研究園地，而且多數(shù)是在外地，一時(shí)無暇顧及家鄉(xiāng)文化的事情，這是合情合理的事情。但稍得閑暇，回家看看，發(fā)覺哺育自己成長的母語方言和鄉(xiāng)土文化也很有研究和保護(hù)、傳承的價(jià)值，于是，便擠出時(shí)間來做這方面的事情。
2016年，陳平原教授和我、黃挺教授等聯(lián)合主編了《潮汕文化讀本》，體現(xiàn)了我們對潮州話及其承載的鄉(xiāng)土文化的傳承的重視。2017年以來，我開辦了“林倫倫方言茶話”公眾號，并且和林朝虹教授又主編了《潮人好家風(fēng)》叢書，把潮語俗諺、歌謠等帶入幼兒園和小學(xué)課堂。我們主編《潮人好家風(fēng)》叢書，主要是落實(shí)新出臺的政策的具體措施。2021年7月，中共中央宣傳部等7部委聯(lián)合頒布了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)家庭家教家風(fēng)建設(shè)的實(shí)施意見》。同年10月，國家又頒布了《中華人民共和國家庭教育促進(jìn)法》（自2022年1月1日起施行）。潮人良好的家風(fēng)教育是潮人文化的構(gòu)成部分，也是對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚(yáng)，值得我們繼續(xù)保護(hù)和傳承。
我們做歌謠、諺語的教學(xué)，前提是基于我們的文化自覺和文化自信，堅(jiān)信我們的母語方言和鄉(xiāng)土文化是優(yōu)秀的、是具有保護(hù)和傳承價(jià)值的。2016年我們編著出版《潮汕文化讀本》，2017年1月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳頒布《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》，我們趕上了。2021年上半年，我們編出了《潮人好家風(fēng)》，下半年就頒布了上述的兩個(gè)文件，我們又趕上了。形象點(diǎn)說，就是我們在適合的時(shí)節(jié)里插下了秧苗，及時(shí)雨就來了！
編輯∣林建蘭 審核∣《華夏》編輯部
