唯美·印象釣魚臺(tái)(十一)
國宴 “ 佛跳墻”
釣魚臺(tái)國賓館的菜品很有名氣,中、西餐都做得好。
佛跳墻是國賓館的拿手菜。
1986年10月,英國女王伊麗莎白二世訪華,鄧小平在釣魚臺(tái)國賓館的養(yǎng)源齋會(huì)見伊麗莎白二世一行,并設(shè)午宴招待。
宴席上,中方人員介紹佛跳墻菜名的由來,說這道菜味道鮮美,香味撲鼻,連在墻外的和尚聞到味道后都會(huì)情不自禁地翻墻來品嘗。
女王聽后笑著說:“那我們更要多吃一些?!?/span>