近日，記者獲悉，由山東省精品旅游促進(jìn)會組織實(shí)施的“2023第四屆山東省研學(xué)旅行創(chuàng)新線路設(shè)計(jì)大賽”評審工作圓滿結(jié)束，山東正信味業(yè)食品有限公司被授予“山東精品旅游研學(xué)實(shí)踐示范單位”。此次評選歷時(shí)5個(gè)月（2023年6–10月），由山東省總工會、山東省文化和旅游廳、山東省人力資源和社會保障廳、山東省教育廳、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、山東省精品旅游促進(jìn)會共同主辦。
教育部2017年9月25日頒布的《中小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程指導(dǎo)綱要》，明確規(guī)定了綜合實(shí)踐活動(dòng)的課程目標(biāo)，研學(xué)旅行是綜合實(shí)踐活動(dòng)的重要組成部分。2021年，國務(wù)院《“十四五”旅游發(fā)展規(guī)劃》指出，要推動(dòng)研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)發(fā)展，創(chuàng)建一批研學(xué)資源豐富、課程體系健全、活動(dòng)特色鮮明、安全措施完善的研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)基地，山東正信味業(yè)食品有限公司及時(shí)推出了研學(xué)路線，為廣大青少年們了解健康食品的生產(chǎn)過程，培養(yǎng)飲食健康意識提供了很好的素材。
正信味業(yè)旗下江北釀造文化博物館是魯西地區(qū)唯一一家以釀造文化為核心，科普和實(shí)踐相結(jié)合的研學(xué)基地，先后被評為全國科普教育基地，省級中小學(xué)生研學(xué)基地，省級關(guān)心下一代教育基地，聊城市科普教育基地等，自開展研學(xué)以來，先后接待研學(xué)團(tuán)隊(duì)近200個(gè)，研學(xué)人數(shù)近8000人。
行走，是最為重要的學(xué)習(xí)方式之一；游學(xué)，是一個(gè)無法代替的成長課程。研學(xué)活動(dòng)可以讓孩子們走出校園，親近傳統(tǒng)文化，有見識才會有思考，因?yàn)樗娯S富，思考自然多維?！把小焙蠓街蛔?，讓學(xué)生體驗(yàn)，把所學(xué)知識與實(shí)踐結(jié)合，實(shí)現(xiàn)知行合一，體驗(yàn)“生活即教育”的人生哲理。
走進(jìn)醬油醋生產(chǎn)園區(qū)，探尋釀造文化的歷史淵源，在孩子心中播下釀造文化的種子。通過體會制醋、打醋的過程，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
豐富研學(xué)載體，弘揚(yáng)傳統(tǒng)釀造文化，養(yǎng)成健康生活好習(xí)慣。通過在山東正信味業(yè)江北釀造文化博物館的研學(xué)體驗(yàn)，讓大家不僅可以了解各種添加劑對人體的危害，還可以學(xué)習(xí)到生活中挑選醬油醋的小妙招，以及有趣的醬醋制作小知識，感受到源遠(yuǎn)流長的中華傳統(tǒng)醬醋飲食文化，正信味業(yè)園區(qū)隨時(shí)歡迎廣大青少年朋友前來研學(xué)參觀。
編輯｜柴士增 通訊員｜王輝
