中國傳統(tǒng)風(fēng)俗節(jié)令系列散文
【大雪】
作者：羅雅博
“大者，盛也，至此而雪盛也”。
----《月令七十二集候》
《大雪》
陸游
大雪江南見未曾，今年方始是嚴(yán)凝。
巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。
氈幄擲盧忘夜睡，金羈立馬怯晨興。
此生自笑功名晚，空想黃河徹底冰。
孟冬在野，仲冬在望。不知不覺，一年的時(shí)間就要進(jìn)入倒計(jì)時(shí)了。十一月的初冬清寒仍未散去，十二月的大雪就即將紛至沓來。徘徊在黃河的北風(fēng)終于毫無顧忌地吹向嶺南靜江。天空很高很藍(lán)，沒有鳥兒飛過，也沒有萬里浮云，只有那陽光，訴說著冬日的沉靜和內(nèi)斂。我們挺胸抬頭地迎接這一年中大雪節(jié)氣的到來，迎接一年最后的時(shí)光。
大雪，是二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣?！度Y義宗》記載：“大雪為節(jié)者，行于小雪為大雪。時(shí)雪轉(zhuǎn)甚，故以大雪名節(jié)?！睍r(shí)間是公歷每年的十二月七日或八日，也是干支歷亥月的結(jié)束以及子月的起始。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少。
大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚；二候虎始交；三候荔挺出?！边@是說此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再鳴叫了；由于此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動(dòng)，所以老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
人常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的五倍，還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
大雪節(jié)氣的習(xí)俗：小雪腌菜，大雪腌肉。老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。腌肉，大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
小雪封地，大雪封河?！靶⊙┓獾?，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
民間還有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。大雪時(shí)節(jié)正是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時(shí)北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”的說法。
讓我們還是回到大自然與塵世吧。此時(shí)正值冬季到來，少了前秋的紅紅火火，喧鬧嘈雜，多了些顏色俱寂的安然。這樣的清靜會(huì)帶給人一種怡然的心境。冬天的太陽雖然不是春夏那般熱烈，甚至還略有點(diǎn)羞澀，但它依然是溫情的，太陽在無論何時(shí)何地都還是飽含著溫情的。
冬天怡然當(dāng)然離不開太陽的縷縷溫情的照耀，它帶給冬季的景色是另一種明媚：清淺淡泊，素雅美妙，執(zhí)著動(dòng)人。太陽總會(huì)在明天又冉冉升起，繼續(xù)自己的使命。
冬季的夜晚雖然不像秋夜那樣皓潔，甚至有點(diǎn)灰暗，但它是有渴望的，夜晚無論如何都孕育著一絲天明的渴望。冬季怡然也少不了夜晚的渴望，因?yàn)樗鼛Ыo冬天的期盼是另一種欲望：朦朧，暮靄，靜謐而神秘，燈火，遠(yuǎn)闌，溫暖而恬淡。漫漫長夜總會(huì)在黎明前，悄悄退卻。所以，無論怎樣也要留住陽光的心情，牽手冬夜，因?yàn)槎觳荒軟]有熱情，也不能沒有熱情。
冬季的怡然，或許秋味中的桂花清香還在縈繞，或許秋色中的黃菊綻放的籬扉還在敞開，如果是這樣，那此時(shí)此刻就沒有必要感到傷感，因?yàn)樯囊阎蛉松耐ㄟ_(dá)在于對(duì)往事的輕快灑脫地回味，在于四季里的臻于完美與堅(jiān)強(qiáng)。
我們既要有能徜徉萬紫千紅的春天，經(jīng)受電閃雷鳴的夏季的心態(tài)，也要有能享受果實(shí)累累的秋日，白雪梅綻的冬令的立意，冬季，恰恰帶了人們對(duì)生命與人生的許多理性的思考。
冬日最不可錯(cuò)過的，是一場(chǎng)雪的盛事它是豐收的來年，是一時(shí)驚喜，也是一念清凈。漫長凜冽的冬日，需要一場(chǎng)雪，才能讓冬天不再孤寂?？审@喜鬧騰終歸一時(shí)，雪之所以迷人，還在于世間一切在它的覆蓋下變得純粹清凈。
人們喜歡雪，不僅僅是因?yàn)樗臐嵃祝€因它有詩經(jīng)的大雅，有楚辭的浪漫，有唐詩的磅礴，還有宋詞的婉約與豪放。一場(chǎng)雪，覆了山川萬物，還世界一片清凈與安寧。
邂逅一場(chǎng)大雪，便是邂逅滿城花開。大雪紛飛的日子里，最愛溫一壺清茶，約三五好友歡聚一堂，閑聊家常，共賞雪落，與歲月溫情相擁，用真心溫暖寒冬，互道一聲珍重。
冬天著一身素衣而來，沒有了往日的姹紫嫣紅，卻用簡單的顏色，勾勒出一幅通體潔白的畫，純潔通透，輕盈自然。
有人說，一下雪，西安就成了長安，北京就成了北平，南京就成了金陵，開封也成了汴梁。當(dāng)雪落下，在世間慢慢融化，那一刻，整個(gè)世界都變得復(fù)古柔軟了。
雪，一片一片，落滿山頭屋脊，落滿庭院心窗。昔日的煩憂，哪怕是千年的夙愿，都被一場(chǎng)雪傾覆，然后，便釋然了。
人生，有時(shí)候需要一場(chǎng)大雪去記起或忘掉一切，猶如飛鴻踏雪泥，留下似有若無的痕跡，飛走了便不計(jì)東西。
冬日寂寥，所幸還有雪花盛開，花下掩埋過往，花逝便是春天。大雪時(shí)節(jié)，期盼一場(chǎng)大雪，覆了紅塵煙火，只留心底最深的純潔。然后，我們靜坐窗下，細(xì)細(xì)聽窗外雪落青瓦，雪染松竹，雪打殘荷的聲音。此時(shí)，月光在緩緩落下，白云在悠悠舒卷，樹枝在輕輕搖曳，一切都安靜而舒緩，溫暖而流長。正適宜圍爐夜話，煮雪烹茶。雪染傾城，冬來無恙。暖陽待雪，燈火可親。
作者風(fēng)采:羅雅博，陜西省延安籍人，中國計(jì)生協(xié)攝影社攝務(wù)委員，《陜西日?qǐng)?bào)》特約撰稿人，中國散文學(xué)會(huì)會(huì)員，中國微型小說學(xué)會(huì)會(huì)員，《中外華語作家》、《中國作家聯(lián)盟》、《華人文學(xué)》簽約作家。有小說、散文、詩歌、攝影作品在國家級(jí)比賽中多次獲獎(jiǎng)。出版文集《凝望延安》、詩歌集《落雨如詩歲月如歌》、散文集《歌唱延安》。作品被收錄于《當(dāng)代華語名家囟《選》、《2018、2021詩歌年鑒》、《中華當(dāng)代詩典》、《新時(shí)代詩典》、《中國黃金詩典》、《中國散文名家三百篇》、等書。在公開媒體發(fā)表影、文學(xué)作品300余篇(幅)。
黨育:原名張黨育生于1964年，內(nèi)蒙古五原縣糖廠下崗，喜歡文字，熱愛生活，善于捕捉生活中的美好，喜歡誦讀，愿把美好與人分享。
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