流連忘返老牛灣
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文/高錦（內蒙古）這里，自然景觀獨特，
這里，人文歷史悠久，
這里，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，
這里，地質遺跡類型豐富，
這就是，全國唯一黃河、長城握手的地方，
它就是，內蒙古呼和浩特市清水河縣——老牛灣。
老牛灣國家地質公園位于內蒙古呼和浩特市清水河縣境內，總面積25.344平方千米。滔滔黃河、悠悠峽谷、錚錚長城在這里匯聚，形成了特色鮮明、極具觀賞性和科普性的國家地質公園。
九曲黃河十八灣，神牛開河到偏關，明燈一亮受驚嚇，轉身犁出個老牛灣。老牛灣地處楊家川河和黃河的交匯處，由于河流的地質作用和巖性的影響，使得在兩河交匯處形成牛頭的形狀。到明代，已明確有‘老牛灣’的記載。這里是全國唯一的黃河與長城的交匯點。老牛灣兩岸巖壁高聳、樹木蒼翠、懸崖絕壁、奇險瑰麗。關于老牛灣的得名，有“老君駕青牛開河”之說和“因該村有許多黃?！钡妹f。這些民間傳說從另一個側面反映了老牛灣古樸的黃河文化和黃河峽谷地貌之間的交融。
天下黃河九十九道灣，最美不過老牛灣！國家AAAAA級景區(qū)?！袄吓陈糜尉皡^(qū)”是國家地質公園，中國最美的十大峽谷之一，國家級古村落。山西省和內蒙古的交界處，“雞鳴三市”，即黃河為界，山西的偏關縣、呼和浩特的清水河縣、鄂爾多斯市準格爾旗。黃河從這里入晉，內外長城從這里交匯，“黃河晉蒙大峽谷”以這里為開端。大河奔流的壯麗景觀，長城與黃河握手的雄奇，盡收眼底。老牛灣旅游景區(qū)體現(xiàn)“三灣一谷”特色，即包子塔灣、老牛灣、四座塔灣和楊家川小峽谷構成了天下地質奇觀。
歷史文化地理：對岸“老牛灣古堡”，建成于明成化三年（公元1467）年，坐落在黃河大峽谷的懸崖高出，望河樓是明代建筑精品，整個村莊是經(jīng)典的石頭建筑博物館。黃河與長城、古堡、古村、古廟、棧道、碼頭等組成的風格獨特的風景線。
這里有三個“ 一”。漫長的地質演化，長期的流水侵蝕，使得在黃河和黃河的一級支流楊家川河兩河交匯處形成牛頭的形狀，由此而得名為“老牛灣”,是一處國家級的地質遺跡。這里是黃河、長城兩大古代文明全國唯一的交匯景觀。俗話說：“不到長城非好漢,不看黃河真遺憾”，來到這里，便能同時領略黃河與長城的美麗。
滔滔黃河由北向南奔涌而下,在老牛灣形成一個接近270度的大回環(huán)，黃金般的土地與黃河相互擁抱，構成了周易八卦陰陽魚的太極圖案，因此得名為“太極灣”，是一處世界級的地質遺跡，太極灣的彎曲程度是整個黃河流域中彎曲程度最大的一個、站在高處俯瞰這規(guī)模宏大、縱橫交錯的峽谷地貌,豐沛靈動的瀑布景觀，以及華北北緣相對完整的一套古生代地層系統(tǒng)、古生物化石等，組成了公園內主要的地質遺跡。涵蓋了地質全貌、水體景觀、地質剖面、地質構造、古生物五大類地質遺跡類型，使其成為開展科普、生態(tài)旅游得天獨厚的資源基礎，具有很高的科普價值，讓朋友們可以在地質公園內充分感受到地質遺跡的魅力，學習到豐富的地學知識。
一景，不禁讓人怦然心動，這里將黃河母親的婀娜體態(tài)完美而又形象地勾勒了出來。公園內雄奇瑰麗的老牛灣黃河大峽谷是一處世界級的地質遺跡，峽谷兩岸絕壁懸崖、峻峭挺拔，刀削斧劈之勢的險峻風光讓人嘆喟，老牛灣黃河大峽谷是中國最美十大峽谷之一。
這些獨特的景觀給人巨大的視覺沖擊，使得園內具有較高的觀賞和科普價值。漫長的歷史，在這里留下了人類生息繁衍的足跡，悠悠歲月，這里孕育了燦爛輝煌的文化。峽谷懸崖之上，是一片老牛灣的古村落，這里的人們延續(xù)了黃土高原古代先人的居住形式——窯洞，老牛灣窯洞所用的石材，多就地取材，實質堅硬，色彩明快，窯面砌石雕刻精美，石刻花紋造型講究，曾有人寫詩贊揚這里的窯洞“遠來君子到此莊，休笑土窯無夏房；雖然不是神仙洞，可愛冬暖夏天涼”。滄桑的窯洞群，形象的勾勒出了古時老牛灣人的生活狀況，是一大人文景觀，極具觀賞和科普價值。
老牛灣地質公園的美景和地學知識令人向往，當你為住窯洞游公園已備好行囊，是不是還在想，這里的美食怎么樣？我們來共同分享。清水河羊肉是本地馳名食物，這里的放養(yǎng)羊， 我們經(jīng)常在說是“吃著中草藥，喝著礦泉水”，原生態(tài)的生長環(huán)境讓它更富營養(yǎng)，燉羊肉肉嫩塊粘味美，吃一口，久久回味。俗話說“水至清則無魚”，“渾濁”的黃河水孕育了大量的魚類，老牛灣黃河鯉魚，體態(tài)豐滿，肉質緊厚、鮮嫩刺少。酸米飯是黃河沿岸的一大特色食品，口感極好、具有消食健胃的功效，說起酸米飯那不得不提酸米湯，酸米湯清涼泄火，消暑養(yǎng)胃，曾有中醫(yī)說是一流的飲料。油炸糕，是黃土高原地區(qū)很有講究的食品，它色澤金黃，外皮酥脆， 每當有朋自遠方來時，好客的老牛灣人民都會“請君吃個油炸糕，祝君永遠步步高”，每當有饋贈朋友禮品時，你就買上包裝精致的“果丹皮”和“山楂片兒”，保你看的好，吃的香，酸甜味道健胃爽，清水河米醋也是老牛灣一絕，味道純正，酸味芳香......。
這里，生態(tài)資源豐富，約有野生植物418種，其中，自治區(qū)級的保護植物有甘草、山丹、手掌參等；；有野生動物4類，還有許多昆蟲，其中有國家一級保護鳥類大鴇，國家二級保護動物巖羊、鵝喉羚。認識植物的品種，制作植物標本，清楚動物的名稱，了解他們的習性也是一項極有意義的科普學問。
請君游覽八景觀：
一景游客中心：位于清水河縣老牛灣鎮(zhèn)營盤峁村，占地面積657平方米，內部設置了投訴接待室、咨詢服務臺、自助購票區(qū)、人工售票窗口、醫(yī)務室、旅游超市、影音室、母嬰室等，是綜合性游客綜合服務中心，還可以為游客提供免費充電、雨傘租賃、咨詢講解等各類服務，建筑外墻采用本土特色黃砂巖包砌而成，與周邊自然景觀融為一體，極具藝術氣息。
二景神牛廣場：占地面積約7000平方米，是一處純天然的整塊石坪，可稱天下第一大石坪廣場（湖南省張家界有一塊類似的石坪廣場占地面積大約4600平方米）。據(jù)地質學家考察，天然石坪已經(jīng)有5億年的歷史，它屬于灰?guī)r石坪，是經(jīng)過地殼運動形成的，石坪上分布著平行的交叉縫，是巖石的節(jié)理，現(xiàn)在還保存著原始水平的狀態(tài)。平坦而珍貴的石坪廣場不僅具有實用性、觀賞性和科研價值，而且還有豐厚的文化底蘊和人文情懷。傳說這里就是“大禹治水三過家門而不入”和“神牛犁河”，供它們休息的地方。
三景老牛灣堡：是明成化三年(公元1467年)所建的一座屯兵的城堡，最多可屯兵200人。老牛灣堡所處地形險峻，大有居高臨下，威震千里之勢；因此在明代就已成為軍事要塞，直到清代還一直安營扎寨，駐扎兵馬。由于該堡子“北控黃河，南接偏頭”所以是黃河河防長城的第一堡。如今的老牛灣堡已今非昔比，因為現(xiàn)在我們所能看到的一切只是山頂上遺留的一部分，山下精華部分已永遠淹沒在黃河水中。
四景黃河游步道：沿黃河隨山勢而走，蜿蜒曲折，全長5.8公里，分為礦石棧道、混凝土棧道和懸空棧道，其中礦石棧道每100米換一種石材，全部采用當?shù)馗鞣N礦石分段鋪就而成，有木紋石棧道，花崗巖棧道、白云石棧道，黃砂石棧道、石英石棧道，鵝卵石棧道和浮石棧道，游步道中間建有觀景臺涼亭，供游客觀賞。
五景九曲黃河陣：是古代兵家布下的一種易守難攻的陣法，因其陣像九曲十八彎的黃河而得名。按照太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦，八卦生九宮的太極易經(jīng)理念設計而成。場中共有365盞燈，象征著一年365天，天天開心，日新月異。
六景大塔民俗村：是一個生態(tài)休閑的旅游景點，是野釣、射箭、從林越野、露營休閑等旅游活動的理想目的地。這里有茅草屋露營地、天涯流水景觀瀑布、水上樂園、野釣基地、君出寨碼頭、射箭俱樂部和飛躍從林越野俱樂部等，其中農(nóng)家屋、啤酒屋、咖啡屋餐飲區(qū)，可容納300人用餐；茅草屋、星空帳篷住宿區(qū)，可容納200人住宿。
七景大樂之野·黃河大峽谷 ：建筑面積約1480平方米。民宿位于內蒙古黃河大峽谷旅游區(qū)內一塊凸入黃河的平坦場地之上，緊鄰太極灣景點和四座塔古村落，自然條件優(yōu)越，觀景視角獨特。共有15間客房。并配套了餐廳、咖啡廳、戲水池、篝火火塘建筑依場地而建，自然展開，并尊重村落的尺度形成三個組團，建筑中心圍合形成線性的院落，盡端望向黃河峽壁，形成極具震撼的視覺對景；建造尊重傳統(tǒng)風貌、結合山石就地取材，利用場地內石頭砌筑，屋面以土覆埋，形成與壯闊的山川景色渾然一體的狀態(tài)，以平實隱于自然之中。
八景太極灣：黃河在晉陜蒙峽谷段總體流向為由北向南，流經(jīng)四座塔村，陡然向東，轉了一道極為奇特的大灣。形成一個接近270度的大回環(huán)，是整個黃河流域中彎曲程度最大的一個灣。從高處俯視形如太極，因此被人們稱之為“太極灣”。
交通線路：G209、G18、旅游專線及沿黃公路等高速、國道等均可到達；距離呼市160公里。
周邊景區(qū)：準格爾大峽谷景區(qū)、黃河“萬家寨水庫”。民俗看點：騾馱轎婚禮、踢鼓子秧歌、抿豆面、古瓷窯、石碹窯、布藝、剪紙、品嘗海紅果、山楂片、小香米、石磨豆腐、黃米糕、黃河魚、米醋等。
今天的老牛灣國家地質公園依然年輕，它生機勃勃，魅力無窮。說不盡的科普旅游資源，道不盡的萬般花樣美食。歡迎五湖四海的朋友們，走進清水河老牛灣國家地質公園這座“大自然學堂 ”開展科普旅游活動，看一看美景，學一學知識；住一住窯洞，嘗一嘗農(nóng)家飯，感受老牛灣的地質之美，景觀之美，文化之美和生態(tài)之美，欣賞絢麗多彩，奇景炫耀的美好景觀！
作者簡介
高錦，男，漢族。出生于內蒙古清水河縣韭菜莊鄉(xiāng)十七溝村，中共黨員，大專學歷，1985年參加工作，已退休，現(xiàn)為呼和浩特市作家協(xié)會、清水河縣作家協(xié)會會員，清水河縣委宣傳部、清水河縣融媒體特約通訊員。從事業(yè)余寫作40多年，曾多次獲獎。愛好新聞宣傳、詩歌、散文、曲藝。
【明心文學】以頌揚民族文化為基準，是為廣大詩友與誦讀愛好者提供的公益性平臺！開拓創(chuàng)新，讓文字在優(yōu)雅知性的美誦中，插上翅膀飛翔在更遠方。
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