（文/宋家金）眼下，在白樓鄉(xiāng)金東村的農(nóng)田里，400畝辣根已成熟，幾臺(tái)大型機(jī)械正在對(duì)這里的辣根進(jìn)行采挖，附近村莊的村民在后面忙著翻揀、打包、裝車，一派豐收繁忙的景象。這只是其中一處，該鄉(xiāng)大蔣樓村、順北村、殷堂村種植的辣根同步在采挖。
“在家里閑著也沒事，現(xiàn)在天氣也不是太冷，在這兒撿辣根，中午還管吃頓飯，一天幾十塊錢，掙個(gè)零花錢，也不累，還是現(xiàn)金結(jié)算，下午回家時(shí)老板就把當(dāng)天工錢結(jié)算清了?！卑讟青l(xiāng)金東村村民馬秀花高興地說。
為助力鄉(xiāng)村振興，激發(fā)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活力，結(jié)合“產(chǎn)業(yè)興旺星”創(chuàng)建，近年來，白樓鄉(xiāng)在保障糧食生產(chǎn)的同時(shí)，緊扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紐帶，因地制宜調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，打造種植業(yè)特色品牌，發(fā)揮種植大戶示范引領(lǐng)作用，通過土地流轉(zhuǎn)、合作開發(fā)、耕種收一體化的高效種植模式，推動(dòng)全鄉(xiāng)種植業(yè)呈規(guī)模化、現(xiàn)代化、高質(zhì)量發(fā)展，助力農(nóng)民致富增收跑出“加速度”、在黃土地里刨出“金條”。
在分揀現(xiàn)場(chǎng)，成袋的辣根等著工人們來分揀，工人們把辣根長(zhǎng)短不一、粗細(xì)不均勻的辣根分揀好均勻的堆放在一起?！肮夥謷ぷ?，日用工量達(dá)100多人，最高時(shí)有200多人?！爆F(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹說。
“今年我種植辣根喜獲豐收了，這個(gè)產(chǎn)業(yè)種三年了，從3月底播種，到10月底收獲，周期也不算太長(zhǎng)，因?yàn)槔备N植不能重茬，辣根采挖之后，不耽誤種小麥，所以說既生產(chǎn)了糧食，又生產(chǎn)了辣根，產(chǎn)業(yè)不錯(cuò)?！崩备N植負(fù)責(zé)人說，今年種植的辣根，每畝地產(chǎn)量達(dá)3000多斤，每畝投資4000元，市場(chǎng)價(jià)格每市斤3元左右，凈利潤(rùn)5000元左右。收割后的辣根經(jīng)過簡(jiǎn)單分揀，銷售也不用不愁，收購(gòu)商主動(dòng)聯(lián)系上門來拉，統(tǒng)一裝車銷售到山東青島、大連等地。
據(jù)了解，辣根，原產(chǎn)歐洲，又名西洋山葵菜，屬多年生宿根草本植物，為深根性蔬菜，其肥大肉質(zhì)根含有特殊辣味，還含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以做調(diào)味品或食用辣根。種植周期約七個(gè)月，管理不麻煩，省人工，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種維生素及鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)。其成熟后的根莖經(jīng)過加工，可以做成芥末油、調(diào)味品等。
辣根種植產(chǎn)業(yè)在白樓鄉(xiāng)算是新興的農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)，種植尚未普及，今年辣根行情不錯(cuò)，收購(gòu)商都是主動(dòng)上門聯(lián)系，上門收購(gòu)。經(jīng)過幾年的發(fā)展，今年白樓鄉(xiāng)發(fā)展種植辣根1000多畝，如今種植辣根已成為該鄉(xiāng)特色種植產(chǎn)業(yè)，也是該鄉(xiāng)加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要實(shí)踐。記者了解到，白樓鄉(xiāng)積極打造種植業(yè)特色品牌，鼓勵(lì)農(nóng)民調(diào)優(yōu)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，發(fā)揮種植大戶示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)全鄉(xiāng)種植業(yè)呈規(guī)?；?、現(xiàn)代化發(fā)展。
“辣根產(chǎn)業(yè)作為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展的一個(gè)主要抓手，在不耽誤種一季糧食作物的同時(shí)，又多種了經(jīng)濟(jì)作物辣根，達(dá)到了一個(gè)雙贏的目的。白樓鄉(xiāng)依托土地資源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合“五星”支部創(chuàng)建工作，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)種植，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。白樓鄉(xiāng)黨委書記張來鋒表示。（融媒體記者：劉發(fā)祥）
