為進(jìn)一步倡導(dǎo)健康生活理念，促成居民養(yǎng)成文明用餐好習(xí)慣，提高公眾文明素養(yǎng)和自我保護(hù)能力，近日湖北路街道唐村社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站組織開展以“公筷公勺、文明用餐”為主題的科普宣講活動(dòng)。
“幽門螺旋桿菌等致病菌容易通過筷勺等餐具傳播，進(jìn)而產(chǎn)生交叉感染，使用公筷公勺，避免個(gè)人使用過的餐具污染公共食物，可以有效降低病從口入的風(fēng)險(xiǎn)，減少交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。也可以保證菜肴不被污染，方便打包或儲(chǔ)存，減少食物浪費(fèi)，有利于‘光盤行動(dòng)’?！被顒?dòng)現(xiàn)場，志愿者一邊為大家發(fā)放宣傳手冊，一邊向居民宣傳推行公筷公勺的實(shí)際作用和重要意義，倡議大家在日常生活中注重家庭餐桌文明，遵循“桌上有公筷，夾菜用公筷”的原則，做到餐前洗手，守護(hù)家人飲食健康。
此次宣講活動(dòng)，使居民認(rèn)識(shí)到了使用“公筷公勺”和分餐而食的重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)了大家的公共衛(wèi)生意識(shí)和文明用餐理念。下一步，唐村社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站將持續(xù)開展相關(guān)活動(dòng)，引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)廣大居民切實(shí)踐行“公勺公筷”，引領(lǐng)“文明用餐”的良好風(fēng)尚，助力社區(qū)“幸福和諧星”創(chuàng)建工作。（魏月玲 文/圖）
