山東臨沂有一條河,叫祊河,為淮河流域沂沭水系沂河的最大支流,近些年來,祊河南北兩岸修建了濱河大道,呈現(xiàn)“岸邊紅花綠柳,河中綠波蕩漾”的優(yōu)美“畫卷”。
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祊河發(fā)源于平邑縣白彥鎮(zhèn)的大筐崮(今名太皇崮)。《中國古今地名大辭典》:“祊河,出山東費(fèi)縣西大筐崮。出崮東北流,逕縣南匯為桃花淵,東合于浚河?!绷鹘?jīng)梁邱、費(fèi)城、探沂、義堂等地,在臨沂城北匯入沂河,全長158公里。至于“祊河”這一名稱的來歷,《費(fèi)縣志》載“因經(jīng)祊邑而名(祊邑即今費(fèi)城)”。可見,河水的名字源于祊邑,而祊邑是春秋時期的一座城邑。“祊”的本義是廟門,泛指祭祀場所。河水流經(jīng)祊邑,后起名祊河。
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祊河流經(jīng)蘭山區(qū)義堂鎮(zhèn)形成分流,中間是一個經(jīng)過千百年河水沖刷自然形成的大型河島--屠蘇島,由一個圓形的湖心島和弧形的長島組成,總面積約2.64平方公里,是中國北方最大的城市內(nèi)島。緊鄰相伴,就是知名的中國書法城、銀杏園,這里彰顯出了濃郁的文化氣息和故事韻味。
如今的屠蘇島、屠蘇村與屠蘇酒密切相關(guān)。元末紅巾軍起義,朱元璋北伐以及朱棣奪位的靖難之變,導(dǎo)致山東人口銳減。明朝洪武年間,沂州(今臨沂)郯國(今郯城)等地遭遇大瘟疫,當(dāng)?shù)厝嘶緶缃^。洪武帝下詔移民,于洪武三年(1370年)至永樂十五年(1417年),分十七次向豫、魯、冀、京、皖等地大量移民。
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山西洪洞、汾州(今汾陽)、隰縣(今臨汾)一帶百姓奉詔移民,在山西洪洞縣大槐樹下登記造冊,由官兵看管向一千五百里外的瑯琊郡(今山東臨沂)方向大遷徙,行至臨沂城西北十二公里祊河岸邊建村。(屠蘇村碑記載是洪武六年建村,也就是公元1373年)祖先們帶著山西清香汾酒和屠蘇酒配方,在祊河湖心島開始釀造清香型美酒。
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先人們?yōu)榱蓑?qū)避瘟疫使用祊河水和高粱釀酒,再添加屠蘇草(即:紫蘇、又名桂荏)等十幾味草藥配制成屠蘇酒,有效地抑制了當(dāng)?shù)乇l(fā)的疫情,先人們得以繁衍生息。于是村莊借屠蘇酒美名為屠蘇村,后以祊河為界析成分為南屠蘇村與北屠蘇村兩村。如今,位于屠蘇島上北屠蘇村還保留著百年銀杏林和釀酒古井以及登島的古橋?,F(xiàn)在中國版圖上的屠蘇村已有六百五十年,也是唯一稱屠蘇的村莊。
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祊河與屠蘇島風(fēng)景秀麗,具有“瑯琊八景”之一的“沂水拖藍(lán)”也與祊河有關(guān),屠蘇村釀屠蘇酒的故事流傳至今。以其獨(dú)特的地貌、釀酒的美名深得歷代皇家的青睞和推崇。清朝康熙年間,康熙皇帝下江南,經(jīng)祊河路過崮山村,設(shè)為臨時行宮,在此休息。喝沂州府呈上的屠蘇酒,又在崮山村東平地上建起了跑馬場,護(hù)衛(wèi)在此演馬,后因此得“演馬村”村名。
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清乾隆二十二年(1757年),乾隆皇帝第二次南巡,帶著兩宮、皇太后等,下江南駐蹕費(fèi)縣到萬松山行宮,在此住宿歇息。此時,一起隨行的皇太后詢問這條河的名字,乾隆皇帝知識淵博,臨出游前,早已把沿途各名勝古跡通欄一遍,他明知道這條河叫祊河,但因祊和崩諧音,當(dāng)著太后的面,不敢說這條河叫祊河,又不能說不知道,怕掃了太后的雅興,乾隆皇帝看了身邊的大臣和珅,急中生智,就問和珅此河是什么河,和珅嚇得兩腿發(fā)軟,滿頭大汗,跪在地上慌稱不知,把球踢給沂州知府回答皇帝,沂州知府也是膽戰(zhàn)心驚,也說不知,說費(fèi)縣知縣知道此河名字。時任費(fèi)縣知縣楊燭是河北固安人,進(jìn)士出身,才學(xué)八斗,天文地理無所不曉,楊知縣一聽沒了退路,心想是禍躲不過,便給皇上跪下,說左邊一個“示”字,右邊一個“方”字,讀方,四四方方的方,叫方河。昭示著皇帝的江山四四方方,方圓萬里。乾隆皇帝按照知縣說的回復(fù)太后,太后和皇帝都非常高興,封賞了楊知縣。為此,乾隆寫下《渡祊河》詩一首:鄭宛歸魯泰山祊,因以名河出大筐;清浚合流波益浩,萬松如在水中央。這首詩,不僅道出了祊河的由來,而且說明了乾隆是知道祊河的。從此,祊河因乾隆皇帝這首詩而出名,廣為流傳。
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乾隆皇帝在萬松山小住以后,又繼續(xù)向下一處沂州府啟程,經(jīng)祊河南岸,行至沂州界屠蘇村,在屠蘇村南岸經(jīng)祊河上石橋登屠蘇島,觀看歷朝歷代皇家貢品屠蘇酒的釀造過程,沂州知府讓手下把屠蘇酒帶到沂州城和乾隆皇帝一起飲用,所以臨沂有著“沂州城里飲屠蘇”的歷史典故。
清朝康熙、乾隆等皇帝都寵愛屠蘇酒,每年的正月初一子時,都在養(yǎng)心殿東暖閣上演“明窗開筆”儀式。乾隆皇帝將飲下屠蘇酒,點(diǎn)燃玉燭臺上的蠟燭,再用萬年青筆,飽蘸朱墨,寫下“時和年豐”“豐年物阜”“三陽開泰”等新年吉語。清宮中的這一儀式始于雍正時期,乾隆、嘉慶一以貫之,至光緒帝仍照此行事。儀式中飲屠蘇,似也頗具象征性,有天子代天下人飲、盼天下人皆遠(yuǎn)離病疫之意。
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每年正月初一,乾隆皇帝都要賜宴太和殿。乾隆手捧玉爵,與席間眾人同飲屠蘇酒。明窗開筆時陳設(shè)之金甌永固杯與宴飲的玉杯,皆以爵為形。乾隆以爵飲酒,上承宋明乃至商周祭祀之風(fēng)。明窗開筆時,或是宴會中天子與眾親臣同飲屠蘇,都極富形式感與象征意味,已近乎國家儀禮,正如乾隆賦詩所云,“玉爵屠蘇百禮洽”。重在防病,亦在“禮”。屠蘇酒從防瘟避疫、家庭歡聚,延伸至國家層面,成為國家儀軌的重要一環(huán),成為國泰民安的重要象征。
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改革開放以來,特別是近二十年來,臨沂城西建設(shè)迅速發(fā)展,京滬高速南北貫穿沂蒙大地,從屠蘇島西側(cè)穿越而過,西中環(huán)(臨西十三路)和北中環(huán)(長春路)從南北和東西兩個方向穿越而過,高速鐵路也即穿島而過,祊河兩側(cè)的濱河大道與之隔河相望。千年的屠蘇島,650年的屠蘇村的神秘面紗從此被揭開,而屠蘇島的蝶變也即將開啟。屠蘇島開發(fā)再次掀起高潮,屠蘇島片區(qū)開始從農(nóng)村向現(xiàn)代化新城蛻變,如今,七個村落(北屠蘇、南屠蘇、西趙莊、營子、乾沂莊、姜家?guī)X、丈卜屯)加速改造,合并建立成了屠蘇大社區(qū)和屠蘇島商業(yè)街。經(jīng)歷史考證,屠蘇酒與山西汾酒是一脈相承,在“大清香”正當(dāng)時的時代,實現(xiàn)屠蘇酒的復(fù)興夢。屠蘇島大開發(fā),屠蘇酒文化先行。為弘揚(yáng)中國五千年的酒文化,找回瀕臨失傳的屠蘇古酒釀造工藝,懷揣對屠蘇酒無限的情懷,山東屠蘇酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人張景法先生,對有著一千八百年歷史的屠蘇酒古方進(jìn)行挖掘整理,并研發(fā)生產(chǎn)出屠蘇白酒系列、屠蘇養(yǎng)生酒系列。至此,擁有650年的屠蘇村釀造屠蘇酒的歷史和新的屠蘇傳奇系列白酒及養(yǎng)生酒重回到市場,為中華民族的酒文化再添清香佳釀。
如今,屠蘇村是中國唯一的帶屠蘇地理性標(biāo)志的村莊,屠蘇有歷史故事,屠蘇有清香美酒;屠蘇有詩情畫意,屠蘇有天時地利人和的傳奇。屠蘇酒深得文人墨客的喜愛和推崇,以酒為詩的詩詞舉不勝數(shù):
元日
(宋·王安石)
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。
虞美人·一年一度屠蘇酒
(宋·魏了翁)
一年一度屠蘇酒。老我驚多又。
明年豈是更無年。
已是虛過、三十八年前。
世間何物堪稱好。
家有斑衣老。
相期他日早還歸。
怕似瞻由、出處不曾齊。
癸未元日
(宋·楊公遠(yuǎn))
桃板休題只任真,也無艱苦悲與。
屠蘇后飲身雖老,毛穎頻揮道不貧。
昨夜燈花今歲兆,今朝元日昨宵春。
邇來時俗全非古,烏帽長衫能幾人。
詶李紺歲除送酒
(唐·雍陶)
歲盡貧生事事須,就中深恨酒錢無。
故人充壽能分送,遠(yuǎn)客消愁免自沽。
一夜四乘傾鑿落,五更三點(diǎn)把屠蘇。
已供時節(jié)深珍重,況許今朝更挈壺。
元日詞其四御閣
(北宋·晏殊)
習(xí)習(xí)條風(fēng)拂曙來,清香猶綻雪中梅。
屠蘇酒綠爐煙動,共獻(xiàn)宜城萬壽杯。
元旦口占用柳亞子懷人韻
(近代·董必武)
共慶新年笑語嘩,紅巖士女贈梅花。
舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。
只有精忠能報國,更無樂士可為家。
陪都歌舞迎佳節(jié),遙祝延安景物華。
屠蘇醉流年
(李躍進(jìn))
江北內(nèi)島水中仙,詩心禪意銀杏源。
千蹍百蒸窖香涎,半壺屠蘇醉流年。