張連臣一行首先參觀了正信古法醬油和非遺傳承陳醋的天然曬棚,詳細了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、食品安全、質量管控等工作情況,對正信味業(yè)近幾年來取得的工作成績給予充分肯定。




隨后,張連臣一行又來到江北釀造文化博物館,了解中小學生研學活動開展情況,聽取了工作人員關于醬醋的起源、工藝流程、優(yōu)劣調味品鑒別以及中小學研學科普等相關工作介紹。
參觀結束,張連臣一行與周明臣等進行了座談交流。周明臣就正信味業(yè)青少年科普教育、青年員工培訓、黨政學習以及中小學生研學之旅、親子游等活動開展情況做了匯報。聽了匯報,張連臣對正信味業(yè)為弘揚普及傳播傳統(tǒng)釀造文化做出的貢獻表示贊賞,并希望在研學方面繼續(xù)發(fā)力,教育引導廣大青少年養(yǎng)成健康生活良好習慣,為聊城社會經(jīng)濟發(fā)展做出積極貢獻。

正信味業(yè)自2014年開展工業(yè)旅游以來,主辦、承辦各類健康講座、食品安全周等大型活動10余場次,年平均接待參觀者近二十萬人次,積極聯(lián)合當?shù)亟逃块T組織中小學生開展多種主題研學教育活動,共舉辦大小研學活動300余次,接待研學團隊約十二萬人次,積極參加社會公益活動,社會影響力持續(xù)提升。不僅弘揚了中國傳統(tǒng)釀造文化,更強化了參觀者綠色飲食、健康生活、科學消費的意識。

山東正信味業(yè)食品有限公司坐落于江北水城——山東聊城,公司秉承“打造綠色產(chǎn)業(yè)的春天”的健康理念,產(chǎn)品采用非轉基因(有機)原糧,由“中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院”提供技術支持,傳統(tǒng)工藝、古法釀造、天然日曬、自然發(fā)酵。圍繞“一切為了人民的健康”的企業(yè)宗旨,加強食品的安全管理,科學規(guī)范生產(chǎn)程序,致力于生產(chǎn)“綠色、天然、安全、健康”的調味品。
編輯|柴士增
