平餐飲委員會(huì)舉辦迎新春敘發(fā)展懇談會(huì)
頭條新聞平頂山訊:夢圓酒美時(shí)龍吟祥瑞，燒鵝飄香處滿苑春光。元月26日下午，位于湛河區(qū)曹鎮(zhèn)鄉(xiāng)油坊頭村的燒鵝名店風(fēng)云農(nóng)家院里，燈火璀璨，歡聲笑語。平頂山市企業(yè)家聯(lián)合會(huì)餐飲行業(yè)專業(yè)委員會(huì)邀請(qǐng)?jiān)谄降谋姸嗬硎聠挝缓蜁?huì)員代表以及顧問成員30余人齊聚風(fēng)云農(nóng)家樂葡萄園，開展學(xué)習(xí)交流并聽取了苗克奇會(huì)長做的2023年工作匯報(bào)和2024年工作計(jì)劃。
座談會(huì)由平企聯(lián)餐委會(huì)副會(huì)長王曉軍主持，會(huì)長苗克奇做匯報(bào)總結(jié)發(fā)言。苗克奇在工作匯報(bào)中說，2023年雖然是三年疫情重啟后餐飲行業(yè)的復(fù)蘇期，也是廣大餐企人員抱團(tuán)取暖，加強(qiáng)學(xué)習(xí)交流，相互促進(jìn)提高的成長期。這一年，首先是平企聯(lián)餐飲委員會(huì)乘風(fēng)而行，向上而升，發(fā)展為中烹飪協(xié)會(huì)素食專業(yè)委員會(huì)河南區(qū)主席單位，并且?guī)?dòng)了平頂山的10位專委會(huì)成員成為中國烹飪協(xié)會(huì)素食專業(yè)委員會(huì)委員，也成為中國烹飪行業(yè)中的鷹城新高度。
第二點(diǎn)，平企聯(lián)餐委會(huì)還帶領(lǐng)平頂山團(tuán)隊(duì)先后參加了北京、保定、邢臺(tái)、洛陽、鄭州、南陽、許昌、新鄉(xiāng)、漯河等地舉辦的職業(yè)技能競賽活動(dòng)，與外省市的同行進(jìn)行菜品交流，同臺(tái)競技。且有10多位參賽選手先會(huì)榮譽(yù)全省餐飲行業(yè)的金獎(jiǎng)、豫菜大師、豫菜大工匠等榮譽(yù)稱號(hào)，彰顯出鷹城餐飲行業(yè)之間廣泛博學(xué)，取長補(bǔ)短，學(xué)以致用的團(tuán)隊(duì)精神風(fēng)貌。同時(shí)也聯(lián)動(dòng)南陽雷鋒廚師營也把平頂山雷鋒廚師連的工作做到了既深入人心，又和諧發(fā)展。保持著謙和禮讓、服務(wù)至上的好溫度。
第三點(diǎn)，2023年還舉辦了多期的廚師面點(diǎn)師培訓(xùn)講座和技能提升班，極大地服務(wù)鷹城餐飲行業(yè)后繼有新人，健康有良序的協(xié)調(diào)發(fā)展，為鷹城餐飲行業(yè)促發(fā)展穩(wěn)就業(yè)人人持證技能河南提供更大的就業(yè)渠道和創(chuàng)業(yè)新廣度。
座談會(huì)上，顧問團(tuán)成員領(lǐng)導(dǎo)還為新增選的副秘書長單位和職業(yè)經(jīng)理人及優(yōu)秀餐飲行業(yè)工作單位獲獎(jiǎng)人員頒發(fā)了獎(jiǎng)牌和證書并合影留念。
大家暢談2024年餐飲行業(yè)協(xié)同發(fā)展工作新思路描繪，砥礪奮進(jìn)新征程。并紛紛表示，在普天同慶的龍年春節(jié)團(tuán)圓之際，餐飲界的同仁們將發(fā)揚(yáng)辛苦我一人，幸福千萬家，春節(jié)不放假，美味送到家奉獻(xiàn)精神，為鷹城餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展，為平頂山商業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)振興做出新貢獻(xiàn)。（記者劉景標(biāo)）
