
《說說咱老北京的年味》
作者/妙郡
誦讀:妙郡
這春節(jié)馬上就到了,南有南的風(fēng)俗,北有北的講究,可是說來說去我還 是跟您說說咱老北京那春節(jié)的講究,按照北京老規(guī)矩這過了農(nóng)歷的新年春節(jié)差不多在臘月的初旬就開頭了,臘七臘八凍死寒鴉,這是一年里最冷的時候,可是到了嚴(yán)冬不久便是春天,所以人們并不因為寒冷而減少過年與迎春的熱情。
農(nóng)歷23號過小年,差不多呀就是過新年的彩排,在舊社會里啊,這天晚上家家祭灶王爺,從一擦黑鞭炮就響起來,隨著炮聲把灶王的紙像焚化,美其名曰叫送灶王上天。
在這前幾天,街上那就有多多少少賣麥芽糖與江米糖的,糖型或為長方塊或大小瓜型,按照舊日的說法,有糖黏住灶王的嘴,到了天上就不會向玉皇報告家中的壞事了。
在老百姓當(dāng)中就流行著春節(jié)的順口溜——
臘八粥,喝幾天;哩哩啦啦二十三
二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子
二十五,磨豆腐;二十六,去買肉
二十七,宰只雞;二十八,把面發(fā)
二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿
初一,初二,滿街走
嘿嘿,這老規(guī)矩,老講究那就多了去了,聽爺爺說俺家是滿族,在旗人,太爺爺就是給皇帝遞奏折的,爺爺常常拿那些老規(guī)矩約束我們,可 是現(xiàn)在這些老規(guī)矩,老講究越來越被淡忘,越來越遠(yuǎn)離了平常百姓人 家。
年啊,就這么過去了,依稀可聽到鞭炮聲扔環(huán)繞在耳畔,我們的舌間還留存著家宴的余香,品著年味的厚重,可我總覺得這些老規(guī)矩,老講究里蘊藏著深厚的傳統(tǒng)文化底蘊,說什么我們也不能丟的一干二凈呀,
沒了規(guī)矩,怎成方圓,還是讓我們重拾起那些老規(guī)矩,老講究吧,人那,不能忘了老祖宗留下的寶貴的東西不是嗎?
2024-1-31凌晨
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