山徑文學(xué)社作品（夕陽(yáng)淺唱）
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變 味
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劉克勤
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山村的冬夜，除了偶爾傳來(lái)幾聲狗吠外，曠野里萬(wàn)籟俱寂。大多數(shù)農(nóng)戶(hù)簡(jiǎn)單地吃了一些烤紅薯后，就草草地洗腳后上床睡覺(jué)了。只有村東頭一家低矮的木板房里還露出一絲光亮，透過(guò)木板縫隙一瞧，這家的娃娃們似乎都睡了，只見(jiàn)男女主人蹲在柴火灶邊準(zhǔn)備煉油渣。
男人默默地用火鉗往灶口添加著干柴，女人將切成碎塊的一碗豬板油倒進(jìn)鍋里，再用鍋鏟攪動(dòng)著......
一會(huì)兒功夫，熱鍋里的豬板油便冒出滾燙的油腥氣泡，隨即便散發(fā)出一股股誘人的油渣香味兒。當(dāng)油渣慢慢呈現(xiàn)黃黑色時(shí)，預(yù)示著鍋里的豬板油快榨干了。
于是，女主人便將鍋里的油水舀進(jìn)瓦缽里，邊舀邊提示男人說(shuō)：“三個(gè)多月沒(méi)吃肉了，明明和芳芳面黃肌瘦的，這些油渣夠他們兩兄妹湊合著解一下饞了?！?/span>
盡管女主人如此警示著男人，但男人還是經(jīng)不起鍋里油渣的誘惑，這不，他趁女人一手端著煤油燈盞，一手端著盛滿(mǎn)油的瓦缽轉(zhuǎn)身向餐柜走去的時(shí)刻，迅速將手指伸進(jìn)鍋里夾了一塊油渣便往嘴里塞去。
誰(shuí)知，剛出鍋的油渣實(shí)在太燙嘴，男人一嚙牙，剛到唇邊的美味便掉了下來(lái)。眼看著女主人放好油缽后馬上就會(huì)轉(zhuǎn)身時(shí)，男人為防事情暴露，迅即伸手往地上摸去，摸到一塊油渣大小的東西便往嘴里塞去，為防咀嚼出聲，只有用嘴含著。
頓時(shí)，一股腥臭味兒直滲男人的鼻孔。
男人含著那“油渣塊”兒，不能下咽，更不敢吐出，只有在心里暗自嘀咕：“真是活見(jiàn)鬼，怎么一眨眼就變味了呢？”
好在是黑燈瞎火里，沒(méi)人看見(jiàn)男人痛苦的表情。但通過(guò)舌上的味蕾傳遞，男人自己卻知道，剛才摸著的不是那塊掉地的油渣，那分明是一塊干雞屎哩！（2024.2.27）
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作者簡(jiǎn)介：劉克勤，男，漢族，湖南省邵東市人。農(nóng)家子弟，湖南邵陽(yáng)市直部門(mén)工作。湖南省作協(xié)會(huì)員。業(yè)余碼字30余年來(lái)，散見(jiàn)于各級(jí)報(bào)刊作品計(jì)300余萬(wàn)字，已出版《挑燈集》、《百思一得》、《啟明星》、《時(shí)光短笛》個(gè)人專(zhuān)著4部。尤嗜短小精悍的千字文創(chuàng)作，既不浪費(fèi)讀者太多時(shí)間，又能給諸位些許啟迪。
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（山徑文學(xué)社肖殿群編輯）
