鴿子在岳陽縣有2200多年的養(yǎng)殖歷史,原名“白鳳”。明朝嘉靖時期戶部尚書方鈍將家鄉(xiāng)白鳳引入京城,被明穆宗賜名“王鴿”。進入二十一世紀以后,以湖南全民鴿業(yè)有限公司為龍頭岳陽王鴿生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)“標準化生產(chǎn),品牌化經(jīng)營,市場化發(fā)展”的原則,推動岳陽王鴿產(chǎn)業(yè)化工作,已經(jīng)形成科研、育種、養(yǎng)殖、加工、主題餐飲、文化博覽和企事業(yè)旅游融合發(fā)展的良好局面。2017年,岳陽王鴿列入湖南省“一縣一特”優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)目錄;2019年通過“農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品登記”;2020年岳陽縣楊林街鎮(zhèn)認定為全國“一村一品(肉鴿)”示范村鎮(zhèn),小眾產(chǎn)品成為了大眾產(chǎn)業(yè)。
岳陽王鴿地域保護范圍包括岳陽縣楊林街鎮(zhèn)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、91個行政村,全縣從事岳陽王鴿產(chǎn)業(yè)開發(fā)的企業(yè)有7個(其中國家農(nóng)民合作社示范社1個、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2個、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4個),從業(yè)人員9000人,初步形成含科研、育種、養(yǎng)殖、加工、銷售、餐飲、文化旅游等融合發(fā)展的良好趨勢。2022年全縣生產(chǎn)岳陽王鴿乳鴿3600萬羽、種鴿30萬對、鴿蛋325萬枚。岳陽王鴿產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值(GDP)10.89億元。鴿農(nóng)人均可支配收入29000元,比全縣農(nóng)民人均可支配收入高出25.8%。
岳陽縣十分重視岳陽王鴿文化傳承。一是深入挖掘王鴿文化。岳陽縣成立了岳陽王鴿歷史文化研究會,從歷史文化傳說、菜品故事、岳陽王鴿制作技藝傳承等方面積極發(fā)掘岳陽王鴿歷史文化內(nèi)涵。二是建設(shè)岳陽王鴿文化博物館。博物館建筑面積2100平方米,是國內(nèi)第一家肉鴿主題博物館。三是申報非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?!吧袝澭纭币呀?jīng)列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護目錄。岳陽王鴿先后獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品登記證書、國家肉鴿標準化養(yǎng)殖示范區(qū)、國家農(nóng)民專業(yè)合作社示范社、湖南省“一縣一特”優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)、2020年全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)、2021年“味道湖南”美食季之道地名優(yōu)食材金牌食材等榮譽。