編者按：天水麻辣燙火爆“出圈”。天水麻辣燙不僅是一種美食，更是一種文化的傳承和發(fā)揚。它體現了天水人民對美食的熱愛和對生活的熱情，也展示了甘肅地區(qū)豐富的飲食文化和獨特的地域風情。要深入挖掘其文化價值，將其打造成一張具有地方特色的文化名片。筆者密切關注天水麻辣燙出圈現象，更對其背后的飲食文化做了深層次的思考和探索，讓讀者不僅可以感受到還能夠加深對這片土地的了解和認識。在這里編輯發(fā)布出來，以饗讀者。
多彩甘肅
（一）
著名作家馬琦明，
家鄉(xiāng)情結爰深沉。
長詩妙寫隴原事，
甘肅“你的世界”夢。
（甘肅，你的世界我一定要來。“為什么我的眼里常含淚水，因為我對這片土地愛的深沉?！保?/span>
（二）
大美天水，
人文薈萃。
伏羲女媧，
文明首貴。
(借“麻辣燙”的熱度，把天水塑造成“中華文明第一城”）
（三）
天水“白娃娃”，
美名傳天下。
放眼“冷白皮”，
君子速下馬。
“蒹葭蒼蒼，
白霧茫茫，
所謂伊人，
在水一方?！?/span>
（“伊人”指天水白娃娃）
（四）
書記大咖登場，
“麻辣燙”歌唱響。
天水千年古城，
華夏文明之光。
（借熱度，將天水打造成“華夏文明第一城”。概念唱響，做足文章，持續(xù)發(fā)展。）
（五）
天水美女多，
武山秧歌樂
風情萬種女，
熱情濃似火。
（美女助興，麻辣滾燙）
（六）
“天水麻辣燙”,
爆火天際香。
“握住你的手”,
人間美味嘗。
（號稱億萬人涌入天水，老外驚嘆不已。）
（七）
羲皇故里，
煙雨麥積。
大美天水，
人文福地。
（厚重的歷史文化，奇絕的自然風光是天水“麻辣燙”爆火的理由。）
（八）
風情萬種天水，
龍馬精神雄偉。
伏羲女媧故鄉(xiāng)，
秦皇漢武光輝。
（多彩天水，人間福地。）
（九）
火出天際“麻辣燙”,
中國天水名飛揚。
八萬客來嘗美味，
麥積煙雨迎客忙。
（天水之幸，隴原之幸，中國之幸?。?/span>
（十）
“麻辣燙”引天水火，
文化歷史悠遠歌。
“華夏文明第一城”
伏羲女媧昭日月。
（借“麻辣燙”熱浪，做“華夏文明第一城”文章，天水未來可期。）
（十一）
臨夏世界地質公園，
隴原大地再添名片。
人文地理生物化石，
精彩絕倫“世界罕見”。
（世界地質公園講述地球生命史的前世后生。）
（十二）
助力天水麻辣燙，
臨夏文旅也登場。
美食美景美花兒，
驚艷亮相唱大方。
（八方助力，唱旺文旅?。?/span>
作者簡介：
丁光明，生于1956年，寧夏吳忠人，回族。長期致力于教育工作，退休前系國家公務員。愛好寫作，英語，詩歌，朗誦，乒乓球。著有《出國考察隨想錄》等論著，譯有聯合國科教文報告《建設一個沒有文盲的世界》。作品散見于《西部人文學》及各種網絡平臺，計有《頭湯面》《乒乓禮贊》《約定》《一個史詩級的你》等。多次獲省級朗誦比賽二等獎。2008年獲中華誦全國總決賽社會人員組第六名，三等獎。朗誦代表作品有《約定（自創(chuàng)）》《屈原頌》《相信未來》《黃河》《一個史詩級的你（自創(chuàng)）》《甘肅，真正的千面女郎》等。
“都市頭條”以推出名家新作，培養(yǎng)文學新人，傳播先進文化，歌頌西部人精神為宗旨，向頭條選送的是《西部人文學》、1號文化總網最優(yōu)秀文章。
《西部人文學》武威頭條編輯部
主編：楊成名
副主編：無名
