七星詩(shī)社微刊
第93期
好酒窖在穿山巖（山歌）
陳毅同志有雅句，愿做桂人[①]不羨仙。
游離來到山水間，通幽曲徑進(jìn)洞天。
身臨其境我才懂，好酒窖在穿山巖。
府邸形同靈宵殿，展區(qū)呈現(xiàn)在眼前。
酒窖面積寬又大，四萬平方不到邊。
來到酒窖親體驗(yàn)，十二香型[②]種類全。
百縱千隨消費(fèi)者，私人訂制得優(yōu)先。
致力傳播酒文化，以酒會(huì)友把臺(tái)搭。
兩位老總好謙遜，微笑常常掛臉頰。
你有故事我有酒，推杯換盞來交流。
酒也醉來詩(shī)也醉，半醒半醉敘鄉(xiāng)愁。
又是一期詩(shī)酒會(huì)，有緣的人來攏堆。
今天整點(diǎn)新玩意，山歌文化做傳媒。
弘揚(yáng)千年酒文化，快樂相伴詩(shī)酒茶。
新譜老師忽悠我，喊我來當(dāng)花頭鴨。
囊中無米我心慌，手拿話筒腳篩糠。
酒過三巡膽子大，違腔走調(diào)來登場(chǎng)。
上臺(tái)我學(xué)蔡九哥，敲起銅鑼喊補(bǔ)鍋。
跟著文哥[③]扯板路，穿山酒窖故事多。
酒窖封壇藏佳釀，好比玉液和瓊漿。
釀造工藝精又美，主打產(chǎn)品是米香。
桂林溶巖有特點(diǎn)，穿山地理純天然。
冬暖夏涼環(huán)境好，又保質(zhì)來又保鮮。
弄清章往和來考，背景墻上看酒標(biāo)。
承載中華酒文化，最早追溯到漢朝。
信步來到品酒區(qū)，普及源坤[④]冷知識(shí)。
想嘗哪樣嘗哪樣，全部都是免費(fèi)的。
返樸歸真回本源，還是原漿味甘甜。
春華秋實(shí)做題詠，市委書記送匾聯(lián)。
懂酒的人找好酒，一生愿望和追求。
專家溫馨來提示，這里佳釀品質(zhì)優(yōu)。
自古英雄配女少，美酒當(dāng)然配佳肴。
品嘗桂林十八釀，鬼不逍遙你逍遙。
旋梯之上遮望眼，倒影浮出水底天。
廣闊天地進(jìn)視野，仿佛置身大桃源。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見福壽塔，心情開朗人豁達(dá)。
近處小橋伴流水，竹林深處住人家。
手邊棗兒香又香，九兒送郎去遠(yuǎn)方。
好比看場(chǎng)應(yīng)景戲，再現(xiàn)電影《紅高梁》。
酒液分裝進(jìn)容器，土煉陶罐好神奇。
薄薄涂上一層釉，外界空氣兩隔離。
陶瓷容器自排氧，恒溫恒濕不透光。
氧化還原起反應(yīng)，好酒越陳味越香。
確保酒味質(zhì)不變，存放時(shí)間要三年。
老熟進(jìn)程周期短，窖藏請(qǐng)選穿山巖。
抬眼遮目往上看，龍脈順著穴里鉆。
風(fēng)水大師考察過，洞天福地不虛傳。
《幼學(xué)瓊林》有記載，木者為官水為財(cái)。
天地合一通八卦，乾坤始奠混沌開。
眼前一尊大神象，酷似酒神杜少康。
走過路過莫錯(cuò)過，不拜君王拜酒王。
得一知己在他鄉(xiāng)，久逢甘露潤(rùn)心房。
為兒舉辦成年禮，建議封存酒一缸。
待到提名上金榜，洞房花燭夜闌珊。
再來開啟封壇酒，快樂時(shí)光享不完。
永恒記憶常浮現(xiàn)，縱使時(shí)光在變遷。
歲月催得容顏老，歸來依舊如少年。
船到碼頭車到站，唱完這首就收官。
琵琶掛在樓梁底，幾時(shí)想彈又來彈。
[②] 十二香型：含醬香、米香、濃香、清香、鳳香、藥香、兼香、特香、豉香、芝麻香、老白干香和馥郁香。
[③] 文哥：桂林電視臺(tái)《板路》節(jié)目鐵嘴主持人。
[④] 源坤：由鐘杰（中國(guó)酒類品鑒普及教育第一人）創(chuàng)辦的源坤專注白酒品鑒推廣、酒業(yè)教育、技術(shù)咨詢和檢驗(yàn)檢測(cè)等領(lǐng)域的一種規(guī)范。
