青山不負趕蜜人，圣地又逢槐花香。
五月初，銅陵和我們淮北的油菜蜜采集結束后，我們拉著滿滿一車蜜蜂從老家來到了位于黃土高原的革命圣地陜西延安。這里的人們因為自然環(huán)境和生活習慣，勤勞智慧的人們在黃土坡挖出窯洞人住在里面，冬暖夏涼。這是黃土高原獨有的地域性建筑特征，如果說南方的山水，給人的是愜意柔美風景，那么黃土高原上的山水，給人的是蒼勁厚重是故事。這里也是西北革命軍事委員會舊址，深刻見證了新中國一步步完成革命的烙印。
這里漫山遍野都是槐花樹，我們的蜂場就坐落于山腳下，聽當?shù)厝苏f，這些槐花樹是建國初期用飛機在山上撒下的種子，每到槐樹開花的季節(jié)，空氣中到處彌漫著槐花香，抬眼望去映入眼簾的全是盛開的槐花。
雖是滿山的槐花盛開，但是想要取到高濃度的槐花蜜，至少也要趕兩個槐花場地。因為槐花的周期很短，蜜蜂釀蜜的時間太短濃度就不太高，所以就必須連著兩個場地繼續(xù)采槐花蜜，只有增加時間成本才能釀造出真正的高品質(zhì)槐花蜜。
槐花蜜色白如水，口感清淡香甜無異味，含有豐富的微量元素，男女老幼皆宜，槐花蜜適合用來敷面膜、做水果茶、作為伴餐等用途，常吃槐花蜜可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣燥氣，作為中國四大名蜜之首，槐花蜜一直以來都是出口最多的蜂蜜，不僅我們國內(nèi)非常喜歡，槐花蜜在國外也非常受歡迎。
今年的荔枝蜜和油菜蜜都因為各種原因收成不好，但是延安的天氣和槐花都特別好，我爸這位幾十年的老蜂農(nóng)都說這是他遇到槐花最好的一年，所以今年槐花蜜的品質(zhì)和產(chǎn)量都非常好，我始終堅信人不負青山，青山定不負于人，我堅信懷著一顆赤誠之心就一定能夠釀造出高品質(zhì)的槐花蜜。
任鵬飛和父親在交流
【作者簡介】任鵬飛，男，1990年10月出生于養(yǎng)蜂世家，是皖北蜜蜂養(yǎng)殖的第四代傳承人，淮北市鵬翔蜂舍法人。始于辛勤；源于自然；成于執(zhí)著；精于品質(zhì)是星河蜂舍的精神。敬畏自然；尊重辛勤；感恩饋贈；德心品質(zhì)；讓國人吃到純正自然醞釀的蜂蜜，是星河蜂舍人的追求。
文 圖：任鵬飛
責任編輯：若水
