【引子】吳玉剛是我大學(xué)畢業(yè)剛上班時(shí)候的同事,最后退在了同一個(gè)單位。我們工作的起點(diǎn)和終點(diǎn)都重合在一起,人生有相似的經(jīng)歷,工作有共同的感受,平常共同語(yǔ)言就多了起來(lái)。我倆有一個(gè)共同的愛(ài)好,那就是喜歡文學(xué)。他發(fā)表過(guò)一些文章,我也出版過(guò)個(gè)人詩(shī)集。退休之后,心里的生活郁積突然發(fā)酵,“噗呲,噗呲”向外冒泡,于是他想寫自己經(jīng)歷的故事,在手機(jī)上寫。一個(gè)高度近視的老同志,一天一天地寫,寫完一個(gè)故事就發(fā)給我,讓我在電腦上補(bǔ)充潤(rùn)色,略作修改。我只做些適當(dāng)?shù)木庉嬏幚?,盡量保持故事的原汁原味,這是對(duì)他的尊重也是對(duì)生活的敬畏。生活不能隨心所欲,我也不能自以為是,只是琢磨他的意思,還原生活的狀態(tài)。他的創(chuàng)作激情,讓我心里有點(diǎn)發(fā)熱,作為差不多同齡的哥們,甘愿給他綠葉襯紅花般地配合,為他做一回嫁衣。親愛(ài)的朋友,如果你心情好,那我們就坐下來(lái),一起聽(tīng)老吳講故事。一一一朱永杰
我們的目標(biāo)很宏偉,也很樸素,歸根到底就是讓老百姓過(guò)上更好的日子。孩子的撫養(yǎng)教育,年輕人的就業(yè)成才,老年人的就醫(yī)養(yǎng)老,是家事也是國(guó)事,大家要共同努力,把這些事辦好。 一一一摘自2024年新年賀詞
一、販夫走卒
“牛肉、羊肉,新鮮的牛羊肉,瞧一瞧,看一看,不新鮮不要錢,走過(guò)路過(guò),不要錯(cuò)過(guò)?!蓖诵莞刹抠I賣行像個(gè)肉販子一樣,站在店前向提著菜籃子的行人高聲叫賣。
那是2023年9月下旬的一天中午。此刻,連買賣行自己都懷疑自己:這還是退休前那個(gè)風(fēng)風(fēng)火火干工作的買賣行嗎,一個(gè)堂堂正正的退休干部為了找點(diǎn)事做打發(fā)時(shí)日,居然成為一個(gè)販夫走卒,做起了牛羊肉買賣。好在是在湖北省黃石市鐵山區(qū)仿古街,要是在老家讓同事親友看到這副模樣,真不知他們作何感想。那些同事親友或許會(huì)認(rèn)為這樣做有失身份,也許有人認(rèn)為故作清貧、博得清譽(yù),大抵不屑一顧。
“幾多錢一斤”?買賣行這樣想著,忽聽(tīng)一顧客說(shuō)。
“牛肉40元,牛里脊肉、腰柳肉、腱子肉、棒子肉42元;羊排35元,帶肉的羊蝎子、羊腿子33元,羊剃骨肉45元?!?/span>
買賣行竹筒子倒豆子似的向顧客熱情介紹,唯恐介紹不到位,留不住顧客賺不到錢似的。
又一顧客問(wèn):“同樣的牛羊肉,你咋比人家的賣得貴?”“一分價(jià)錢一分貨,我的牛羊肉,一斤比別人的貴一元錢,貴就貴在我修肉修得細(xì)致、去油干凈,別人的要不修得粗糙,要不去油少。百貨賣百家,就看您咋買?!辟I賣行解釋說(shuō)。
有的顧客說(shuō),自家做不好牛羊肉飯菜,做不出 館子里的那種味道,買賣行就把自己知道的怎么炒、煎、燒、煨、炸、鹵等做法和調(diào)料配比,一股腦兒傾囊相授。
后來(lái),索性把牛羊肉的做法、調(diào)料搭配打印出來(lái),送給年齡偏大、記性不好的老主顧,讓他們比葫蘆畫瓢回去學(xué)著做。
最后,干脆把準(zhǔn)備好的復(fù)印件貼在店鋪兩側(cè)的墻上,和微信、支付寶的二維碼貼在一起,供年輕的顧客拍照回去參考?!?/p>
來(lái)20元的牛腰柳肉”,一個(gè)顧客說(shuō)。來(lái)自江北的買賣行不解地瞅著顧客,20元的肉怎么吃呢,買賣行心里想著,嘴里沒(méi)說(shuō)。
北方人向來(lái)是大口吃肉,買肉都是論斤論大塊,哪像南方人喜歡細(xì)嚼慢品,論兩論小坨地買肉。更不可思議的是,還讓賣家把肉切好,切成絲或切成片,切成他們想要的樣子!
賣吧,不夠工夫錢;不賣吧,又怕失去這樣一樁生意,甚至失去一群人這樣的生意。
生意場(chǎng)上都說(shuō)顧客是上帝、是衣食父母,為了上帝,為了衣食父母,更為了自已的錢袋子,那就賣吧,切吧,買賣行干得有模有樣。
當(dāng)然,還有比上帝、衣食父母更難侍候的。
一次,一位衣著光鮮的貴婦人說(shuō)要買25元的牛里脊肉,并說(shuō)肉少些可以,多了不要。
刀功還沒(méi)練到家的買賣行,連切三刀都沒(méi)能令貴婦人滿意,最后不得不請(qǐng)正在分割牛排的張儀過(guò)來(lái)親自操刀。
貴婦人從坤包里抽出一張20元的票子,然后從衣兜里又摸出3元伍角錢的硬幣,可是摸來(lái)摸去就差一元五角錢?!澳谜X,我找您?!辟I賣行小氣地說(shuō)。那貴婦人瞟了買賣行一眼,把二十三元五角錢扔到桌上,提著切成絲的牛肉,頭也不回地走了,一邊走一邊嘴里還嘟囔道:“生意人就是奸”。
“你不奸,咋不讓找你錢呢?哎,牛什么牛?
想當(dāng)年,咱買賣行在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府好歹是個(gè)中層領(lǐng)導(dǎo),還真瞧不上你這種外鮮里空的人呢?現(xiàn)在是退休了,但并不差那兩個(gè)生活費(fèi),只不過(guò)是為了打發(fā)時(shí)光,閑著沒(méi)事找點(diǎn)事做而已。”
買賣行邊回?fù)糍F婦人,邊自己安慰自己說(shuō)。離開工作崗位,生活還真的有點(diǎn)不是滋味,他又回憶起往常體面的輕松工作時(shí)光。
作者簡(jiǎn)介:吳浮平,原名吳浮萍,中共黨員,河南省新蔡縣政協(xié)辦公室四級(jí)調(diào)研員。1988年7月,畢業(yè)于河南省民族中等專業(yè)學(xué)校中文專業(yè),畢業(yè)后分配到新蔡縣黃樓鄉(xiāng)人民政府工作。在黃樓鄉(xiāng)工作近33年,曾任黃樓鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)、黨委組織委員、紀(jì)委書記、副書記、人大主席等職務(wù)。2021年5月調(diào)任政協(xié)新蔡縣辦公室工作。2024年4月,加入新蔡縣作家協(xié)會(huì)。熱愛(ài)寫作,曾在駐馬店頭條發(fā)表《雨雪有情 人間有愛(ài)》《巾幗代表展風(fēng)彩 不讓須眉竟風(fēng)流》等,在駐馬店網(wǎng)發(fā)《駐村隊(duì)員靳永軍:脫貧攻堅(jiān)先鋒 疫情防控勇士》《守護(hù)黃樓群眾健康的三員“大將”》等,在河南省文聯(lián)主辦的《時(shí)代報(bào)告》雜志發(fā)表《母親》《脫貧路上結(jié)窮親交真情》。