收麥的那些事
作者：張國(guó)儉
誦讀：燕兒
中原熟天下足，麥?zhǔn)张R近，看著眼前豐收在望的景象，我不由想起過(guò)去收麥的那些事。
收麥?zhǔn)寝r(nóng)村一年最忙的時(shí)候，也是最令人高興的季節(jié)。焦麥炸豆，一會(huì)兒也等不得，這關(guān)系著一年能不能吃上白膜，家里口糧能不能接得住，會(huì)不會(huì)鬧饑荒。
因?yàn)楦赣H在外地工作緣故，每當(dāng)麥?zhǔn)諄?lái)臨的時(shí)候，媽媽會(huì)早早的請(qǐng)人把麥場(chǎng)用石磙壓一壓再打掃干凈；這些請(qǐng)來(lái)的人大多是母親娘家的三姥爺、大表哥，為迎接麥?zhǔn)兆龊靡磺袦?zhǔn)備。
那時(shí)候沒(méi)有收割機(jī)，全靠用鐮刀人工收割。早上涼快，每天出門很早，趕在太陽(yáng)還沒(méi)有出來(lái)的時(shí)候，戴上草帽，捎上水壺。每人一畦，彎著腰誰(shuí)也不和誰(shuí)說(shuō)話，免得耽誤了時(shí)間。比的是速度更是耐力。
看著金燦的麥浪，想到今后天天有白饃吃，收割自家那一畝三分地的麥子心情還是不錯(cuò)的。那個(gè)時(shí)候雜糧多，中原地區(qū)高粱種的少，大部分時(shí)間都是吃紅薯、紅薯面饃、玉米面饃。紅薯面和玉米面如果不摻一些白面，那硬勁就像鐵拳一樣，讓人難以下咽。日子就是這樣，一天天承受著走過(guò)來(lái)，誰(shuí)家也不比誰(shuí)家好多少。
平時(shí)壯年人多吃雜糧，老人、小孩吃細(xì)糧多一些?，F(xiàn)在，很多人為了養(yǎng)生會(huì)特意買些雜糧吃；那時(shí)農(nóng)藥、化肥用的少，不知道什么叫"養(yǎng)生"，只知道勞動(dòng)，閑下來(lái)會(huì)千方百計(jì)的積"農(nóng)家肥"，互相比較著，看誰(shuí)家的糞堆高。 收麥時(shí)每家都會(huì)改善一下伙食。長(zhǎng)輩去集市上割上幾斤肉，成捆的啤酒放在樹(shù)蔭下。那時(shí)沒(méi)有冰箱，從機(jī)井里抽出來(lái)幾桶涼水，把拆開(kāi)的啤酒一瓶瓶放進(jìn)去，這就是冰鎮(zhèn)啤酒。
割下來(lái)的麥稈用架子車?yán)綀?chǎng)里，趁著大中午太陽(yáng)毒辣，隔一會(huì)兒就用桑叉上下翻翻，這樣麥粒容易脫落。
碾場(chǎng)大多是用石磙，套上牲口來(lái)回的轉(zhuǎn)圈圈。條件差的人家用牛、騾子、馬，條件好的則出錢請(qǐng)來(lái)"五零"拖拉機(jī)，后面拽著大石磙飛一樣的來(lái)回跑。接下來(lái)就是揚(yáng)場(chǎng)了。趁著風(fēng)把碾下來(lái)的麥粒一次次拋上天空，麥堆旁邊有人會(huì)帶著草帽，用長(zhǎng)長(zhǎng)的掃帚把麥糠巧妙的掃掉。
麥康和麥芒掉進(jìn)人的脖子里是非常難受的事情，刺撓的讓人無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)。
現(xiàn)在收麥輕松容易，只要你叫來(lái)收割機(jī)，商量好一畝地多少錢，一會(huì)兒就收拾的干干凈凈。
農(nóng)民種地掙不了幾個(gè)錢，除掉機(jī)械、澆水、化肥，農(nóng)藥這些費(fèi)用，人工更是不敢算進(jìn)去了。自己家的地，撂荒了怪可惜的……
張國(guó)儉 中共黨員，號(hào)漁夫、官渡漁夫，河南鄭州中牟人。河南省詩(shī)歌學(xué)會(huì)會(huì)員，洛陽(yáng)市書法協(xié)會(huì)會(huì)員，鄭州市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，河南省演講與口才協(xié)會(huì)會(huì)員?！竞幽祥喿x】媒體文學(xué)審稿。
