日前，備受矚目的2024山東省白酒感官質(zhì)量鑒評(píng)大會(huì)勝利閉幕，大會(huì)上，剛剛被省工業(yè)和信息化廳授予山東省“專精特新”中小企業(yè)的醉一斗酒業(yè)集團(tuán)收獲頗豐，由集團(tuán)生產(chǎn)的“丁塊醉一斗?九糧芝麻香白酒”榮獲“齊魯白酒酒體設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)，這也是該集團(tuán)產(chǎn)品繼2020年、2022年、2023年之后再一次榮獲此榮譽(yù)稱號(hào)。
醉一斗九糧芝麻香白酒以九種糧食為原料，由全國(guó)著名釀酒專家、山東省白酒協(xié)會(huì)鑒評(píng)專家、山東省低度白酒創(chuàng)始人朱建都大師親釀，清蒸續(xù)渣，泥底磚窖，大麩結(jié)合，多微共酵，三高一長(zhǎng)(高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、長(zhǎng)期貯存)，精心勾調(diào)，入口綿，醬香濃郁；落口甜，似有甘味；口軟，絕無(wú)辛凈，有一股微妙的芝麻香沁人肺腑，回味無(wú)窮，上市以來(lái)，受到了廣大酒客的熱烈追捧。
品味雖貴，必不敢減物力；炮制雖繁，必不敢省人工。多年來(lái)，醉一斗集團(tuán)始終不渝地堅(jiān)持誠(chéng)信立企原則，用誠(chéng)信的品質(zhì)和真誠(chéng)的服務(wù)努力打造醉一斗這塊閃亮的金字招牌，從細(xì)微之處入手嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)原料、釀制、儲(chǔ)存、勾兌、灌裝的每一道工序的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)，努力為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)出原汁原味的醉一斗美酒。
奮楫揚(yáng)帆，激流勇進(jìn)。醉一斗集團(tuán)將以此次獲獎(jiǎng)為契機(jī)，努力加大科研投入，發(fā)揮醉一斗集團(tuán)在芝麻香型白酒方面的生產(chǎn)、技術(shù)、品牌優(yōu)勢(shì)，不斷深化香型融合工藝研發(fā)，豐富產(chǎn)品種類，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，順應(yīng)白酒市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)，為魯酒振興做出積極貢獻(xiàn)。
編輯｜柴士增
