【山徑文學社作品】（夕陽淺唱）
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端午文化“三功能”
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【楊盛科】
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農歷五月初五端午節(jié)是我國各族人民的共同節(jié)日,始于春秋戰(zhàn)國時期(公元前770－公元前221年)。因“端”與“初”同義,“五”與“午”相通,故“初五”作“端午”;因“午時”為“陽辰”,故又稱“端陽節(jié)”。端午節(jié)從春秋戰(zhàn)國時期歷經2000余年的滄桑傳承至今,具有全民性、多樣性、功能性和趣味性,包含有豐富的民俗文化內涵與多種功用。在2000多年的傳承與發(fā)展中,學者們認為整個端午節(jié)所有的民俗活動都是圍繞紀念楚國大夫屈原而開展的,所以說端午文化其實就是屈原文化。自古至今,民間非常看重端午節(jié),端午節(jié)是僅次于春節(jié)的重要節(jié)日,一是因為“端午文化”跨越2000多年的歷史長河傳承至今而不衰,必然有它深奧的道理與深刻的文化內涵,二是因為它在人們的入夏保健、凝聚民心與民俗傳承等多種內容中至少具有三大“功能”:
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（苗女包粽子）張健攝
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入夏保健功能
過罷端午節(jié)就進入盛夏,進入夏季后南方各地區(qū)氣溫逐漸升高,蚊蠅蟲多,時晴時雨,導致疾病多發(fā),為了避免蚊蟲叮咬或疾病纏身,所以苗族民間十分注重入夏保健。（編者注：此處言及之“苗族”，主要是指湖南省城步苗族自治縣的苗族人民。）過節(jié)這天清晨,深受道教文化影響的苗家農婦在自家大門口掛菖蒲,插艾葉,邊掛邊念道士們傳授的“五月五日午,天師騎艾虎;手持菖蒲劍,蛇蟲歸地府”等道家咒語,據說在掛艾葉菖蒲時如果不念此段咒語,端午節(jié)過后仍然不斷地有蟲蛇趁虛而入室搗亂。
《名醫(yī)別錄》載:“艾葉味苦,微溫,無毒,主療百病?！陛牌选~的芳香氣味有驅蚊蠅蟲蟻、清潔空氣、凈化環(huán)境的作用;道士家庭常將雄黃酒灑于住房四周,以避蟲蛇入室,道士在小孩的額部、臉上、手腳處搽雄黃酒可避百蟲叮咬,民間仿之。據說雄黃酒具有驅邪避蛇的功效,戲劇《白蛇傳》中修道千年的白蛇精誤飲雄黃酒后,即現(xiàn)出原形,足以證明雄黃酒的威力。大部分農家按照道士的說法都將室內外徹底打掃一次,用生石灰繞住宅撒一圈以防蟲蛇入宅;農婦們提前采回菖蒲、艾葉、金銀花藤葉、蛇不過、九里光等草藥煎煮成藥湯,全家人用草藥湯洗臉、洗澡。據苗區(qū)的道士們說,端午節(jié)前后用藥水洗澡可驅五毒(蝎子、蜈蚣、蟲蛇、野蜂、毒蟻),入夏不生疔瘡,又可避邪氣侵體。民諺說:“端午洗了九里光,確保一年不生瘡。”
2000多年來,民間將端午節(jié)作為入夏時防疫疾病、避瘟驅邪、祈求健康的節(jié)日,人們通過多種民俗活動,寄寓平安和順的美好心愿、對大自然的敬畏尊重和對美好未來的期盼與寄托。雖然苗族地區(qū)的端午節(jié)摻進有道教文化元素,苗族地區(qū)傳統(tǒng)的端午節(jié)實為民間的“入夏保健節(jié)”。
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凝聚民心功能
按照漢文獻的記載,端午文化的中心內容主要是紀念屈原,這一觀點，各少數民族民間也普遍認同。因為屈原是中國第一個敢于同貴族勢力宣戰(zhàn)、有政治遠見、有獨立人格、有文學主見、最富于創(chuàng)新精神的政治家、改革家與詩人。2000多年來,人們吟誦屈原創(chuàng)作的《離騷》、《天問》、《九歌》、《九章》、《九懷》、《九思》、《招魂》等華麗的“騷體”大作,從中吸取精神營養(yǎng),崇尚他的愛國憂民的品質、團結奮勇的民族精神。屈原為民請命,對百姓充滿同情與哀憐,其憂國憂君憂民的情懷影響著一代代各族群眾。他一生的憂樂成敗都與楚王的喜怒、楚國的興衰、楚民的生死與貧富休戚相關;他提倡重視農桑,鼓勵農耕;修明法度,依法治國;任人唯賢,不分貴賤;明獎罰,禁朋黨等,屈原采取的這一系列治國安民措施對于當時楚國聯(lián)齊抗秦等方面都有助推作用。所以,司馬遷在《史記》中給予屈原相當高的評價,在傳記中對他提升國力、凝聚民心的見解飽含有深深的敬仰與惋惜之情。
屈原投江后,民間百姓被他生前為國為民盡心操勞的情懷所感動,人們曾紛紛向水中投入飯團喂食河神與水怪,不讓蛟龍、魚蝦及水怪傷害呑食屈夫子的尸體,后來逐步演變成戶戶吃粽子之俗;屈原投江后漁夫們曾聞訊紛紛駕駛飛舟沖鋒上前爭相救助屈原,于是衍生出傳承2000多年的龍舟競賽活動;屈原葬身魚腹后,在每年的五月初五日，人們燃香點燭,擺上三牲供果,念誦祭文,悼念其亡靈,于是派生出隆重復雜的民間祭祀－－端午祭。屈原有國家至上、以民為本、堅持真理的信仰,后世以端午文化為主體、逐漸凝聚成中華民族傳統(tǒng)愛國主義精神的核心,它是楚文化的重要內容之一,學者們都稱之為屈原精神。
很多年前,我國道教的陰陽八卦圖被韓國人盜去變成他們的國旗圖案,而韓國的八卦圖國旗其實只有四卦,太極圖中的陰陽魚也瞎了眼睛,韓國盜取別人的傳統(tǒng)文化為己用卻一知半解,導致畫虎不成反類犬。我國流傳了2000多年的祭祀屈原的多種文化活動也被韓國人偷去變成他們的文化遺產,他們根本不懂屈原文化深厚的文化積淀,還企圖向聯(lián)合國申報世界文化遺產,國人都感到憤憤不平。
端午節(jié)期間,我國各地的鄰居與親友之間在互贈粽子的過程中,人們既品嘗了各家粽子的風味,又拉近了鄰居與親友之間的距離,增添了感情,使鄰居之間關系進一步融洽。鄰居與親友之間互贈粽子,對促進各民族群眾之間的團結能起到凝聚民心的作用。
以上種種民俗表現(xiàn)出全體國民樸素的愛國主義精神、信仰與文化認同。所以,我們的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化必須抓緊時間搶救和整理,不要讓寶貴的傳統(tǒng)文化被外國人“偷”去。端午文化激勵著歷代民眾的憂患意識,對于促進全民族的凝聚力能起到巨大的作用并產生深遠的社會影響。因為該節(jié)日既蘊含豐富的屈原文化內涵,又具有凝聚民心功能,所以端午節(jié)被公布為國家級非物質文化遺產。
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民俗傳承功能
端午是既忙碌又休閑的節(jié)日,人們完成了衛(wèi)生防疫手段和祭祀屈原的宗教文化活動后,端午節(jié)“飲食文化”成為節(jié)日的中心議題,包制粽子是端午文化的重要內容。苗族老人們趁機督促晚輩們學會識別粽葉的質量、學會包制多種形狀的粽子,使民間美食與端午文化能代代傳承。苗族民間的粽子形狀五花八門,常見的有秤砣粽、羊角粽、尖角粽、枕頭粽等10余種形狀;餡心多為蜜棗、花生仁、紅豆、綠豆等,口感極佳,人們根據自己的喜好制作各種餡心。
端午節(jié)席上的主菜有雞、鴨、鵝、米粉肉、藥酒等,全部學會這些菜肴的加工技藝其實也不容易。湘西南地區(qū)苗族民間有在五月十五日(有的在五月十四日)過“大端午”之俗(楊姓苗族在五月初四或十四日過端午節(jié)),并將已經出嫁的女兒全家接回娘家過端午節(jié),故又稱“女兒節(jié)”,而“大端午”的節(jié)日氣氛往住比“小端午”(五月初五日)還濃郁。每到“大端午”節(jié)的前三天,剛訂婚的女婿必須給岳父母家送100多個有特色的大粽子、8斤米酒、8斤糖食、雞鴨魚各2只(條)等食品表示晚輩的孝心,俗稱“送節(jié)”,直到結婚后才停止贈送。節(jié)日前四五天,各大小超市與店鋪忙于備貨,為人們備足端午節(jié)的食材,消費者們爭相搶購,商場一片繁忙,端午節(jié)刺激了市場消費,活躍了節(jié)日氣氛,加深了親友之間的誼情。
有河流的地方,民間開展自娛自樂的龍舟競賽活動,劃龍船、搶鴨子成為端午節(jié)的健身活動內容;有些山區(qū)則由村委會(社區(qū))組織村民拔河、登山、包粽子比賽或文藝演出等活動,優(yōu)勝者獲得一定的獎勵。人們將“食文化”、祭祀文化與休閑文化(健身)結合起來,使端午節(jié)民俗文化內容豐富多彩,更是為屈原文化增添一層深意。
端午節(jié)習俗源于中國,是中國人民的文化遺產。2006年5月20日,端午節(jié)經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄;2009年9月30日,端午節(jié)成功入選《世界人類非物質文化遺產代表作名錄》。端午節(jié)被列為國家法定節(jié)日后,體現(xiàn)了國家對這個民間傳統(tǒng)節(jié)日的認同,加強了對國家級“非遺”名錄的保護與傳承力度,使經久不衰的端午(屈原)文化注入新的內涵與活力;使民間的端午節(jié)更具有“文化味”和“人情味”,使傳統(tǒng)民俗節(jié)日與現(xiàn)代生活巧妙地融成一體。（2023.6.20）
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【作者簡介】楊盛科，男，1947年出生，湖南省城步苗族自治縣人，苗族。湖南省苗學會員,邵陽市政協(xié)文史研究員；城步楊家將文化研究中心會員，城步縣文聯(lián)會員。
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【山徑文學社肖殿群編輯】
