作者 沈亞春
對付烏魚有三種法子。一是嘈魚時捉，它也善于“崴泥”，捉的時候一般都是從稀泥爛漿中捉的。二是用魚叉叉，清澈的溝溝氹氹里，水草邊，荷葉下，它獨(dú)自游來游去，速度幾乎為零，一點(diǎn)響聲都沒有，人家發(fā)現(xiàn)了，會馱著大魚叉來，不過，來的時候不一定能馬上看到它，要守，耐著性子守，說不定還要到第二天、第某一天再次發(fā)現(xiàn)它，到時一叉叉去。三是用鉤釣，釣的烏魚應(yīng)該都是魚娘，它會帶著一大陣魚苗，有魚苗的地方一定有烏魚，魚娘不容易發(fā)現(xiàn)，人總是先看到魚苗再慢慢找到魚娘的。釣烏魚用的是特殊的家業(yè)，魚竿不叫魚竿，而是竹棍，最少有大人的拇指粗；魚線是納底的麻繩乃，要吃得住二三十斤力；鉤是大劃鉤，開口有半寸寬，鋼做的；魚餌有兩樣，活蛤蟆和棉絮球乃。將上好魚餌的鉤往魚苗群的中間拋去，然后拖著魚鉤在水面上“啪啪啪”地漂，魚娘猛得很，生怕蛤蟆來吃它的寶寶，拼了命的趕過來，不由分說就撲了過去，人緊跟著把竹棍乃往上一拉，筆直地把它拉了上來。
黃鱔說善，一點(diǎn)不假，不會咬人，但又不善，吃起食來勇猛異常，還會和蛇決斗，用大大的嘴巴包住蛇頭，使蛇窒息而亡。捉黃鱔也有幾種法子，晚上在秧田里用手電照，白天在田埂邊“筑”，塘氹邊用鉤釣。釣黃鱔不叫“釣”，叫“引”，用的東西是兩樣，探桿和鉤。探桿是竹棍子一頭安個鐵圈子，圈子上上滿蛐蟲乃，人在水邊用手摸洞，估計是黃鱔洞，就把探桿伸進(jìn)去，黃鱔看來了美味也不客氣，張開嘴巴就咬蛐蟲乃，探明洞里真的有黃鱔，再換鉤來釣。鉤是用陽傘骨乃做的，一頭磨尖，再用老虎鉗掰出一個鉤，鉤上上條大蚯蚓乃。鉤伸到洞里去，黃鱔一口咬住鉤就不放，人就把黃鱔拖出來，再用手一掐就把它捉住了。安墩有一位老人很會釣黃鱔，他的膽子也特別大，我家西邊的窖氹四轉(zhuǎn)長滿高芭、野草、雜樹，他敢弓著腰在叢中踏來踏去，腳一哧一哧的，人根本走不穩(wěn)，還要沿著窖邊這個洞摸摸，那個洞探探。釣出的黃鱔非常大，都在半斤以上，有的差不多斤把乃，都放在一個兩尺來高的簍子里，我去一看，哇嚓，有十幾二十條，都安安靜靜地在簍子里躺著。筑黃鱔是最撇脫的事，不需要任何工具，只需帶個簍乃張黃鱔就可以，會“筑”的，簡直就是“撿”黃鱔。黃鱔棲居在水岸邊的洞穴中，到處的水田、溝渠、塘氹邊都有，它還有個習(xí)性，就是怕癢——一個致命的弱點(diǎn)，人把腳伸進(jìn)洞口一捅一捅，叫“筑”，筑一下浪涌一下，黃鱔覺得癢癢的，就從洞里鉆出來。不過，有的洞不止一個出口，它有時是頭從這個洞口鉆出來，有時是尾巴從那個洞口扭出來。我家喜歡吃黃鱔，但我不大會捉黃鱔，有回在后頭湖的斛丘插秧，傍晚快收工的時候，朱家老二發(fā)現(xiàn)田邊有一條很粗的黃鱔，但讓它跑了。跑了，就是鉆到爛泥巴里，當(dāng)然再也捉不到了。過了好一會兒，我忽然感到右邊的腳板底下有一根棍子樣的東西，我懶得問它，還是一心插秧，但似乎覺得這棍子在向前移動，莫非是黃鱔吧？等到我把手伸到泥巴里去抓，只挨到它的尾巴，它又鉆走了。黃鱔在爛泥里鉆不需要洞，管往哪里鉆都行，這家伙要逃命，鉆也是亂鉆，搞不好就碰到了人的腳，就得換個方向，一會兒，它又碰到了朱家老二，這次它的好運(yùn)氣光了，終于被捉住了，有大拇指粗，這在秧田的黃鱔中算是最粗的了。第二天，朱家老二把它給了我，它其實(shí)早已死去了，身上還有不少的血跡，墩上好多人覺得黃鱔死了不能吃的，我卻不信，那魚死了不也照樣吃嗎?幾乎每個墩上都會有會捉魚摸蝦的小伙伴，二隊(duì)的新良，我隊(duì)的超華，五隊(duì)的金伢，都有這方面的專長。金伢和我是老表，捉黃鱔的本事更高，黃鱔只要粘著他的手就跑不了;我捉黃鱔還要架個勢乃，右手的中指伸直，其它四個指頭都勾到，好生比劃一番，然后照準(zhǔn)黃鱔身子正中掐去，才能把它抓穩(wěn)。
有次，我?guī)退峄@子，更是親眼目睹了他的長技。這是夏天的一個上午，太陽也許很大，但我們沒有覺得曬人，都是科頭零腦的，就沿著港北墩面前的港往三角氹那邊去。當(dāng)時各隊(duì)都在抗旱，西邊二十四的，東邊十二匹的，都忙著抽水，港里的水一天要退兩尺多，水淺了后，港里的泥灘、硬坎都露出來了，我倆就在港里高一腳低一腳地往前走，我?guī)退嶂S鱔簍乃，他就一心在退出來的地方鏤黃鱔洞。這是一條老港，從前兼有蓄水和行船兩種作用，過后，人們出行、做買賣很少用船，港也讓人截成了好幾段，水漲滿了，幾段又連在一起，水落了，一段一段的隔開，小塅便于大家過港來去。老港多老，從沒有人提起，但見港兩邊的岸邊上，到處都是各色洞眼乃，都不大，有的半寸深，一望就看到了底，有的兩三寸深，用手指戳一戳就撈到了底——它們都是假洞；有的洞里沒有活物出進(jìn)——那是死洞。活洞也分幾樣，高出水面太多的洞深不可測，是老鼠洞，里面像是四通八達(dá)的；比水面稍微高一點(diǎn)的，有蛇洞、蟹子洞；黃鱔洞在水里；蛞蝓洞在水底。洞這么多，哪個洞有黃鱔，哪個洞沒黃鱔，光看很難看準(zhǔn)，總要用手指戳戳才行。港里的黃鱔都很大，它們的閱歷自然豐富一些，你用手鏤，用腳筑，它們跑時會往深水地方鉆，你就得把那一塊淤泥挖開，很要點(diǎn)工夫。這樣一來，我們走得非常慢，一個鐘頭只能走兩百來米，不過收獲挺大，到三角氹時，籃子里有十幾多條黃鱔了。
沈亞春，男，漢族，籍貫湖北省黃岡市黃梅縣，黃梅二中退休教師，中教高級職稱。系中國楹聯(lián)學(xué)會會員，全國優(yōu)秀楹聯(lián)教師，湖北省詩詞學(xué)會會員。詩聯(lián)作品散見于湖北省楹聯(lián)專輯，黃梅縣詩聯(lián)?？＝虒W(xué)論文《把脈職業(yè)班主任》《炫耀》《智者的謊言》等發(fā)表于華中師范大學(xué)《語文教學(xué)與研究》?？?。
